贺秋荻遥遥的指着菜地,鸡鸭鹅问:“那些东西,也属于我吗?”
被揭穿后,小仙女羞耻的低下头:“对不起,我该早点告诉你的。”
“那你知错了吗?”
小仙女的头又压下去了一些,像个做错事被抓包的孩子。
“对不起。我不是故意要隐瞒你的。”
“你想吃水塘里的鱼,也不是不可以。但是你得帮我干活。”
“我帮你干,我帮你干!我帮你干!”
“冰果。真是好孩子。一会儿给你做秋刀鱼吃啊。”
贺秋荻赶到菜地和鸭寮处,发现鸭寮和鸡圈里,正躺着好多圆滚滚的鸭蛋和鸡蛋呢。
小蠢猫屁颠屁颠的飘过去,给鸡鸭喂食,然后开始把鸭蛋和鸡蛋捡进纸箱里。
贺秋荻在水池边的找到控制抽水机的开关,打开开关后,过了一会儿,就看到放在地上五十平方厘米左右宽的软胶水管开始往水池里灌水。
这个抽水机,是直接从江里抽水进水池里来的。
水流的时速大概是40千米/小时。也就是说,开一小时能抽两百吨水。
(0.005×40×1000=200m3=200吨)
水池深一米左右,大概十三小时左右,就能把四亩宽的水池灌满水。
【1亩≈666.66平方米】
村外的那口储水塘,大概有八亩宽,水深浅不一,水深处超过一米。
港口这一水池的水倒进村口的水塘里,足够石榴村使用上好一阵子了!
她隔一阵,跑村口的储水塘放一次水,就足够了!
不用她耗费力气,守着老水井指挥小仙女用水龙头往外放水啦。
真好。
(~ ̄▽ ̄)~
今年保住石榴村的庄稼,应该不难咯。
就可惜,她和黄大妈在港口开荒出来的地被带过来了,她承包的好几个农场,购买的几个食品加工厂,怎么没跟着一起被带过来呢。
略有遗憾啊略有遗憾。
不过。
她可以赚钱,在异世大陆囤地,再继续搞种植和养殖。
贺秋荻从池塘里捞了几条秋刀鱼带回小院的水池里养着,吩咐小仙女看着水池那边,等水池满了就关上抽水机的开关,再让它回小院那边给家里的水缸,浴缸,后院的小水池和鱼缸也灌满水。
安排好港口的活后,贺秋荻才出了空间。
这会儿,贺老太正在厨房里忙着炼油,腌肉,做午饭。
贺清露在烧火。
贺清秋在剁猪草,拌猪食,喂鸡和喂鸭。
贺秋荻冒着头到灶边看了下,铁锅里有五六斤荤油,油渣漂浮着,整个厨房里都弥漫着一股浓郁的荤油香气。
大郎抱着柴火进来,眼巴巴的看着那炼了又炼的油渣,无法自控的吞咽着唾沫。
“阿娘。”贺秋荻抿了抿唇,说,“今天家里有肉,有蛋,你教我做菜吧。”
“你想学?”贺老太有些吃惊的问。
“嗯。”
贺老太心情不错的道:“那娘教你。”
虽说,她是想把女儿嫁给官家做官太太的。当了官太太,厨房里的活不用女儿来操心。
可若是会做几个小菜讨丈夫喜欢,那也能增添许多闺房情趣的。
见贺老太点头答应,贺秋荻就把脑袋探出窗外,对贺清雅说:“贺清雅,你快点。阿娘教我做菜,你和清露都来听一听要领。别以后嫁了人,连两道大菜都不会做,平白给咱老贺家丢人现眼!”
