厨子们闻言全都激动起来:“放心吧,有夫人和范嬷嬷亲自教我们,我们一定能学会!”
“是啊,哪怕不睡觉,我们也得把这镇店招牌给学会了,绝不耽误郡主您开张。”
大家再次都笑了起来。
后厨这么一会儿,又变回欢声笑语了。
趁着厨子们学药膳之际,轩辕灵汐将宁言初带到了酒楼大堂:“你看看布置得怎么样,还有哪里要改善的?”
还有几日酒楼就要开张了,这会儿酒楼都已经修缮好了。
其实就是换了下风格,酒楼整体格局还是没有大动的,只是修缮得比之前内敛很多。
宁言初看着焕然一新的酒楼,也很满意换的风格。
从一开始郡主就想要开药膳铺子,所以这修缮也往这上面靠,这风格开药膳铺子,确实挺合适。
宁言初仔细扫了眼大堂,看上了大堂里最大的一面墙:“我们可以在这里,写上我们的药膳,并且将药膳的功效和适合此种药膳以及不能食用此种药膳的人群都写清楚,到时候食客们一看就能明白,自己需要点哪一种药膳。毕竟这药膳跟普通的吃食也不一样,有时候也是不能乱吃的。”
轩辕灵汐闻言眸子倏地一亮,激动地夸赞道:“还是你聪明啊,我只想到请一个大夫坐堂,还真没想到把这些功效和不能吃的人群都写出来,让食客们自己看,这多方便啊!”
轩辕灵汐此刻看着宁言初的眸子里,都发着光。
她真的是太喜欢这丫头了,这丫头的脑子真的太活了。
以前她还想着要给这丫头当师父,教她怎么做生意呢,现在她觉得这丫头是她的师父。很多她想不到的事情,这丫头都能想在前面。
不得不说,这丫头真是块做生意的好料!
宁言初被轩辕灵汐夸得不好意思:“其实汐姐姐的想法也很好,请一个大夫坐堂,既能帮食客看诊,也能规避一些风险。”
请大夫坐堂这点她是真没想到,还是汐姐姐有经验。
有条件,确实应该请个大夫坐堂,能避免很多风险和麻烦。
轩辕灵汐点头:“那就两样都做,我一会儿就去找个书生来写,你在旁边看着,教他写就是了。”
宁言初无奈一笑:“那还不如直接我来写,药膳是我研究的,功效我最了解,哪种药膳什么人适合吃,什么人不适合吃,我也最清楚,我来写吧!”
找人来写,还得她在一旁解说,还不如她来写更快一些呢。
轩辕灵汐还真没想到直接让她来写,毕竟也没有哪家的闺秀会把自己的字留在酒楼里的。
不过她们也不是一般的闺秀,这酒楼也不是一般的酒楼,而是她们自己的产业,她愿意写倒的确省事了。
“那就交给你了。”轩辕灵汐说着便让尚嬷嬷去找笔墨来。
梨儿也从后厨来帮忙。
轩辕灵汐让酒楼的伙计把大桌子搬来,宁言初就站在那大桌子上开始写。
宁言初最先写的便是复元羹和芙蓉粥两道镇店招牌,因为是镇店招牌,所以字体写得稍大了些。
她将药膳的名字,功效,适宜人群和不适宜人群都写得清清楚楚,每写完一种药膳,还会在上头画出药膳的大体样子。
轩辕灵汐看了,直接拍手叫好:“初丫头,没想到你这字写得如此之好!”
也是她对这些药膳了熟于心了,才能写得这么流畅,详细。
字也好,画也很有灵性,不错不错。
“画差了点。”宁言初盯着墙上那画不是很满意。
要说她这字还是从小写药方练出来的,不过画嘛,她从小也没怎么认真学,画得就不尽人意了。
轩辕灵汐却觉得好得很:“哪里差了,明明画得很有灵性。不信你问他们。”
要说画画好的画师,这京都城有的事,可把他们请来,还真未必有她画得这么灵性。
到底是这段时间一直在手里盘的东西,她画得就是好。
宁言初看向尚嬷嬷和梨儿她们,两人和酒楼伙计们疯狂点头。
画得不说有多绝妙,但是真的很有灵性,是有自己的意境的。
宁言初被他们夸红了脸,继续写下一道药膳。
一大面的墙上,宁言初花了整整一下午的时间,才终于写了大半。
现在目前打算拿来卖的药膳,她都已经写在墙上了,剩下一小面墙,留着以后她研究了新的药膳,再来添补好了。
“写得好,画得好!”轩辕灵汐就是个捧场王,宁言初刚弄完,她就立刻带着店里所有人来给宁言初鼓掌了。
“辛苦了。”轩辕灵汐上前,亲自扶了宁言初下桌子。
宁言初看向另外一个墙面:“写都写了,我把这边也写一下吧!”
轩辕灵汐诧异地扬眉:“还没写完?”
她记得药膳好像就这么多吧,还写什么?
“这面墙小一些,就用来写酒吧。”
宁言初这话可提醒了轩辕灵汐:“对对对,以后我们这药酒肯定也得大卖,写上写上。”
除了那复元羹和芙蓉粥,她最满意的便是人参酒和当归酒了。
她能肯定,这四样东西绝对会是他们店里最好卖的四样东西,所以药酒这块也不能怠慢。
伙计们又将桌子搬到对面。
宁言初上桌子再次写上了药酒,同样是画上酒壶,写上名字,并且写清楚了功效和事宜人群,以及不适宜人群,都写得很清楚。
宁言初洋洋洒洒写了十来种药酒,都把轩辕灵汐看呆了:“我们有这么多种药酒吗?”
不是只有两种药酒,人参酒和当归酒吗?
这鹿茸酒,灵芝酒,黄芪酒,虎鞭酒……这都是从哪儿来的?
宁言初笑道:“之前我们在山庄不是重新泡了一批药酒吗?那一批药酒就有十来种,不过得再过半个多月才能售卖。”
这药酒最起码得泡一个月,不然没功效。
所以这几日铺子开张,那些肯定卖不了的,只能先卖人参酒和当归酒。
“那我们铺子的食客可有福了。”还有半个多月就能卖了,来她们铺子的食客也太有福气了吧。
等宁言初将这一面墙也写满,轩辕灵汐看着她笑道:“初丫头,我看我们这药膳铺子可以开张了!”