张志军和于建华他们送走了何老板，马上吩咐厨房开始做菜。他们要先把那些有代表性的菜品做出来，马上需要拍照做宣传用。他们深知在竞争激烈餐饮市场中，有效的宣传策略是吸引顾客、塑造品牌形象的关键。
杨丽丽吩咐厨师们做员工饭菜，大家中午就都在店里用餐了，今天所有员工基本都到齐了，我们就不用再到外面去用餐了，其他人员该干什么就各自忙他们的。
杨丽丽和张志军与厨师们一同投入到紧张而充满创意的菜品研发中。他们尝试了多种烹饪技巧，从传统的经典菜肴到创新的融合料理，每一道菜都经过反复推敲与调整，力求达到最佳口感与视觉效果。
她和张志军要在厨房亲自督查厨师们做的菜品，厨师们每做出一道菜，丽丽就需要马上拍照，她今天必须要把这些照片拍好，才能把她的宣传册页做出来。她利用光线、色彩、构图等技巧，让菜品照片看起来既诱人又富有艺术感。
很快第一道菜【清蒸鲈鱼】做好了，这道菜以清蒸之法保留鲈鱼之鲜嫩，肉质细腻如丝搭配清香葱姜，令人回味无穷。
第二道菜【锅包肉】这是一道源自东北的经典菜品，色泽金黄，外酥里嫩。每一块锅包肉都经过精心烹制，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，咬上一口，酸甜微辣的酱汁在口中迸发，瞬间让人陶醉。
第三道菜【麻婆豆腐】这是一道四川名菜，麻辣鲜香，豆腐滑嫩入味，肉末醇香、汤汁浓郁，刺激味蕾的极致享受。
第四道菜【红烧肉】色泽红亮、肥而不腻，瘦而不柴、酱汁浓郁，入口即化，传统烹饪工艺，尽显中华美食之精髓。
第五道菜【糖醋鱼】这道菜色泽金黄，外酥里嫩。那糖与醋的完美结合，让鱼肉在酸甜的双重滋味中尽情绽放。咬上一口，那鱼肉的细腻与糖醋的香甜瞬间交织在一起，如同江南水乡的风情在口中展开。
第六道菜【蟹粉狮子头】这道菜将肥美的蟹肉与鲜嫩的猪肉完美融合，经过厨师的精心烹饪，狮子头鲜嫩多汁，入口即化。那浓郁的蟹香与猪肉的鲜香交织在一起，让人仿佛置身于秋天的蟹宴之中。每一口都是对食材的极致尊重，对烹饪艺术的完美呈现。
第七道菜【油焖大虾】这道菜选用新鲜的海捕大虾，经过秘制的酱料焖制而成。那大虾的肉质紧实、口感鲜美，每一口都能感受到海洋的鲜甜。而那秘制的酱料，更是将大虾的鲜美提升到了一个新的高度。让人在品尝的同时，也能感受到厨师对食材的用心与热爱。
第八道菜【熘鱼片】这道菜厨师将鱼片切得薄如蝉翼，轻轻熘炒而成。那鱼片晶莹剔透、口感爽滑。而调料的选择也极为讲究，用清淡的酱汁与鱼片搭配，让鱼片的鲜美得到了完美的展现。这道菜让人感觉到了江南水乡的婉约与精致。
第九道菜【松鼠鳜鱼】这道菜以鲜嫩的鳜鱼为主料，搭配秘制酱汁，烹饪的恰到好处的鱼肉外皮酥脆，内里却保持着鲜嫩的口感。入口后，那独特的酸甜味道让人回味无穷，仿佛置身于江南水乡，感受着那份清新与宁静。
第十道菜【焦溜丸子】这道菜的名字虽然有些特别，但实则是一道美味可口的传统佳肴。丸子选用上等猪肉，搭配多种香料和调料精心制作而成，口感滑嫩多汁，香气四溢。焦溜丸子不仅是一道菜，更是一道文化的桥梁，它融合了各地美食的精髓，展现了中华美食的博大精深。
第十一道菜【鱼香肉丝】这是一道四川名菜，以其独特的色香味而闻名。肉丝选用猪里脊肉切成细丝，搭配木耳、红椒等食材炒制而成。整道菜色泽鲜艳、酸甜微辣、味道鲜美，让人回味无穷。鱼香肉丝的魅力在于其独特的调料配比和烹饪技巧，使的普通的食材焕发出不平凡的滋味。
第十二道菜【宫保鸡丁】这是一道具有浓郁四川风味的菜肴，以鸡肉为主料，搭配花生、干辣椒等食材炒制而成。宫保鸡丁色泽鲜艳、酸甜微辣、味道浓郁，每一口都能品尝到鸡肉的鲜嫩和花生的香脆。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受人们喜爱。
以上这十几道菜，各有特色、各有千秋。他们不仅代表了中华美食的多样性和丰富性，更体现了中华文化的博大精深。在中华美食的海洋中，每一道菜都如同一颗璀璨的明珠，闪耀着诱人的光芒。
丽丽和志军让中餐厨师做这些菜的时候，同时也让西餐的甜点师，也做出一些甜点样品来拍照和品尝。
甜点与西餐系列：
【拿破仑蛋糕】作为甜点的代表作，这款拿破仑蛋糕以其酥脆的口感和丰富的层次而着称。那层层叠叠的酥皮与浓郁的奶油互相交织，每一口都是对甜蜜的诱惑。而那独特的造型更是让人一见倾心，仿佛置身于法国的浪漫之中。
【黑松露烩饭】西餐系列中黑松露烩饭，讲珍贵的黑松露与浓郁的奶油饭相结合。那黑松露的独特香气与奶油的丝滑口感完美融合，让人仿佛置身于意大利的乡村之中。而那精心挑选的食材更是让这道菜成为了西餐中的佳作。
【香煎牛排】澳洲进口和牛，搭配秘制香草料，外皮煎得焦香酥脆，肉质鲜嫩多汁，每一口都是对味蕾地 极致挑战。
【提拉米苏】意大利经典甜点，手指饼干与咖啡的完美融合，撒上可可粉，口感层次丰富，甜而不腻。
【芒果布丁】鲜芒果制作，口感柔滑，搭配清甜的芒果酱，是炎炎夏日的消暑佳品。
【蓝莓奶酪蛋糕】浓郁的奶酪酸甜的蓝莓，口感丰富，甜而不腻，是甜点控的心头好。
【抹茶红豆冰激凌】日式抹茶与红豆的完美结合，清新口感中带有丝丝甜蜜，是冰激凌爱好者的首选。
杨丽丽精心地把这些厨师们做出的菜品和甜点都拍照出来，每一张菜品照片都配以简短而吸引人的文字说明，讲述菜品背后的故事、食材来源或独特之处，增加顾客的情感共鸣和好奇心。 今天她一定得编辑出来马上要去做宣传册页，而且必须尽快打印出来。
杨丽丽又让张志军带着厨师们继续做菜，尽量把菜单上列出的菜品能做多少算多少，她需要继续拍照来做成精美的菜谱。因为时间紧迫，如果能借用拦华楼的菜谱的就借用一下，以后再慢慢完善菜谱。
她今天主要是先把宣传册页做出来，此宣传册页设计旨在全面展示【食尚汇通】大酒店的菜品特色，无论是经典中餐还是西点西餐，亦或是甜点系列，都力求做到让食客一目了然，成为顾客心中向往餐饮目的地。