赵飞雄背着行李,一步一步走向艾医生的雕像,越来越近了,他能看清艾医生的面目形态了。
这是一张饱经风霜的脸,一脸的沟壑,忧郁的眼神,微微的驼背,旧衣烂衫。
给活人树立雕像,赵飞雄平生还是第一次遇到。他用手抚摸着艾医生的雕像,心里涌上了无尽的心酸。
这是一个历经坎坷而不忘初衷的老人,为了坚守自己热爱的医学事业而被迫流浪半生,这一份坚持非常人能做到!
陆远人民给了他足够的敬仰,充分肯定了他对陆远以及对医学的贡献。
赵飞雄甚至心里特别感动,感动艾医生和路远人民的相遇,感动路远为艾医生证名,感动陆远的领导人慧眼识珠,用格局和大爱成就了今天的陆远。
雕像旁边有一个大牌子:仁爱广场。雕像下面的介绍很简单,但又很有温度。上面写着:艾仲民,陆远人民永远的朋友!石碑上并没有更详细的介绍。
关于艾医生的故事,珍藏于路远人民每一个人的心里,他的故事,早就被患者和陆远人民传播甚远。
这一路舟车劳顿,赵飞雄也着实饿了。从仁爱广场出来,他沿街走了一下,空气里飘着花香,真是太神奇了。
由于这个地方四面环山,山上有诸多原始森林。所以小镇负氧离子很高,加之这里气候四季如春,常年有开不败的鲜花。当你身处这个小镇时,时常能感觉空气里特有的花香。
赵飞雄拿着行李,在一街两行的店铺当中,他选了一家叫′四季鲜″的饭店,走了进来,店不大,有十几个卡位,干净整洁。虽然过了正午吃饭时候,仍然有2/3的卡位是有人的。赵飞雄进来之后找了一个靠窗的空位置坐下来。马上有一个少数民族装束的姑娘走过来问他。
先生,您想吃点儿什么?小姑娘有十八九岁的样子,说话轻声细语,看起来淳朴温柔。
那你们这里有什么特色?赵飞雄忍不住问。
小姑娘非常诚恳的马上回答。
您若只是为了吃饱,店里有十块钱一份的时令浇饭,就是四五种菜炒在一起,带汤浇在饭上,如果饭不够吃,免费可以再加。您若想吃我们店里的特色,我可以给您推荐一下。″
看来那网约车司机说的一点儿没错。如果是个穷苦人家看病的,在这里10块钱就有热乎饭菜能吃饱。
赵飞雄又一次心里涌起了一股暖流。
那你给我说说你们这店里的特色菜吧?
小姑娘马上又眉飞色舞的开讲啦。
像您一个人吃,我给您推荐一个又好吃又不会浪费的套餐吧。赵飞雄又稍稍的感动了一下,这里的人纯朴善良,这小姑娘也是可以代言的,是啊,真应了网约车司机的那句话,人人都在为陆远的代言。
我们这里山后面有一条江,江里有一种红回鱼特别鲜美。我们店里的招牌就是西红柿鲜汤回鱼锅,一条回鱼大概两斤左右。外加四个时令蔬菜,其中有一个是我们这里山上的野生菌子,米饭任意添不收费,总共58块钱。
小姑娘说完,热情洋溢的望着赵飞雄,因为这个菜,是到陆远的人必吃的一道菜。小姑娘的自信心,自豪感全都挂在脸上了。
光听她这么介绍,赵飞雄直想流口水,他的肚子更加咕噜噜的响了。而且这也太便宜了!赵飞雄的公司附近也有一个鲜锅店,这样的菜式最起码一百六十块以上。
好,就要这个吧。
好嘞,马上给你做,您稍等。″
说着就又端上来两碟餐前小菜。小姑娘说这也是送的,省的您等菜着急,一碟花生米,一碟是本地特色酸笋。
这也太他妈贴心了!许是饿了,花生米很香很香,酸笋酸甜爽口,脆生生的,极其开胃。不行,回去之后死也要开一间这样的店在自己的公司门口,这58块钱花的也太值了,简直花出了580的感觉!
