三十八章巧克力
一直到出院，符连升都没有看到柴毅然的身影。因为听柴清然说，他哥前几天又出国去谈生意，顺便接柴家夫妇一起回来。
出院后，符连升依旧跟着柴清然回了柴家。可是，出院后再次来到柴家这栋豪宅，他很明显家里的人多了，多了保姆、司机，甚至是保镖。
柴清然看着符连升对着一身全黑戴着墨镜的保镖时傻眼的模样，就得意地说：“这可是我哥专门请的退休特种兵。我最近也有跟这个大哥在学腿脚功夫，多练习一段时间，以后再遇到上次那种情况，我就可以不用担心自己打不过那两个瘪三了。可惜，今天邱子林要去学画画，不然的话我还想在他面前露一手呢？”
符连升在陌生人面前通常会比较拘束，所以只是对家里所有出现的人点点头。
柴清然兴致冲冲地拉着他进了客房，打开那衣柜的门，指着里面的衣服说：“看！怎么样？”
在住院前，符连升虽然答应住进柴家来，但是衣柜里只是简单放了一套换洗的衣服，很明显他是做好了随时搬走的准备的。可是，现在空荡荡的衣柜里摆满了各式各样不同季节的衣服。他震惊地看着柴清然，“这！不会是你买的吧？”
柴清然摆摆手，“怎么可能是买的？你看清楚哦，这些衣服都可都是我哥找人去港城买的？听说是当地打折，然后买了好一堆呢。来来来，你看看，这些衣服比我们街上卖的那些好看多了。这裤子，太有个性了……”
符连升看着柴清然手里举着的那条喇叭裤，突然不知道用什么表情来面对这么兴致勃勃的柴清然。男人不是不逛街，只要找到了自己喜欢的东西，他们也会去逛的，比如遇到各种新款式衣服的柴清然。
符连升坐在床前呆呆看着柴清然硬是把两个大衣柜里的衣服一件一件试了一遍，顺便还挑出几件码子小点的衣服，说是到时候要送给邱子林。
直到保姆上来敲门叫他们下楼吃饭，符连升才算是得到了解救。
他基本是以狂奔的脚步下的楼，然后他就在沙发上看到了那只小小的猫。
自从上次被送到宠物医院看了病后，医生就建议他们不要带着它去医院。它身体本来就不康健抵抗力差，再加上因为眼睛畸形导致看东西看不清只能人工喂养，所以养在家里反而更让人放心。
可是即使天天有人给它喂奶，符连升住院快十天，距离七八天再看这只猫，它的体型和刚捡回来也没有什么很大的区别，只有成人拳头大小。
符连升小心把它捧到手上，那只猫就侧着脸一直找他的手指，可能是这几天习惯被人喂奶了，所以它对人类也没有刚开始的抗拒感，看清楚后就伸出舌头一直舔，似乎这样就可以让它多一些安全感。
热乎乎的舌头舔在手上，符连升下意识想把手缩回来，可是看着它不断侧脸看东西的那副傻呆模样，心一下就软了，任意它舔着，一边小心地给它顺毛。因为营养不良，猫山上的绒毛也长得稀稀疏疏的，随便扒拉一下都可以看到藏在绒毛下的淡粉色小小的身躯。总之就是一个让人心疼的小东西。
柴清然下楼的时候，看到这只猫，立即兴奋起来，“邱子林可想小喵了，可是它身体不好，不能带出去吹风，我也不敢随意带出去给他看。等过几天，家里举办宴席的时候，我就把他也叫过来，让他看看小喵。连升，你可是不知道，邱子林每天都会问我一遍小喵的情况怎么样？我看他喜欢，说要送给他养，他又不愿意，也不知道是怎么想的。”
吃饭的时候，符连升问柴清然，他大哥和他父母什么时候回来。
柴清然以为他是担心遇见他父母，就安慰：“没事，我爸妈很好相处的。只要你不会影响到他们做生意，不论你做什么，他们都不会有意见的。并且，现在我哥在家里说话分量很大，只要他开口了，我爸妈不会不答应的。毕竟，他以后可是所有生意的接班人。我这个老小，就落了个轻松。”看来柴清然对自己父母的印象很好的，就差用唯利是图来形容了。
“那他们是这几天什么时候的飞机回来呢？”
柴清然继续埋头进碗筷里，含糊不清地说：“大概就今晚吧。但是具体几点的飞机，我就不知道了。他们也不会跟我说。”
符连升点点头，晚上到的话，那做巧克力的时间就够。毅然大哥这几天不来医院看他，甚至连电话两人都没通过一个，怎么看都是对他生气的表现。所以，他想着趁着下午的时间，做个巧克力，给柴毅然赔罪。
虽然他真心不知道这个罪到底是什么，可是他受不了柴毅然对他冷漠不理睬的样子。