贺老太看贺秋荻叫贺清秋和贺清露来旁听,她下意识就想拒绝,可听到孙女以后嫁人,到了夫家不会做菜,丢的是老贺家的脸,她就把拒绝的话给咽了下去。
在贺秋荻在空间里干活的时候,贺老太咸鸭蛋已经做好了。
贺老太就教他们做别的:包饺子,水煮肉片,和猪肉拌面酱。
和面,饧面。
熬骨头汤。
选肥瘦相间的部位切碎成肉沫,取一半加入适量的盐,葱花,胡萝卜碎,鸡蛋清,酒,分几次加水搅拌均匀,再把饧好的面搓成长条,扯个,压扁,擀皮,最后包饺子。
包饺子的花样,贺老太示范了好几种。
贺清秋和贺清露不敢有任何怠慢,认真的学着,贺老太教了几遍她们就会了包饺子。
留下她们仨继续包饺子,贺老太开始做猪肉拌面酱。
把锅里凉了的油舀进一个大瓦罐里,让三郎继续烧火,锅烧红之后,放干茱萸炒香,加入之前剁碎的肉沫,翻炒熟透后,加入贺老太秘制的黄豆酱和水,烧开后慢慢搅拌,加纤水后大火收汁。
猪肉拌面酱做好后就装进一个小坛子里,贺老太用锅里沾着的拌面酱汁又做了个咸豇豆鸡蛋汤。
最后一道菜是水煮肉片,选最松口的那一块前腿肉,横切成大小均匀,薄薄的一片,加入清水抓洗掉血气。
看贺老太切肉,贺秋荻心想,贺老太一定知道自己手里这块肉,究竟切了多少片肉出来,贺家每个人能分上几片肉,少一片她都能发现。
这时,饺子包完了,他们几个小的一个个围在灶门前看着贺老太做水煮肉片。
锅烧热后加油,贺老太入自己放秘制的酱料,葱姜蒜末炒香。
再加入适量的水,水烧开后烫小青菜,捞出来铺在大碗碟上,再把肉片快速的下到热汤里,同时加适量的盐和酱油,烧得滚开后把肉捞出来摆在小青菜上,撒上花椒,茱萸碎和小茴香,再在上面浇上一勺滚油,这道水煮肉就成了。
“嗞喇——”一声脆响,香味扑鼻而来。
最近家里的油够吃,不然贺老太才舍不得做这么费油的大菜。
贺老爷子正好带着地里干活的儿子儿媳回来,闻到这庭院里飘荡着的香气,沉默的脸上露出憨直的笑容。
“去洗手,换衣服吧。你们阿娘做了好吃的。”他吩咐道。
三嫂金氏直接钻进厨房:“娘,你给我们做了啥好吃的?”
三郎咽着口水,喜滋滋的回答道:“阿娘。阿奶教我们包了饺子,还做了拌面肉酱和水煮肉片。”
“水煮肉片!”
金氏惊呼一声,抬腿就想进来厨房捞点吃的,被贺老太瞪了回去:“谁要是敢偷吃,我让她中午饿肚子,啥都没得吃。老三家的,还不滚进屋去换衣服。老二家的,剩下的两个菜你来做。”
贺秋荻往碗柜下的案板上看了看,剩下的菜,应该是油渣炒蒜苔以及一盘蒜蓉炒青菜秧。
她再次眼睁睁的看着徐氏,用做水煮肉片剩下的汤汁,炒了一盘青菜。
贺家好歹出了一个当官的大哥,结果还穷得连沾在锅底的油还得再次利用。
(T_T)
这道“刷锅水”做出来的炒青菜,她是说什么都不会吃的。
过分的是,贺老太用油渣炒蒜苔的“刷锅水”煮了小蠢猫给她的那两条秋刀鱼。
看着白白的,很好喝一样的汤汁,贺秋荻发出了灵魂的拷问。
吃。
还是不吃呢。
今天中午,贺家众人每人都有五个饺子一碗骨头汤,男人两碗干饭,女人和孩子一碗干饭,水煮肉片每人三片之外,其余的菜和窝窝头,就随便大家敞开了肚皮来吃。
贺秋荻从他们敞开吃的饭量中,见识到什么是饭桶。
尤其是干体力活的二哥,几乎要用海碗来装吃食,看来贺老太精准的把控着粮食的分配,是有道理的。
水煮肉片的汤汁,全都被二哥三哥和贺老爷子瓜分掉了。
早上那一顿,贺家所有人不包括贺秋荻在内,顶多算吃个半饱吧……
就连贺清秋和贺清露都吃得满嘴的油,吃完后挺着腰都站不直,抱着肚皮打饱嗝。
贺老太看着被吃得干干净净的碗碟,叹口气道:“我这抠抠搜搜的控制着家里的吃食容易吗我,瞧瞧,这一顿不节制,得吃多少。就是万贯家财,也不够你们吃的呀。”
闻言,大家生怕贺老太生气,不禁努力勉强的挺直腰背,提起耳朵听她训话。