第二天早上沈瑶起的比沈大全都早,开始将昨天晚上烫好毛的鸡剁成块,把面糊和各种调料都给装好,大概十点,她就打算出发去高中门口了。
因为炉子要用炭,温度升起来需要时间,沈瑶的锅还不大,她的想法是到了学校门口先炸出来一批,剩下的等着学生们放学边卖边炸,这样成品也有了,香味也有了。
路边小摊最吸引人的就是能够亲眼看着自己购买的食物是如何香喷喷出炉的,所以沈瑶没有全部炸完再拿来卖。
学校这边已经有了不少小摊贩了,有卖烤地瓜糖葫芦的,还有卖笔记本花卡子等日用品的。
沈瑶上辈子有经验,在学校门口不慌不忙地支起了摊子,因为她这个味儿大,沈瑶还特意找了个下风口。
油锅一起,香味就出来了,等到那鸡腿一下锅,肉香油香交相辉映,滋啦滋啦的声音听得这一条街上的摊贩都忍不住咽了口水。
现在还没放学,大家都没什么生意,旁边卖糖葫芦的就跟沈瑶搭话:“小姑娘,你这是炸的鸡大腿啊?这咋看起来这么漂亮呢?”
“我这可不是一般的鸡腿,这可是黄金鸡腿。”
沈瑶一开始想着要不要起个状元鸡腿什么的噱头,后来想着没必要,如果真的遇上什么不讲理的,过来问她为什么吃了她的鸡腿没考第一就坏菜了。
“哎呦呦,你这可真会起名啊。”
有人搭话,其他小摊贩的眼神也往这边瞅。
目光瞥到她的价格牌子上,都在心里“啧啧”起来。
还真是“黄金”鸡了,一只鸡腿卖一块五?一块五都赶上半只鸡了,卖两只鸡腿还差不多。
这学校里出来的都是学生,连买个几分钱的本子都得挑拣半天,咋可能舍得花这么多钱买个鸡腿吃。
就算馋死他们也不可能啊。
沈瑶感受到了别人的打量,不以为意,自顾自炸着鸡腿和鸡排。
在中午学生一股脑从学校的大门涌出来的时候,沈瑶已经已经炸完了六只鸡了,刚把那两只放进去,就听见了学生放学的吵闹声音。
“这是什么味儿啊,也太香了。”
“附近谁家炸东西吃呢吧?我不行了,我快饿晕了,肚子饿得直刮!”
“你看,是不是那个!”
“那是什么东西?”
学生们马上闻着味儿就看见了沈瑶的小摊,油锅滋滋冒着香气,摆摊的人戴着个白色的大口罩,围着白围裙,看起来特别地卫生。
“姐姐,你这是卖的什么啊?”三个一米八几的大个子男同学腿长迈得快,率先从学校里冲出来,又最早蹿到沈瑶摊前,肩搭着肩直勾勾盯着她手里正在炸的鸡块。
沈瑶觉得自己眼花,像是看见三只大型犬排排站在她的摊前吞口水。
“这是黄金炸鸡,有鸡腿有鸡翅,你们喜欢吃什么?这边有刚炸好的,拿走就能吃。”
沈瑶指了指旁边小桌上沥着油的成品。
三个人的目光又齐齐挪过去:“怎么卖啊姐姐。”
说话的还是中间的那个,另外两个男生已经光会咽口水了。
“价格都写在那儿呢,推荐你们买个汉堡,那玩意儿有菜有面包,顶饿。”
沈瑶一指价格牌子,三人又齐刷刷看向价格牌,他们的动作逗得沈瑶在口罩下面忍不住笑了起来。
这么一会儿,沈瑶摊边上已经围了不少学生。
大家看到价格,都不免咋舌,窃窃私语:
“这么贵啊。”
“好香啊,就是吃不起。”
“国营饭店的卤鸡腿才一块钱呢。”
沈瑶立刻道:“卤鸡腿哪有油炸鸡腿香啊,这真不贵了,我这鸡是现宰的,用的油都是今年新榨的花生油,谁家舍得这么下油的。你瞅瞅,这鸡块都金灿灿的,吃起来咔哧咔哧的,酥得很。”
沈瑶描述着鸡腿吃起来的口感,摊子周围就响起了此起彼伏的吞口水的声音。
其实在学校门口摆摊还是很考验定力的,一个个小姑娘小小子眼巴巴地瞅着,像一个个小狗崽小猫崽似的,谁看了不心软呐。
不过沈瑶是来挣钱的,她只能装作没看见。
“老板姐姐,这个鸡翅根能只买一个吗?”
小姑娘弱弱问道。
“不行哈,要不然你跟你的同学凑一凑,一块儿买呗。”沈瑶抬头说道,“你们谁想要一个鸡翅根的,跟这个小姑娘拼一拼。”
“我拼我拼!”
“我想要个鸡架!”鸡架是最实惠的!
那边要拼单的凑在一块儿数钱,这边已经有人掏钱要买东西了。
沈瑶收了鸡架钱,夹了个炸好的鸡架出来,问道:“你用不用再放锅里炸炸?”
“不用,我直接拿着吃了。”
“要不要辣?”
“要。”
沈瑶麻利地往鸡架上撒上辣椒粉,然后放在油纸里头,包好递给买鸡架的学生。
她眼前又递来好几只捏着钱的手,有一个手里捏着一张十块的,沈瑶抬眼看见是最先跑到她摊前的那三只狼狗、咳、是最先跑到她摊前的那三个高个子男同学其中的一个。
“我们要三个鸡腿,三个汉堡。”他说着,有点收拾不住口水了。
沈瑶收了钱,赶紧找零:“一共九块钱,找你一块。”
然后迅速把鸡腿和汉堡给打包了,最贵的鸡腿和汉堡一下子就各卖出去了仨。
开了两张,剩下的就顺利多了。
“我要一对儿鸡翅。”
“我也要一对儿鸡翅。”
“老板,我要两个汉堡!”
“老板,我们要一对儿鸡翅,能分开给我们包吗?”
沈瑶有条不紊地收钱、炸鸡,一点都不出错。
“汉堡和鸡腿都没有了啊,鸡前翅也就剩一对了,要的赶紧的。”
沈瑶喊了一声,伸到她眼前的手又急切了起来:“我要,我要!”
“姐姐给我,我要一对儿鸡前翅。”
沈瑶喊着:“一个个来啊,他先来的,最后这个鸡翅膀给他。”
跟她料想的差不多,鸡腿和汉堡肯定是最好卖的,鸡腿好吃,肉多,汉堡又是新鲜东西。
不过鸡架和鸡翅也因为便宜很受欢迎,这些学生还没走完呢,沈瑶今天准备的十只鸡已经被一扫而空。
“老板,你这是卖的什么啊?怎么这么香?”
出来晚的学生只能闻味了。
旁边三只狼狗没走远,就站在旁边的大树根下,拿着鸡腿咬的“咔嚓咔嚓”,满嘴流油。
“姐,你这鸡太肥了,真实在啊。”
“姐姐,这辣椒面有点辣,你下回能带杯水吗?”
“姐,我爱吃焦点的,下回能不能多炸一会儿。”
他们一边吃一边品鉴,嘴唇油汪汪的,把后来的几个学生差点没馋死。