这天,是重阳节,家家户户登高望远,拜神祭祖。
薛婉清特意给手底下的人放了一天假期,并带着薛婉云和薛婉宁来到城里新装修的酒楼中。
看着粉墙黛瓦的酒楼,薛婉云和薛婉宁简直不敢相信,这竟然是薛婉清名下的酒楼!
这得花多少钱啊!
薛婉清将她们领到酒楼中开始介绍:“大姐,三妹,这里是大堂,可以摆放八张桌椅,楼上可以摆放十二张桌椅,总共是二十桌,中间用屏风隔开了。”
“我想从姐夫那里定制二十套一模一样的桌椅,每套五两银子,桌椅的样式我都画出来了,大姐,你看看姐夫那边能不能做?”
薛婉云在心里盘算着一笔账,二十套桌椅,一套五两银子,那不就是一百两?
他们做梦都没想到能赚这么多钱!
薛婉云看着薛婉清绘画的桌椅样式,确实比一般农户家用的精致许多,上面有一些装饰和花纹,但……能做还是能做的。
她点了点头,赶忙道:“能做,能做。”
薛婉云有些不好意思,总感觉一百两银子沉甸甸地落在手中,像是做梦一样:“二妹,咱们都是一家人,你开酒楼,我们当然要支持你了,就你姐夫那点手艺,你能看上是好事,哪儿还能要你的银子?”
薛婉清微微一笑,道:“大姐说哪里话,这做家具费神费力的,就是木材也要花不少功夫呢,正因为是一家人,才不好让你和姐夫吃亏。”
“再说了……”
她顿
了顿,说:“姐夫的手艺虽然是自个儿琢磨的,但比城里的木匠都要精细,大姐难道要让姐夫一辈子在郑家村种田么?”
薛婉云受到启发,试探地问:“二妹,你的意思是……”
薛婉清道:“姐夫平时在村里给人做家具,都是看人情,连个铜板都赚不到,现在大姐你们跟老太太分家了,是时候为自己多打算打算。”
“我看这城里就没几户卖家具的铺子,等大姐和姐夫攒够了钱,不如也在城里买个铺子,凭咱们自己的手艺赚钱,总好过面朝黄土背朝天地种地。”
薛婉云的眸光亮了起来,家具的铺子自然比不上酒楼精细贵重,只需简单一点,地方敞亮一点即可,所以也花不了多少钱。
真要按照薛婉清的说法,他们家很快就能把铺子开起来了。
现在唯一要做的,就是攒钱,留着以后做生意的本钱!
薛婉清道:“按照大姐你和姐夫现在赚钱的速度,相信不用三个月,就能把店铺开起来了,我这边也帮你留意着铺子,等有消息,就让你和姐夫去看看。”
薛婉云激动得都快哭了。
谁能想到前些天,他们一家还为两个孩子的医药费发愁,连五两银子都掏不出来呢?
现在居然能在城里拥有自己的家具铺子……
这是做梦都想不到的啊!
果然跟着薛婉清赚钱才是对的,以前她真是瞎了眼,才会跟着薛张氏对付薛婉清!
薛婉清又把她们领到门口的位置说:“这里
是管账和接待客人的前台,前台靠背是盛放酒水的地方,有劳姐夫帮我做几个木牌,就这么大……”
薛婉清伸手比划道:“我想把店里的菜名写上去,挂在前台这个位置,这样客人就能根据木牌来点菜了。”
说着,她又眨了眨眼睛,调笑道:“木牌不用太好,就用做桌椅剩下来的边角料即可,也要不了几个,这个我就不给你们钱了。”
薛婉云无奈:“几个木牌还收你的钱,我怕回村里都要被人指着鼻子骂呢。”
“至于酒楼中需要的碗碟……”
薛婉清看向薛婉宁道:“三妹,我记得你婆家就是烧制瓷器的,可以从你这里定制么?五十个碗,一百个碟子,一个月内,按照原价,当面结清,如何?”
