“哦?”弥弥都兰挑了挑眉看着他。
“我认识那位谢掌柜,比赛的时候我还见过他,不是什么好东西。现在看着你们就更加确定了,他确实不是什么好东西。”
那大汉还在嘴硬,“我们跟谢掌柜没有关系!”
弥弥都兰看着他们狡辩,无奈摇了摇头,只觉得这些人跟傻子没有什么区别。
便也是不想再搭理他们,笑得格外和善道,“滚吧,再敢来这里闹事,就杀了你们,还有那个讨人厌的谢掌柜。”
弥弥都兰的目光霎时间冷了下去,犹如鬼魅一般瞪着他。那大汉被吓得一阵哆嗦,连滚带爬的起来带着他的人冲了出去,弥弥都兰在后头喊他将木棍也带走,他又赶忙回来,将木棍给带走了。
他们的身影很快就在这一条集市上消失了。
弥弥都兰小声的对旁边的若伊说道,“殿下,他们不会再出现在这里了。”
转过头去换上了笑容,“十娘子,可有什么吃食没有?”
程洛笙还在为方才的事情分神,愣了一下说道,“倒是有些吃食,你们稍等一会吧。”
弥弥都兰道,“那就有劳十娘子了,随便来一些即可,十娘子的手艺我们很是相信的。”
程洛笙笑着说道,“那我就做点酸梅鸭吧。”
谢无咎也赶紧放下碗筷,将他们往楼上带。
程洛笙走到厨房去,拿了点新鲜的鸭腿来,鸭腿肉鲜嫩肥美,拿去做酸梅鸭最合适不过了。
程洛笙将鸭腿肉切成块,拿了黄豆酱油来腌制上色,酸梅鸭好看的颜色就来自于这个黄豆酱油,抹匀了放在一旁备用。
程洛笙又拿了一个小碗出来,倒上少许酱油,蚝油,黄酒,拿了几片香叶,八角,桂皮煮水,一并倒进去。又加了少许白砂糖,盐巴和醋,最后放入灵魂酸梅酱,搅拌均匀备用。
热锅凉油,将油烧热了,再加入葱姜蒜末炒香,盛出来备用,炒过的油继续留在锅里,将腌制好的鸭腿块放入锅中两面煎制,小火微微煎成两面金黄,在放入葱姜蒜末,以及几粒黄冰糖,微微翻炒几遍,在倒上一碗清水,盖上锅盖炖煮。
煮到汤汁快要干了,再大火猛炒,加入调好的料汁,以大火收汁。
程洛笙将酸梅鸭盛出来,又做了樱桃肉和几个可口的素菜,用黄瓜拌了金针,黄花菜来做凉菜。夏日里本就天气炎热胃口不佳,吃上一些酸甜可口的吃食,连心情都会跟着变好。
谢无咎将所有的吃食都给他们端了过去。
他们没有在这里待很长的时间,吃了饭,又挂了好些银子在账上,程洛笙拿着账本数了数银子,顿时喜笑颜开,坐在院子里捧着算盘笑。
齐白玉见她笑得那么开心也走过来问道,“掌柜的有什么好事啊,笑得这么开心?”
程洛笙将账本递给她看,躺在椅子上摇摇晃晃的,旁边的桌子上放着樱桃酒,赵钰做了些好吃的莲子糕,她拿了一些放在旁边吃。
“快要存够银子了,到时候就可以去盘下朱雀街那层楼。我去看过,那栋楼很大很大,有几十个房间,十几个单间,还有大厅,一个很大很大的大厅,比咱们这个小馆子不知道大了多少。”
程洛笙的眼里都是期盼,期待着去盘下那一层楼的日子。
齐白玉翻看的账目,这段时间的进账很多,基本一个月最少也得有几百两银子,那几个于滇的使臣来的时候,在账上挂了一千多两银子,若是将这银子用上,能就租下那一层楼一年时间。
汴梁城格外繁华,繁华到在汴梁城租下那一层的酒楼就要花五千两银子。
想到这里,程洛笙又开心不起来了,程洛笙看着账本,他想要租下那一层酒楼三年,用三年的时间在汴梁城开一家属于自己的酒楼。
她呆呆的望着,仿佛能够透过墙面看见对面的宋记酒楼一样。
“白玉,你说我们什么时候才能买一栋楼下来,到时候我们就会有一家属于自己的酒楼了。”
齐白玉将账本放下,拿了一块莲子糕,躺在椅子上一边吃莲子糕,一边说道,“很快了。”
程洛笙笑着,喝下一整杯的樱桃酒,“对,快了。”
夏日越来越像夏日,就是到了傍晚的时候,也还是有些燥热,谢无咎去旁边端了几杯冰饮过来,身后还跟着宋十安他们几个。
谢无咎将冰饮放在桌上,另外还拿了一杯冰块,倒上满满的樱桃酒便在旁边坐着。
宋十安他们几个找了地方坐下,来商量着宴席上的菜式。
“于滇国的使臣爱吃鱼脍那些东西,要我说还是将鱼脍作为主菜。”宋十安端了一碗冰饮,拿勺子舀起来吃。
冰冰凉凉的感觉从嘴里流到胃里,整个人都凉快起来了。
鱼脍在汴梁城很是盛行,于滇国的使臣前来交流文化,便将这鱼脍给学了过去,他们倒是爱吃得很。
谢宝珠摇了摇头,不同意他的说法,“怎么着鱼脍这种吃食算是市井小食了吧,用来做主菜怕是不太合适。”
仔细想想倒也的确是这么个理,商量了许久,最终还是选择了一道非常经典的菜式。
直到夜幕降临,他们回去了,只有宋十安还赖在这个院子里没有走。
程洛笙看着他道,“你为何还不走?”
宋十安连连叹气,“十娘子就这么着急想要赶我走吗?”
那可怜巴巴的小眼神望着她,眼睛水灵灵的,像是今晚的月光一样好看。程洛笙一时入了迷,盯着他看了好久。
“我就知道,你定然是舍不得我的。”
宋十安笑着,不知从哪里拿出来一个小盒子,那盒子看起来花纹还怪精致的,他递给程洛笙期待着眼神看向她,“打开看看。”
程洛笙打开盒子,里头是一只发簪,和别的很精致的发簪不一样,这是一只雕刻出来的桃木发簪。看得出来,雕刻这一只发簪的人手不怎么巧,做出来的发簪也稍微有点逊色 。
程洛笙拿来仔细看着,“这是你做的?”
宋十安道,“对呀,送你的。”