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第100章 厨神争霸赛

    刘大成有些感叹的说:

    “沈大厨,你这一手好厨艺窝在市集那个地方有些屈才了。”

    沈乔倒是没有这种感觉:

    “没有啊,我觉得很好。”

    若是沈乔能来珍馐阁,那他能学到不少的菜色。

    可惜啊,人家根本看不上珍馐阁这后厨。

    一切都差不多了,沈乔说:“刘大成,赶紧准备明天的高汤吧。”

    刘大成笑了笑,他看出沈乔不想聊天,找个话题把他支开。

    沈乔等了一会,贺长安便来接她了。

    韩府的马车也停在了珍馐阁后门的位置。

    韩之君的随从阿四跟在一旁。

    贺长安把沈乔扶上马车,两人返回炊烟铺。

    到达炊烟铺门口,贺长安把沈乔扶了下来。

    两人正准备进入店铺,却被人喊住了。

    “二位,这家店铺可是你们的?”

    一名中年男子询问道。

    贺长安看了过去:“你有什么事?”

    中年男子的身后,还有好几个人。

    “我找这家店铺的主人。”

    沈乔回答道:“我就是。”

    中年男子有些气愤的说:“在下吴百川,是这家店铺原来主人的儿子,原来就是你用低价,哄骗我娘卖了包子铺。”

    贺长安板着脸说:“注意你的言辞。”

    吴百川拿出一张契约书:“这就是你和我娘签的契约,三两银子,你就想买到我家的店铺,哪有这么好的事!”

    当时他听她娘说店铺只卖了三两银子,他差点气死。

    店铺怎么着也该卖五两银子左右。

    他让人打听了店铺的情况。

    结果发现自从开业后,这家店铺每天卖了很多菜品。

    赚了不少的银子。

    他从他娘那里要来契约书,来找沈乔算账。

    怎么着,他也要多要些银两回去。

    沈乔义正言辞的说:“市集这边的店铺,比较老旧,若要买下来,一般也就三四两银子,你家的店铺哪里卖亏了?

    再说了,买卖店铺是官府经手的,你若不服气,可以去找官府为你做主,你来找我,有什么用呢?”

    吴百川打量了一眼沈乔:“我家的店铺,可是挖了水井的,不是平常的店铺可比了,你去打听打听,打一口井最少要十五两。

    你用三两银子就哄骗我娘,买了我家的店铺,这不是欺负人嘛?”

    贺长安冷着脸说:“货讫两清,你莫要胡搅蛮缠,若觉得不公,可以去找官府评理。”

    吴百川冷哼一声:“我家店铺,最起码值二十两银子,你们把差价补给我,否则你们休想做买卖。”

    贺长安却冷着脸说:“胡搅蛮缠,市集这边的店铺都在三两银子至五两银子左右,你家店铺在这里一片来说,算是小的,三两银子并没有亏,至于你说店铺有水井,你家店铺若开价二十两,根本没有人会买,你还是歇了这份心思吧。”

    吴百川冷哼一声:“你说再多也没用,没拿到银子,我是不会善罢甘休的。”

    贺长安搀扶着沈乔,两人想要进入店铺中。

    却被吴百川拦住了,不让沈乔进店里。

    贺长安眼眸一沉:“你敢?”

    阿四见状,站在贺长安的面前:“什么阿猫阿狗的,也敢来韩家的产业放肆,还不快滚。”

    吴百川知道韩府,不敢再阻拦贺长安和沈乔回店铺。

    贺母见他们回来,便让沈乔去歇着。

    贺长安把吴百川要银子的事情告诉了贺长明。

    贺长明想要出去把吴百川赶走。

    贺长安拦住了贺长明:“不用,我自有法子对付他,你们不要搭理他就是了,先歇业几天,以免姓吴的闹事。”

    贺长明想了想,对贺长安说:“那我去把菜单拿回来,写上东家有事,歇业三天。”

    贺长安点头:“你回村里看看,有什么可帮忙的。”

    沈乔掏出五两银子递给贺长明说:“大弟,你回去前,去买一把大门上的门锁,再买五把小锁,以后家里的每间屋子我们都上锁,免得有贼人上门。”

    贺长明点头:“二嫂,你放心,我回去前会把锁买好。”

    沈乔嘱咐道:“别省银子,买最结实的锁。”

    “好,二嫂放心。”

    沈乔受伤了,贺母没有沈乔那么好的手艺。

    她随手做了几道小菜,也是清爽可口得紧。”

    次日一大早,韩之君便让随从阿四来接沈乔。

    还是贺长安把沈乔送上马车。

    沈乔来到珍馐阁的后厨,检查了刘大成备料的情况。

    三份高汤已经全部炖煮好。

    各种肉糜也处理好了,配菜也全部泡发,洗净了。

    沈乔检查后,开始用各种肉糜扫汤,让开水白菜的汤更加的清澈。

    待这锅汤变得清澈无比,沈乔说:“可以出发了,派人好好的看着这三锅高汤,若是没了高汤,今天的菜便废了。”

    刘大成保证道:“沈大厨放心,我寸步不离的盯着。”

    沈乔满意的点了点头:“靠你了。”

    珍馐阁一行人,前往厨神争霸大赛。

    镇上其他的店铺已经到了。

    珍馐阁一到,便引起了现场的关注。

    沈乔是拄着拐杖来的,大家纷纷侧目,看向沈乔。

    不理会他人的目光,沈乔淡定的走向珍馐阁所在的区域。

    刘大成带着珍馐阁的后厨,按照沈乔的要求。

    把所有的食材放在沈乔拿得顺手的位置。

    沈乔看了一眼评委的位置,今天评委应该是五个人。

    珍馐阁一直是云归镇上最好的酒楼。

    张夫子落座后,一眼便看见了沈乔。

    珍馐阁怎么请到沈乔来做菜。

    不用想,定是韩之君那小子去找的贺长安。

    他只当不知沈乔的身份。

    其他四位,其中两位是县丞和白府少爷白瑾年。

    另外两位,是有名的大厨。

    当所有的参赛的人到齐后,厨神争霸大赛开始了。

    每道菜需要在半个时辰内完成。

    最后的一锅汤,可以在一个时辰内完成。

    比赛开始后,十几家参赛的大厨开始急急忙忙的做了起来。

    沈乔慢条斯理的处理着第一道菜,开水白菜。

    高汤加热,白菜芯切成花朵的形状后,放入锅中焯水。

    焯水后,放入冰水中冷却。

    再挤去水分后,放在盘子上,加一颗枸杞点缀。

    开水白菜一共做了五份。

    当高汤滚烫的时候,沈乔用高汤淋在白菜芯上。

    一朵朵纯白的花朵纷纷开放。

    张夫子从评委的位置走了下来,观察沈乔做菜。

    沈乔不知来人是张夫子,她礼貌的点了点头,继续做菜。

    张夫子心中有些疑虑,沈乔做的菜,甚是平平无奇,这道菜能好吃吗。

    带着心中的疑虑,张夫子回到了评委的位置。