“等会吃完饭我教你一下,娘。”王飞夏说道。
吃完饭后王飞夏跟刘双双两人将晒好的青菜收起来,“娘,晒过的青菜先清洗干净,然后挤干水分,放到一个盆里,一层菜,一层盐,把锅盖盖上面,需要腌制一天。清洗的时候像这样少量多次揉搓。”
王飞夏一边说着一边做示范,刘双双看了一下就明白,催着王飞夏他们赶紧上山。
王青山把家里最大的背篓背在身上,王飞夏和王景恒背的背篓一样,因为要挖笋子,今天有王青山和王景恒在,还带了一把锄头。
三人走到鸡窝竹的位置时,王飞夏便让两人将锄头放到鸡窝竹里面藏着,等捡完菌子回来的时候再挖笋。
到了捡菌子的地方,菌子已经不多了,就让王景恒一人在那边捡菌子,王飞夏带着王青山往长了石斛的地方走,到了那边,王飞夏就教王青山怎么摘石斛,石斛什么样子才是可以摘的。
都说清楚后,王青山换王飞夏的背篓背着就开始爬树,王飞夏看着动作敏捷的王青山眼里满是羡慕。
“大哥,你小心些。”王飞夏在树下抬着头仰望着王青山的身影提醒道。
“知道了。”王青山爬到一处石斛的地方停下来回复王飞夏。
王飞夏见王青山这边没有问题,便准备继续往前走,去看看前面还有些什么。
这里要是跟后世的蜀地一样,那这山上肯定有不少中草药。
“飞夏,你一个人别走太远。”王飞夏走着走着听到后面传来王青山的声音。
“大哥,我就在附近转转。”王飞夏大声的说完就继续往前走。
咦,这长了半人高光杆子不是天麻吗。
王飞夏为自己的发现感到欣喜,打量了一下四周的环境,将天麻的位置认真记下来,才转身往回走。
天麻最好是初冬以后再挖,这样药性最好,王飞夏便想等着立冬过后再上山挖。
“飞夏,你总算回来了,怎么去了这么久?”不知道是换了几棵树摘石斛的王青山看到树林里若隐若现的王飞夏,急忙喊道。
“大哥,我走的远些,回来就晚了。”王飞夏说道。
不过王飞夏也没有走多久,往返半个时辰的样子,不过王青山担心王飞夏,所以才会觉得王飞夏去了很久。
“大哥,你摘的真快。”王飞夏走过来的时候,王青山正好也从树上下来,一个背篓都快装满了。
“我按你说的,把白色的全摘了,下次估计得等一段时间才能摘了。”王青山说着有些遗憾。
“没事,大哥,反正最近我们都要上班,每次上山我们就看看,有可以摘的我们就顺手摘回去放着,存到量多了才拿到城里卖。”王飞夏说道。
“走吧,去看看爹。”两人一前一后的往回走。
“爹,你这摘的可不少。”王飞夏看到满满的一背篓,背篓旁边的地上还堆了一堆,有些吃惊。
王景恒摸摸脑袋,“这捡菌子让人停不下来,一不留神就捡多了。”
“没事,这些用大哥背的背篓装,应该一背篓就能装下。回去挑拣一下,多的我们可以给给我买送菜的那些乡亲送一些。”
王飞夏也知道捡菌子是让人上瘾的,自己以前的那个世界,到了捡菌子的时候,谁不得发两条捡菌子的朋友圈。
三人帮着把菌子捡到大背篓里面,不一会儿就装好,王青山和王景恒都不愿意王飞夏帮着背点,非要等到挖完笋子再让王飞夏背。
回去的路上三人边走还要拾柴火,回去就慢了些。
“爹,你跟大哥挖笋子,我来装。”到了鸡窝竹那边,王飞夏说道。
“行。”王景恒说话间拿出先前藏着的锄头,递了一把给王青山。
“我看这边的笋子不多了,我知道另外一边还有这样等竹子,这里的要是不够卖,我到时候就去那边挖。”王青山一边挖着一边说。
“好,再过两个月冬笋就出来了,到时候要不用走这么远,就屋后面都能挖。”王飞夏说道。
今天有锄头,王景恒和王青山又是干活厉害的,不到一刻钟就挖了八根竹笋。
“爹,差不多了,也不知道好不好卖,今天少准备一些。”王飞夏看着差不多了,就急忙阻止准备继续挖的王景恒和王青山。
“你说得对,要是卖得好,我们后面再多准备些。”王景恒说着就拿着锄头走过来,又继续说道,“飞夏,你背这个,我来背笋子。”
王飞夏也没有跟他们客气,在他们两个面前,自己确实是个体力弱鸡。
三人到家的时候,刘双双正在屋檐下教王宝念和王青竹认字,王飞夏眼尖,看到她娘想到法子,还真是办法总比困难多。
刘双双面前摆了一碗水,用手指蘸水写字,再教王宝念和王青竹。
“娘,我们回来了。”王飞夏喊了一声。
“二姐姐,爹,大哥,你们终于回来了。”王宝念听到王飞夏的声音,立马精神起来。
“我们回来的不是挺早的吗?”王飞夏看看天色,嘀咕了一句。
“我去给你们端水。”王宝念就跑去厨房端了两碗水出来,递给王景恒和王青山,然后又一溜烟跑进去给王飞夏也端了一碗水出来。
刘双双看到王宝念这样有些失笑,摇摇头说道,“宝念对学习是一点兴趣都没有。”
王青竹倒是学的很认真,生怕水写的字被吹干,自己又蘸水写了几次,才抬起头跟王景恒他们打招呼。
刘双双见王飞夏往厨房走去,就站起身,也要跟过去。
王飞夏看到她娘都动作 ,急忙说道,“娘,你教他们识字就是,我去看看卤肉。”
用筷子一插,一块猪香嘴拿出来,王飞夏看着忍不住点头,不得不给你听一句,这卤肉色泽鲜亮,红褐色的肉看着就很有食欲。
王飞夏这下倒是不着急,将肉放回去后,拿了些小葱、姜片、香叶、桂皮、八角、香菜根清洗后放在筲箕里面滤水。