薛婉宁道:“原价什么啊原价?既然二姐你想买,给我们留个本钱就行。”
“那不行。”
薛婉清无奈道:“三妹你也不容易,就是原价,只不过,我要的碗碟要比寻常的复杂一些,做起来可能要麻烦一点,所以这个辛苦费,我就不给你加了。”
薛婉清将碗碟的图样交给薛婉宁,薛婉宁看着图纸,眼睛不由亮了亮——
要不怎么说薛婉清做生意有想法呢?
瞧瞧人家设计的碗碟模样,那可真是好看!
有树叶形状的,有椭圆形状的,还有鱼类形状的,单是看着就觉着吸引人。
薛婉宁将图纸小心收好,道:“二姐,你放心吧,我回家就跟我们那口子说。”
大堂
屋檐底下,是一片非常宽阔的平地,薛婉清找人收拾干净了,在原地搭建了一个小型简易的台子。
薛婉清道:“大姐,等酒楼开起来,咱们就不用再外面跑着卖粽子了,以后就在这里固定了,我想把粽子的生意全权交给你,如何?”
薛婉云连忙点头:“成。”
薛婉宁见薛婉清把薛婉云的活儿都给派的清清楚楚,自己这边却还没有动静,不由有些着急了。
“二姐,我能干啥啊?”
现在开个酒楼,生意的规模变大了,薛婉清肯定要招收更多的工人,洗碗的,打扫的,招待客人的。
她以前跟着薛婉清摆摊的时候,干的是洗碗的活,难道以后都要在后厨里洗碗么?
薛婉宁心里有点不舒服,毕竟跟薛婉云相比较起来,好像自己的活儿寒碜了一点。
薛婉清自然知道她心里的想法,这些天跟薛婉宁摆摊卖东西的时候,她就已经发现了。
原主的这个三妹,心思细腻口才好,心气儿也高,对客人笑脸相迎,嘴巴就跟抹了蜜似的,能把客人招呼的面面俱到。
让她负责大堂最合适不过。
因此,薛婉清说道:“以后三妹帮我顾着点儿前台,客人点单,店里的伙计干活,你都帮我看着点儿。”
薛婉宁一听,这不就是让她招呼客人,看着伙计干活么?
这活儿轻松啊。
于是也心花怒放地点了点头。
万事俱备,只欠东风。
薛婉清回到家中,就站在厨房里,对着灶台开
始发愁。
顾简枝守在门口,郁闷地嘀咕:“娘亲该不会是中邪了吧?”
“怎么好端端的,站在厨房里发呆做什么?难道是将要开酒楼了,心里高兴傻了?”
顾简书站在门口,看了她一眼,说道:“你别乱说。”
薛婉清听到他们的声音,回过神来,又长长地叹了口气。
酒楼和硬件设施都准备好了,关键是没有菜谱啊,总不能偌大的酒楼,只卖肉丸子凉皮和粽子吧?
而且现在天气冷了,凉皮越来越不好卖了……
想要把酒楼开起来,而且在众多酒楼中脱颖而出,就必须拿出跟别家不同的特色菜才行,可她应该做些什么呢?
薛婉清正愁苦着,外面传来张根花的声音:“薛妹子,薛妹子在家么?”
薛婉清迎出去,就见张根花和刘四水推着小推车,上面竟然是半扇猪肉。
薛婉清有点吓蒙了。
张根花说道:“薛妹子之前让我出去做粽子生意,你做肉丸子要的肉,也是顾着我们家四水的生意,今天是重阳节,我和你四水哥特意来谢谢你。”
“这半只猪,是我跟你四水哥的心意,希望你不要嫌弃才是。”
薛婉清不禁在心里苦笑,寻常人家送礼,都是几斤猪肉的送,哪儿有像他们家这样的,竟然送了半只猪?
况且,他们家里就她和顾简书顾简枝两个孩子,哪儿能吃的完这些?
张根花却道:“妹子你这么聪明,脑子里装的都是做吃的点子,还怕浪费不成?”