姜稚月和云瑶去洗了一把脸,走到石桌子旁,朱灵顺手给二人倒了两碗绿豆汤“总在你们家白吃白喝的,现在我们院子都置办好了,二位嫂子也尝尝我的手艺。”
姜稚月倒了谢,喝了一口汤问道“院子的事儿最后怎么说?”
“我们又在别处租了一处小院子,离得也不算远,独门独户,清幽。”朱灵笑着说着。
刘旻也在一旁应和着“约莫隔了一条街,除了宅院有些老,其他的倒是也没啥。”
至于此前的院子没住满时间有没有退钱,二人没说,但估摸着是退不了的,毕竟都住了快半个月了。念及上午的事儿,二人又对姜稚月她们道了谢,说是等到家里收拾好了,就邀请他们过去一块吃顿饭。
姜稚月只说等到时候再说,如今最为重要的还是考试的事儿。
朱灵对姜稚月她们的摊子很感兴趣,开口问道“蔡嫂子也跟时嫂子一起摆摊么,那小摊位能赚到钱么?”
本就是小本生意,再两家一分,想想也没几个铜板吧?
云瑶随口道“就算挣几个铜板也能买两个馒头呢,不比在家里闲着强?”
朱灵笑着点头说“也对。”
但暗地里却忍不住地撇嘴,好歹她俩相公都是读书人,如此抛头露面的,也不怕丢了脸面。反正她是觉得,她宁愿在家里多浆洗缝补两件衣裳,都不会乐意去街上摆摊子的。
刘旻和朱灵没多想,很快就离开了。
云瑶噗呲一声,面露不屑道“可真有意思,端着两碗清汤寡水的过来道谢,还一副看不起咱们摆摊的样子,什么人啊。”
姜稚月摇摇头,也是一言难尽。
朱灵还是年纪小,话未说出,但那眼神已经将自己的想法都出卖得干干净净的了。
“相公他们也快考试了,咱们也整日忙活,可没这闲功夫搭理这些,你也不用放在心上。”姜稚月叹气的说道。
“你说得对,不稀罕管这些。走吧,去做晚饭,今儿晚上吃简单点儿,就鸡汤面片,你也别炒菜了。”云瑶起身对着她说着。
“好。”
两个人过去做饭,有姜稚月在旁边指导,云瑶使力气,最后做了一大锅色香味俱全的鸡汤面片,吃得一众人直打饱嗝儿。
院试定在八月中旬,十四、十五、十六三日。姜稚月的摊位在八月十一晚上售卖的时候跟熟识的客人说了声,明日不出摊位,后日要一些干粮,便于储存,可以在院试的时候吃。
她那素菜摊子的顾客本就有很多前来参加院试的人,一听说这话顿时就好奇了,知道姜稚月和云瑶的相公都是这次应考的学子,也是给自家准备吃食的空挡才想起来卖点儿的,顿时纷纷期待起来。
于是,十二这日,姜稚月和云瑶先是做了很多细细的面条,又将其挂在外面暴晒晾干。好在这两日的天气不错,日头也大的很。不过一天的时间,这些挂面便成型了。
晚间,姜稚月仿照了后世的方便面的做法,将挂面煮了个半熟,然后在油锅里炸成面块,撒上各种调味料,然后用油纸一块块包好。
考试的院子是提供热水的,她对时云一几个一脸好奇的人说道“到时候你们要点儿热水,就像泡撒子一样,直接将这面饼丢进去泡一会儿就成了,料粉都放好了。”
程怀进觉得,都是油炸的,味道和撒子应该区别不大。但见这挂面炸过后微微发白,不想撒子似得瞧着金黄酥脆,便想尝试一下。
他取了一块面饼,又按照姜稚月的说的方式冲了一些热水进去,将油包纸盖上,静候等了一会儿。
一掀开,一股截然不同的香味传来。原本以为会是油腻腻的一碗,却瞧见碗中除了飘的一点儿斑驳的油花,竟瞧着还挺清澈,就像只是煮了一碗面条,滴了两滴油水一样。
有一说一,卖相上看,就像是一碗寡淡的面条,但散发的香味又让人觉得这碗面不简单。
他吃了一口,眸子一闪。
蔡升问道“味道如何?”
程怀进没吭声,低头嗷呜又是一大口,吃的又快又急。
蔡升无语道“······好了,不用问了。”他吞了吞口水道“我也来泡一碗试试。”
姜稚月轻笑,没有添加防腐剂和一些工业可食用香精的泡面,味道自然和现代不一样,谷物的香味更浓一些,调味的味道更淡一些。
但比起只能吃大饼和馒头来说,这些东西味道已经是上乘了。而且若是带那些干粮,在这个天气下免不了最后一天会馊,但如果是方便面,那就不用担心了。
这个姜稚月制作的方便面得到了几位即将入考场的男士一众好评,云瑶也觉得不错。不过有了姜稚月的叮嘱,没敢给小金宝多吃,毕竟是油炸的东西。
当然,只有这些还不够,姜稚月又做了点儿炒米,装在竹筒里面,到时候直接热水一泡,就可以当做一顿饭吃,味道毕竟一般,但胜在比其他的吃食吃得新鲜。
时云一又提及上次考试做的猪肉脯,方便好吃,能放三日,还比较好过检。
于是,十三日这日上午,姜稚月又一大早地起来做了许多的猪肉脯。
这玩意儿平时拿在手里当个零嘴也适当,但如果没有烤炉,做起来就比较费事儿。所以姜稚月花了一上午的时间也没做多少,最后切吧切吧,给时云一他们一人装一点儿,很快就分完了,自然是没有拿去卖的。
自家人先顾着,姜稚月打包了几个包裹。每个里面有三块方便面,两小罐炒米,一包猪肉脯和一包小薄饼干。这些只做第二日和第三日的吃食,第一日到时候早上会再做。
应了时云一的嘱咐,她一共准备了五份,家里三份,隔壁李凯一份,时云一又拿给刘旻一份。都准备好后,她和云瑶才去出摊。
这次出摊子,没有什么坛子,只有一个又一个的纸包,以及一盒盒的小竹筒。
“二位娘子可算来了。”有这段日子被她家凉拌菜俘虏的考生,这会早早地就等在此处,等看着她们会准备什么考场食物。
不过,料想一下,无外乎也就是一些薄饼啥的了,考场看得严,为了防止夹带,就连馒头都会被掰好几瓣,以防止里面有纸条。
所以,薄饼煎饼啥的就是最为合适的了,有那种干粮、薄饼倒是最为方便,也不怕两三天就坏了,但那一口韧劲儿实在是费牙,吃起来更是没什么味道,噎挺得慌。
所以,若是真有个不同寻常的东西出现吗,还是挺让人期待的。
姜稚月打来了一罐炒米和一包方便面,云瑶去隔壁馄饨铺子借了个碗筷,又舀了一碗热汤来。
准备给围观的考生做个示范。