乔暮去物色店铺。
李知月也没闲着，她也得买一块地方当做戏院。
从城西的街头走到街尾，也没看到合适的铺子，主要还是太小了。
她想开一个大型戏院，就是类似后世的那种电影院，能让平头老百姓也消费得起的场所，薄利多销也是一种路子，所以戏院一定要足够大，能容纳足够多的人。
走了半个时辰，累出一身汗。
李知月回到马车上坐着，不多时，乔暮也回来了。
他站在外头回话：“小的选了两家铺子，一家在正街上，原先是个脂粉铺子，东家开不下去打算低价转卖，要三千两银子。另一家在没什么人的小巷子里，地方大，而且还有院子，原先就是茶楼，两千四百两出手。”
李知月点头：“那你的意思是？”
“小的觉得，巷子里那个地方会好一些。”乔暮得到鼓励，大着胆子道，“李氏茶轩奶茶的名声已经传出去了，就算是开在小巷里，也有源源不断的人寻过去，而且地方大，价格便宜。”
“那就按照你说的去办。”李知月开口，“需要多少银子，找陈掌柜支取，需要多少人手，和墨玉说一声，侯府会安排好。”
墨玉现在就相当于是她的秘书，而整个侯府的奴仆，则是她的后备员工。
侯府五个主子，再怎么样，也用不着六十多个下人伺候，分一半出来当员工，还剩三十多个，伺候五个主子也完全够了。
李知月丝毫没觉得不好意思。
刚从城西回去，李青松就一脸高兴的来汇报：“大小姐，黎朦子买回来了。”
李知月正热得慌。
她装了一筐黎朦子，再度坐马车前去茶轩，准备让张婶把柠檬水做出来，这玩意就得夏天喝，眼看着进入八月份，夏天就快过去了，这款新品得快速推出来。
刚朝操作间走去，就看到拐弯处，站着两个人。
一个是张婶，一个竟是宣平侯府的二小姐，姜雁。
姜雁拉着张婶，正低低的在说什么。
张婶一脸为难，想挣脱，但面对一个侯府小姐，她也不能甩手就走，而这时，正好李知月来了，张婶连忙开口：“小姐！”
姜雁神色一僵，艰难扭过头，挤出一个笑脸：“月娘，我特意来寻你说话，你不在，我便来问问张婶你去了何处。”
“是么？”
李知月脸上带着冷意。
姜雁干笑：“那自然，我们两个是闺中密友，你怎么都不请我喝一杯珍珠奶茶？”
“别以为我不知道你在打什么算盘。”李知月声音更冷，“算珠子都快崩到我脸上来了，还把我当傻子呢。”
姜雁的笑容消失了。
李氏茶轩因为奶茶大出风头，宣平侯府的姜氏茶楼难以生存，如今只能靠模仿李氏产品，勉强赚一些银子。
可是，李氏茶轩推出什么会员制，将原本爱喝奶茶的客户，全都收拢到了李氏。
姜氏茶楼生意萧条。
她的嫡母看到了奶茶这一行的巨大商机，于是，给她下了一个任务，那就是将李氏茶轩的张婶挖过去。
如果她办好了这件事，便为她说一门好亲事。
如果她办砸了，那……
姜雁咬了咬自己的唇。
在李知月还没反应过来的时候，忽然，扑通一声，跪在了地上。
“月娘，求你帮帮我……”
李知月后退一步。
她最烦的就是这种人，有话不好好说话，非要跪在地上道德绑架别人！
“如果我不能将张婶带回姜氏茶楼，我嫡母会作践我的婚事，让我后半辈子在痛苦中度过……你我二人五岁相识，一直是手帕交，我遇到了难处，只能求你帮忙，月娘，你是侯府大小姐，有父母疼爱，你未来一定有一个顶好的婚事，可我不行……”
“月娘，求求你把张婶给我吧，你让我做什么都行……”
姜雁跪在地上，涕泪横流。
李知月淡声开口：“你人生的苦难并非源于我，我没有义务为你，而断了自己的财路，墨玉，送客！”
“月娘，你怎么能这么狠心！”姜雁失控喊道，“我一直视你为最好的密友，你为何要这么冷漠，月娘！”
李知月冷眼看她：“既然你说我是你最好的朋友，那么请问，你又为我做过什么？”
这句问话，让姜雁哑巴了。
从来都是她哄着李知月给这给那，她确实，从未送过李知月任何东西，也未曾帮过李知月任何忙……
可她一个庶女，她哪有什么能力为李知月做什么！
她张口还要辩驳。
被墨玉送了出去。
墨玉摇摇头。
李氏茶轩之所以会火爆，可并不是因为张婶，而是小姐正好选择了张婶负责做奶茶而已。
就算成功把张婶挖走了，也不顶用。
李知月已经迈步进了后厨。
张婶放下手里的活就走过来，不安的道：“大小姐，奴婢……”
“那些话就别说了。”李知月拿起一个黎朦子，“咱们先来做黎朦子水。”
她根本就不会怀疑张婶。
因为张婶的儿子就是福安，她大哥身边的小厮随从，张婶的男人跟着她爹在办事，一大家子都是侯府的人，怎么可能为了点蝇头小利出卖侯府，这就是用家生子的好处。
张婶迅速开始制作柠檬水。
比起奶茶，这玩意技术含量更低。
李知月喝着冰爽柠檬水，浑身毛孔都舒畅起来，这才是夏天该有的样子。
她正喝着，看到乔嘉欲言又止。
她放下杯子道：“有什么事就直说，在我面前不需要遮遮掩掩。”
她还以为乔嘉是说自己弟弟的事。
没想到竟是给产品提意见：“大小姐，既然黎朦子能制作饮品，那其他果子呢，比如葡萄、甜瓜、龙眼……”
李知月双眼一亮。
手下的人开始思索新品的事，那她以后就可以轻松点了，她鼓励道：“我会让陈掌柜拿一部分银子出来，专门用来研究新品，乔嘉你刚刚说的那几样，可以都试一试，你自己觉得满意后，拿来给我尝尝。”
乔嘉连忙道谢。
能跟着大小姐，大概是她和弟弟最幸运的事了吧，弟弟能被提拔成为掌柜，而她也能在厨房这片天地发挥自己的想象力，这样真好……