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第30章 糖醋排骨

    张白薇唇边噙着若有若无的笑意,往厨具前一站,周身的气质都变了。

    如同空谷里的幽兰,一颦一笑都显现出一种清高孤傲的意味,自成一种无形的屏障,隔绝出一个属于自我的空间。

    刀刃纷飞,如同蝶翼,动作快得大家都看不清。

    只是切菜这一动作,就做出了一种浑然天成的艺术感。

    大家看得一愣一愣,收了刀,张白薇还扭过头,朝夫郎莞尔一笑,颇有几分邀功的意味。

    一时间冰雪消融,仿佛清冷孤傲的仙人多了几分烟火人气

    张柳青被妻主孔雀开屏的样子逗得哑然失笑,亮晶晶的眸子紧锁着她。

    晚霞将天际的云染成了蔷薇色,眼前的女人闪闪发光,美得像一幅画卷。

    得到想要的回应,张白薇低头继续专注在自己的世界里。

    不同于两人之间粘稠的暧昧,官差和余滕两个人见证完这一幕后慌得不行。

    外行看热闹,内行看门道。

    余滕自然看出些门道,至少张白薇切菜的功底远在王主簿之上。

    官差虽然不懂厨艺,但这花哨的炫技和自家姐姐在旁边脸黑如墨的样子也足够让她心惊。

    照这样发展下去,张白薇不会真的赢过姐姐吧!

    不行!绝对不行!

    她和姐姐要是离开了衙门不得被以前她们欺负过的人嘲笑死。

    她一定得做点什么!绝对不能让张白薇赢!

    官差扭头和余滕对上了眼,都从对方眼里读出了焦躁和担忧。

    电光火石间,余滕瞥向了桌子上的盐罐。

    她凑到官差跟前,小声地讲了几句话。

    官差眼前一亮,对她点了点头。

    再抬头,两人脸上多了一抹奸笑。

    官差故意大声夸赞了张白薇的刀功,企图吸引张白薇的注意力。

    谁知张白薇头也不抬继续焯水腌制排骨,根本就不搭理她们俩。

    醉翁之意不在酒,余滕跟着应和,两人一唱一和,她一边说着一边悄悄靠近了张白薇,装作一副要就近观摩学习的样子。

    然后,手肘不经意间拐了一下盐罐。

    一阵丁零当啷,盐罐碎了一地。

    围观的百姓见证全程后都群情激奋起来:“你们这是故意的,这是作弊!哪有这样欺负人的!”

    “没有盐还怎么做菜?!”

    张白薇扭头对她怒目而视,语气里都带着一股寒意:

    “余滕!你是有什么疾病吗?!手有问题可以捐给需要的人!”

    余滕下意识被她的气势镇住,忍不住哆嗦了一下。

    但她很快就平静下来,一副死猪不怕开水烫的样子,无所谓道:

    “对不起啊,张老板,我也不是故意,那么小气干嘛?不就是一罐盐吗,大不了比试结束,我再赔你一罐就是了。”

    张白薇被气笑了。

    做一道菜的时长是有限制的,县衙又比较偏僻,再去拿一罐盐肯定来不及了。

    张白薇把地上破碎的盐罐捡起,里面还剩了一勺干净的盐。

    够用了。

    坐在一旁的评委也看不下去,道:“这场比试确实不够公平,要不今天到此为止,你们明天再来比?”

    官差脸上挂起一抹得逞的笑,拖的时间越长对她们越有利,今天太过仓促,还没来得及做手脚呢。

    实在不行就让姐姐装病告假,把时间一直往后拖,反正拖的是张白薇的文书,最好拖到她考不成试。

    张白薇将那仅剩的一勺盐舀起,唇角微勾,笑容如夏花般璀璨:

    “没关系,我可以继续比。”

    张白薇要让她们看看,在绝对的实力面前,一切的阴谋诡计都是无效的。

    “白薇啊,别逞强。”钱爷忍不住出声。

    王主簿听到张白薇要继续比松了一口气,刚才她确实慌了一瞬。

    但现在嘛……

    她就不相信了,在这种情况下,张白薇还能赢过她。

    张白薇向大家投了一个安心的眼神,继续投入其中。

    张柳青在心中不断祈祷,求上天保佑妻主得偿所愿。

    张白薇将腌制好的排骨均匀地裹上一层粉,倒入油开始炸排骨。

    排骨被炸得金黄酥脆,还没开始和调料一起翻炒,香气就已经勾得人垂涎欲滴。

    评委猛吸了一口香气,只觉得食指大动。

    想到刚刚的事,她暗暗摇了摇头。

    可惜了,在这样的劣势情况下,再好的厨艺也会大打折扣。

    紧接着,张白薇在众目睽睽之下,做了一件让人大跌眼镜的事。

    她居然在制作酱汁的过程中加入了白糖。

    闻所未闻,从来没见人这么做过。

    没见过哪家的红烧排骨是糖和肉在一起的。

    她莫不是刚刚被刺激疯了,开始直接把糖当盐用了!

    张柳青眼睛一眨不眨地盯着张白薇的动作,不同于别人的惊诧,他相信妻主这么做一定有她的道理。

    这古怪的酱汁经过张白薇一番特殊的料理后,显现出浓稠的状态,竟然看起来鲜亮诱人,散发出一种酸甜的香气。

    王主簿一脸不屑,她就不信张白薇还能翻出什么花样来,不过是垂死挣扎罢了。

    虽然闻起来还挺香,但这玩意儿吃起来,味道还不知怎么古怪呢。

    张白薇丝毫不受外界的影响,将炸好的排骨倒入糖醋汁里快速翻炒,确保每一个排骨都裹上浓稠鲜香的酱汁。

    张白薇每一个动作都是那样娴熟自信,明明身处劣势,但周身的气质就是会给人一种她会赢的错觉。

    一番眼花缭乱的操作后,排骨们终于落了盘。

    一截一截的排骨,肥瘦相宜,大小适中,闪烁着红亮油润的光泽,辅以葱花芝麻点缀,品相极佳,单从外观来看堪称完美。

    虽然香味与寻常红烧排骨的香味截然不同,但也别有一番特别的风味。

    让人忍不住一探究竟。

    围观群众纷纷称奇,真是奇了怪了,她们怎么会对这种奇怪的料理产生出惊人的兴趣呢。

    又是一片咽口水的声音。

    这盘特殊的“红烧排骨”同样用小碟呈到了评委们面前。

    为首的老者忍不住说了句:“这是什么红烧排骨的新做法,我还是第一次见呢。”

    张白薇笑了:“这可不是红烧排骨。”

    “哦?”

    “这是——糖醋排骨。”张白薇只说了这句后就不再言语。

    只是微笑着做了个请的手势。

    官差在一旁冷哼道:“故弄玄虚。”

    评委们的胃口被吊了起来,纷纷夹起一块排骨放进嘴里。

    五位评委同时瞪大了眼睛。

    官差见状哈哈大笑:“张白薇,你输了。”