启国逐渐进入夏日,这天也是越来越热,窗外的知了也在叫嚣的夏日的炎热。
祝月朗懒懒地依在榻上,栀子正在一旁轻轻打着扇子,她一到夏日就不爱动弹,否则就感觉一身的臭汗。
司琴从外面端来进来一大盆冰,“二奶奶,这是府中去年冬天存的冰,老夫人给每个院中都分了一些,这是咱们院里的。”
那冰块往屋内一放,整间屋子瞬间添了丝丝凉意。
祝月朗舒服地伸了个懒腰,看着那晶莹的冰块,心中有了一个想法,“司琴,府中存的冰多吗?”
“还挺多的,按照目前的储存量,足以用到立秋。”司琴想了想回答道。
其实司琴还是说少了,陆府的冰库是陆家军建造的,没有别的特点,就是一个字“大”。
里面的冰也是军营中的人从郊外六四河中取的,不说撑过这个夏天,就是用到立冬,那也是能用到的。
“那便好,你去帮我取一些赶紧的冰来,再取上一些蜂蜜,牛乳,酒酿,还有当季的水果。”祝月朗掰着指头,一个个要求。
“好。”司琴听了要求,也没问祝月朗要做什么,立马便答应了下来。
栀子则是在一旁好奇,“二奶奶这是要做吃食吗?”
“是啊。”祝月朗想想自己在书上看到的一个美食做法,就有些兴奋。
“冰酪”,书上将那冰酪描写得极其美味,“似腻还成爽,如凝又欲飘。”
司琴将东西拿来后,祝月朗挽起袖子,就开始动起了手。
先将牛乳加热,边搅拌边加热,煮沸后关火,冷却后去除奶皮,将酒酿倒入牛奶中,搅拌混合均匀,然后让栀子端去小厨房蒸上一刻钟。
趁这个时间,祝月朗让司琴将那些冰块处理成碎末,越细越好。
其实司琴心中是有些忐忑的,因为她想起了二爷。
二爷也是经常会突发奇想的做一些吃食,然后让他们几个人试吃,但每次的结果都是不尽如人意。
明明都是上好的食材,调料也是现成的,怎么二爷就能做出那么千奇百怪的味道。
司琴发誓,二爷绝对是她见过的“烹饪天才”,没有之一。
但主子的兴致,她也不能随意打扰,只能边忐忑边认真敲冰。
等司琴将碎冰处理好以后,那边的冰酪也已经蒸好了。
先将蒸好的冰酪放到冰盆中冷藏一段时间,然后将水果切成小块。
最后,将蜂蜜,碎冰,水果全部浇到里面,用勺子搅拌一下。
司琴站在一旁瞪大了眼睛,这好像和二爷做的很不一样啊。
至少外观看起来是让人赏心悦目的。
祝月朗自己先尝了一口,栀子特意用那白玉的碗来盛,冰酪的洁白与白玉的温润相映,让这一道美食看起来更加美味。
冰凉爽口,香甜美味,祝月朗只是吃了一口,便眯起了眼睛。
看得一旁的司琴与栀子只咽口水。
“你们想吃吗?”祝月朗也看到了她们的表情,不由笑道。
司琴与栀子齐齐点头。
“那我们一起再做一些吧,多做一些,也给老夫人和大嫂送上一些。”祝月朗放下手中已经吃完了的冰酪碗。
这回不用祝月朗交代,司琴与栀子立马去忙活了起来,准备东西,熬煮,上锅蒸。
几人忙活了一个时辰,十碗冰酪就这样做好了。
“墨香院送上两碗,荷香园三碗,给客房的孙黛也送上一碗,剩余的,你们自己分了吃吧。”
“那寒梅院用不用也送上一碗。”栀子在旁边小心翼翼地问道。
虽说那三房的人不怎么样,但总是在一个院中的,有时候还是要顾及一些彼此的面子。
祝月朗撑头想了想,“送,送给陆羡。”
“好。”栀子答应了下来。
二奶奶就是聪明,这样既顾全了颜面,又不用将好东西送到那对母女手上。
“最近也不见三婶了。”提起三房,祝月朗便问了那么一句。
“自从上次她们得罪郡主以后,三老爷就将她们以养伤的名义关在院中了。”对于府中的事,栀子也是经常留意着。
“三老爷下的命令?”祝月朗听着有些诧异。
三叔若是早这么硬气,那姜氏母女也不至于成了那个样子。
应该是老夫人下的命令。
之前再怎么胡闹,也是在自己家中,这次是直接得罪了郡主,将脸丢到了外人面前,还得罪了权贵,那禁足都是小事。
说到底老夫人还是心软了。
“剩下的你们分了吧。”这冰酪虽然好吃,但不能贪食,否则肠胃也会出现问题。
“是。”栀子找了几个小丫鬟将那些冰酪送给各院。
自己则和司琴端起了碗品尝这看起来美味无比的佳肴。
就在冰酪入口的一瞬间,司琴只觉得自己的舌头就像浸泡在了冰凉的牛乳中,还带着水果和蜂蜜的香甜。
明明都是香甜的食物,加起来却是清爽可口的。
一口下去,整个人都清爽了许多。
“二奶奶,您真厉害。”
这句夸赞绝对是出自司琴的真心。
天知道她吃了多少二爷做的恐怖吃食。
对这些主子亲自动手做的食物都有了心理阴影。
还好二奶奶拯救了她。
栀子也觉得好吃,但反应就没有司琴这么夸张。
因为祝月朗在祝家时也会突发奇想做一些小吃食,几乎每一样都是美味的。
“二奶奶,二爷也爱吃甜的,等过几天二爷回来了,您也给他做一份,保证他好吃得能将舌头都吞下去。”司琴边吃边说。
司琴跟栀子玩的时间长了,话也跟着变多了。
“二爷快回来了吗?”祝月朗却是注意到了司琴话中的另一个信息。
“是啊,许昱前几天说了,二爷那边已经处理得差不多了,最多半个月就能回来。”
“而且二爷此次打了胜仗,皇上很是高兴,应该又要奖赏二爷了。”
祝月朗听了心头好像多了些雀跃,他就要回来了吗?
这边墨香院与荷香院也收到了祝月朗做的冰酪。
“弟妹的手艺真是厉害。”徐氏吃了一口也眯起了眼睛。
旁边的小桐庆看娘吃得津津有味,也吵着要吃。
只是小孩子不能吃太多寒凉之物,徐氏只给他吃了一口不带碎冰的冰酪。
“好吃好吃。”小孩子表达情绪的方式都很直接。
桐庆直接跳了起来,边跳边喊着好吃好吃。
荷香院老夫人也是尝了一口,笑眯眯地对身边之人夸赞道,“我这孙媳妇还真是厉害。”
只是人老了肠胃不好,老夫人只吃了一口便将剩下的赏给了下面的丫鬟媳妇。
这日整个陆府都弥漫着一股香甜的气息。