在医院里那几天，他过得太煎熬了。无时无刻，他总会想起柴毅然，想起那天他那天走之前说的话，做的动作，甚至是衣服的皱褶。他知道他那样的状体不正常，所以就死命做练习题。
可是没用，就算是抬头休息眼睛的瞬间，或者起身找草稿纸的空隙里，他都会想起柴毅然。他觉得他应该是得病了，而这个病只有柴毅然身上有药。
饭后，柴清然随便擦擦嘴，就急着出门，说是要找邱子林一起去篮球场画画。
符连升则是拿着当初柴毅然给他从国外带回来的可可脂、可可粉进了厨房。
家里的保姆看到他还有点诧异。
符连升只是笑笑，表示自己想用厨具做点东西。
柴家的厨房很大，光一个厨房的面积都比得上普通人家主卧的面积了。面积大，也就意味着工具齐全，符连升很满意地点点头。
其实做巧克力方法很简单，比做牛轧糖要容易很多，全程做的一个动作就是搅拌。动作虽然简单，可是要想做出好吃的巧克力还是需要很大的技巧和力气的。
符连升先把适量的可可脂放到锅里隔水加热，等加热到五六十度，可可脂有融化的迹象后，他就开始拿着搅拌棒开始顺着一个方向搅拌。顺着一个方向搅拌，可以减少可可脂中的空气，空气越多就意味着做出来的巧克力会有越多中空的地方。刚开始搅拌的时候可以速度稍微快点，因为可可脂那时候还是块状，快速的搅拌会它加快融化。
等可可脂完全融化，没有硬块后，就可以往里面加入糖粉，继续搅拌。糖粉融化比较慢，所以在这个阶段需要搅拌的时间也比较长。
符连升出院的时候大腿和肩膀上的伤没完全好，还帮着绷带，等他抖着手在把糖粉加进去后，就疼得满头大汗，只能向保姆求助，拜托保姆帮忙搅拌。
他咬着牙走出厨房，累瘫在沙发上，然后请保镖大哥帮忙重新给他的伤口上药。
保镖大哥看着被染红的绷带，眉头微皱，等他帮符连升收拾好后，站在符连升的面前，说：“你伤口还没完全好，有些活就不要自己做，不然伤口多裂几次会很容易感染发炎的。我或许什么都不懂，但是就是有一把力气，你要做什么，就叫一声。”
符连升擦擦头上的虚汗，感激地说：“那我就麻烦大哥了。”
等他们忙完这些进厨房的时候，保姆搅拌得满头大汗，气喘吁吁地说：“还别说，虽然就一个动作，可是重复的次数多了，还挺累的。”其实这也跟符连升这次做的量比较大有很大关系。毕竟，过段时间开始他就得专心准备中考，做糖的时间就更少了，所以这次他准备多做点，顺便让符长庚在市场试卖一下，看看市场反响。顾客喜欢的话，那他就教长庚做。不喜欢的话，就当作给柴家人做的礼物了。
符连升连忙示意保镖大哥接过保姆手中的搅拌棒，他仔细看看，发现可可脂里的糖粉全部融化后往里面加了点可可粉。
可可粉的比例会影响到巧克力的苦味。可可粉放得越多，巧克力就越苦，也就是传说中的黑巧克力。不放可可粉，光放奶油的巧克力就是没有苦味的白巧克力。他不知道柴毅然更喜欢甜的还是苦的巧克力，于是就适度加了点可可粉。
保镖大哥力气还真比较大，搅拌一脸盆的巧克力根本没有一丝为难感。
可可粉融化后，最到了做巧克力的最后一步，那就是放淡奶油。没有放淡奶油前，巧克力没有光泽，显得有点粗糙，可是淡奶油一放，巧克力该有的光泽一下就出现了，并且巧克力以肉眼可见的速度变得越发细腻。
巧克力变得更加细腻，也就意味着它的密度变大，搅拌所需要的力气也越来越大。而巧克力搅拌得时间越长，就意味着它加进去的原料融化得越彻底，吃起来的时候就越丝滑。所以，整个做巧克力的过程虽然有点枯燥，可是却一点也不能马虎。
等保镖大哥的额头都开始隐隐冒出汗珠的时候，符连升才算是对脸盆里的巧克力满意了。
这次，他没有让周边的人帮忙，自己动手将巧克力小心倒入模具里，然后小心放到了一个阴凉的地方。
等他做完这些动作，站在旁边的保姆大姐和保镖大哥都露出了一个满意的笑容。
符连升真诚地对两个人说，“真的是谢谢你们了！如果没有你们帮忙的话，我这次肯定做不了的。等巧克力做好后，我也让你们尝尝我们一起做的巧克力。”
保姆大姐哈哈大笑，“搅拌的时候我就觉得这个香，即使你不说，我也会厚着脸皮跟你要点给我家那个调皮鬼要点的。这种香香甜甜的东西，小孩子肯定喜欢。”
保镖大哥则是憨憨一笑，摸着脑袋就出去了。
可是，符连升费心思做好的巧克力却没有如他所愿给柴毅然。