留在豆腐坊内青歌和阿旗德，两人机械的继续磨豆活，走了几圈后，阿旗德像是才清醒过来，忍不住问旁边的妻子，“青歌，我可没听错吧，大姑娘要让咱们招人开饭馆？”
青歌抬头瞟了阿旗德一眼，肯定了他的话，“你没耳背，我也没发昏，大姑娘是这个意思。”
“这，咱们怎么会招人呢？我，我只会干活啊，还有开饭馆，这从来没听过咱们草原上有饭馆的啊，我这就会做个饭，怎么还能开饭馆了。那饭馆，不是中原人才有的，我都从未见过，刚刚如何开这个饭馆？”阿旗德的疑问一个赛一个难。
青歌心里焦急，又听见他连续问题，憋闷道，“你不知道，我又如何知道？”
“那，那咱们跟大姑娘说，让，让她找别人去？”阿旗德退缩道。
这个问题，青歌却马上决断的回答道，“不成！大姑娘这是信任我们，才让我们做此事的，如果我们做也不做，就这么退缩了说不成，日后她必然不会再信我们了。”
“那你说，咱们该怎么办？”阿旗德倒是个听媳妇话的人。
“咱们琢磨琢磨。”青歌道，一边继续推磨，一边琢磨着如何招人开饭馆。
她细细回想刚刚沈慈心说得话，随后一拍脑袋，“其实，大姑娘已经告诉咱们怎么做了！”
青歌回忆起当初他们夫妻两领上豆腐坊这个活计的事情，那时也是通过公开招募，他们夫妻才得以加入豆腐坊工作。
阿旗德没明白，刚刚大姑娘不是让他们自个想办法吗？怎么就告诉他们如何做了？
青歌回头看见丈夫疑惑的眼神，也不解释沈慈心的原话，而是提议道，“我们不如效仿沈大姑娘当初的做法，在部族内公开招人，让大家来展示自己的厨艺。”
阿旗德听了这个办法，眼前一亮，觉得这个主意不错。“但要让他们展示什么呢？做饭是肯定的，但具体怎么比？”
青歌一拍脑门，笑着说道：“既然是咱们豆腐坊的饭馆，自然是要做豆制品相关的菜，而且，大姑娘开这个饭馆还希望咱们能够向客商展示咱们得豆制品，好推销出去东西，这样就让他们用咱们的腐竹来做菜吧。这样既能考验厨艺，也能让我们看清楚他们对豆制品的理解。”
阿旗德眼睛一亮，连连点头表示赞同。
两人商量好了，先把要开饭馆招人的事情放出消息去，等人来报名，就告诉报名的人要怎么评选。每位报名者就做一道凉拌腐竹，凭菜品的味道和创新能力选出最合适的人员。
当天，夫妻两便用几碗豆浆收买了部族里跑着的孩子们，让他们将消息传出去，靠跑跳的孩子们，没几天，整个部族的内便传开了此事。起初，大人们听见了还不信这个消息，特意赶来豆腐坊询问，得到准信后，便将消息越传越远。
不到两日，来报名的人便超过了十位，来的多数是女子，便多半都是阿勤那和乌梁海的人，而乐民村，到底是没几个女人，而多数女人都在矿上有活计了
报名的人不少了，青歌和阿旗德便找到沈慈心，跟她说明现在的情况，又想邀请她做当日的评委，沈慈心自然没有不答应的道理。
青歌还想让沈慈心帮忙找另外几个评委，却被沈慈心拒绝了，“我觉得你们若是觉得谁合适，去上门去邀请，对方肯定不会拒绝的。”
青歌和阿旗德只能自己回家商量请评委的事情，这对两人来说可不简单，应该请哪些人，夫妻两琢磨了半日
“咱们从阿勤那请三位，从乌梁海请三位，再从乐民请三位，这样便公平了！”青歌回忆起当初他们应征豆腐坊活计的时候，那些评定他们的人里面，组成便是如此。
夫妻两商量好后，便四处请人，消息传到了杨令先耳中，这天清晨，惯例吃豆花的时候，便笑着对青歌和阿旗德说道：“听说你们要招工，还要比拼厨艺？这事可有意思，算我一个吧，我也来当评委，尝尝咱们乌兰部的腐竹能做出多少种好吃的菜。”
青歌没有立即答应下来，而是回去和阿旗德商量了片刻，觉得杨令先作为客商，也是他们未来主要的客人群体之一，有他作为评委，可以使评出来的结果更加有信服力些，便同意了此事。