赵飞雄饿坏了,一边嚼着花生米,一边心里盘算着,要是孟川能坐在对面,一起吃就太好了。孟川一直没有消息,他心里反而升起了一丝希望。迟早我们俩会坐在这家店里一起吃这么鲜香的回鱼锅。
说话间回鱼锅就端上来了。
汤是诱人的番茄红,鱼骨架已经在里面炖出了像奶油一样的汤汁。两盘片的像纸一样薄的鱼肉,一盘奶油小白菜,一盘金针菇,一盘豆皮,一盘儿鲜浆豆腐。四盘时令蔬菜份量都非常足。
小料是芝麻酱、小香葱、香菜、花生辣酱豆。
一个人光吃这些就吃饱了。
服务员开了电火锅,那鲜香的味道扑鼻而来。
小姑娘又开始介绍了。
我是春红,很高兴为您服务。就由我来给您介绍食材的特色。 西红柿回鱼香锅里用的西红柿是我们本地不打农药,用有机肥和农家肥种植,每锅选用六个自然长大,长红,长熟的西红柿,特别说明不是催熟的那种。必须要自然长熟才有那种酸甜鲜味,洗干净放在搅拌机里,搅成汤水。再用食用油和香辛料炒出酸香味,如果你喜欢吃辣的,炒的时候还可以加点辣椒。如果你要喝鲜汤,又想吃辣的。那就后面再放花生辣酱,也是一样的美味。
这个叫春红的姑娘一边介绍一边给赵飞雄盛了一碗鲜汤,放上小香葱和香菜。
先生,您先尝尝汤。”
赵飞雄被姑娘引导着,端起碗尝了一口。然后再尝了一口。然后一口就把一小碗儿喝光了。
喝完他把小碗递给小姑娘,又盛了一碗,边咂巴嘴边说。
真是鲜香无比!太好喝了!喝到嘴里,那种酸爽,一下子都能胃口大开。还有那种柔滑,那种鲜香,还有微微的辛香料的辣味儿,每一个都极大的刺激着我的味蕾。″
然后又赵飞雄加了一句。
这是我这辈子喝过最好喝的汤。″
小姑娘紧皱的眉展开来。
她也笑了。
您可不能只光喝汤啊,喝汤喝饱了,怎么吃鱼和菜呀?还有那么多鱼和菜呢!
赵飞雄不管,先喝两碗鲜鱼汤再说,真是欲罢不能啊!
小姑娘极其满意的看着赵飞雄,笑意盈盈的说。
那我就不打扰您吃鱼吃菜了,您慢慢享用,有什么需要您再叫我。说着姑娘就退下去了。
赵飞雄开始往锅里下生鱼片。
这鱼也是好吃到让赵飞雄无法用语言去形容。
这红回鱼肉质鲜美,嫩滑,下锅一烫就熟了,吃在嘴里,感觉一下就融化了。
吃着饭他又想到了孟川。
你在哪儿呀?我必须要带你到这家店里来吃西红柿回鱼锅,这么好吃的美味你都没有吃过,怎么能死呢?老天爷不会带你走的,人间太美,我会陪着你,享受这人间清欢。
这一生中,前40年,竟然没有吃过这么好吃的鱼锅!赵飞雄也算见多识广,还留过学,这一下真给他震撼到了。如果不来陆远,岂不是人生大遗憾?!
赵飞雄快吃完的时候,服务员春红又过来了,她一只手拿了两个食盒,另一只手上拿了一张粉色的小卡片,对赵飞雄解释说。
″先生,您吃饱了吗?您吃的好吗?
望着她眼睛里盈盈的笑意,赵飞雄赞许的点点头:太好吃了!我很满意,如果有可能,我还会再来,而且带着我最好的朋友和爱人来。″赵飞雄说的是期许,又是实话,这当中包含着孟川肯定能好的信念。
谢谢先生的肯定!感谢来我们陆远。今天您需要打包吗?不需要也没关系。因为来我们店里吃饭的客人,不是医院的病人就是家属。我们每一桌免费准备了两个食盒。一个装汤,一个装菜和饭,这样躺在病床里的病人也能吃到这么有营养的鱼肉和鱼汤了。
你们真是想的太周到了。这一天不断的被你们感动,我都不想走了。赵飞雄也笑着打趣春红姑娘。
那特别欢迎先生来我们陆远旅居。这里四季如春,美食美景又有很多,许多人来了都不想走了,今天很荣幸为您服务。″
另外,我们镇上所有的服务业,全都有个独特的奖罚体系。您第一次来,就由我讲给您听。这里每个季度都会有一个表彰大会,每个店铺都必须参与其中。如果店铺的好评及满意度很高,又没有投诉。镇里会有大额奖金发放给店里,而且是由镇长亲自发放,年终的表彰大会更壮观。最主要这是我们店集体的荣誉,我们非常珍惜,请您把您今天的用餐感受写在这个卡片上,如实填写就好,一会儿我会把它贴在那边的顾客评价栏上。
说着春红姑娘用手指了指他背后的那面墙。
满满一墙,五颜六色的便签纸,全是飘着的顾客评价!
老天呐,这个小地方把服务业做的也太完美了!赵飞雄不禁感叹。他想起网约车司机也有让他在网上做出评价,他差点儿忘了。晚一会儿一定给他补上!
赵飞雄感觉,在这里,客人才是主角,所有的人都在全心全意的服务客人。
这太让人感动了!
赵飞雄拿过那一张卡片,毫不犹豫的勾选了五颗星,并在下面龙飞凤舞的写下了十六个字。
食材鲜美,
价格实惠,
服务周到,
宾至如归!
这16个字,每一个字都是他最真实的感受。
他再一次在心里庆幸这一次来陆远是来对了。
看官,就说您在别的城市,花580块钱,能不能享受到这一整套的服务流程?!如果您也是做餐饮的,恭喜您!我为您提供了一整套经营秘籍,哪天您发财了,别忘了请作者吃饭呀。
书归正传,赵飞雄心满意足的走出饭店,这一顿吃的太舒服了!
孟川在哪儿呢?又从哪儿开始找起呢?这还真是考验人。
亲爱的孟川,我的宝贝,你要是能从天而降就好了!赵飞雄的心里涌起一股柔情。
必须要找到孟川!!!