“这王主簿前段时间才过了厨艺科考二试，张白薇虽说这小摊生意红红火火，但哪比得过她啊？”
厨艺科考需要在各地都城进行一共八场考试，每一场考试都会筛掉四分之三的人。
经过层层选拔出来的人才，才有进京参加剩下五场考试的机会。
然而，大部分人连一试都过不了，余滕侥幸过了个一试，在这个镇上就已经鼻孔朝天了。
而这位王主簿过了二试，很少有人敢不给她面子。
围观的人群都隐隐替张白薇捏了一把汗。
“这还比什么？认栽算了？”
人群中传来隐隐的叹息声。
张白薇的表情没有丝毫变化，依旧是一副淡淡的，仿佛胜券在握的样子。
她看着王主簿满脸轻视不屑的样子，缓缓勾起了唇角：
“王主簿就是这么欺负平民的吗？”
王主簿皮笑肉不笑道：
“张老板之前那么自信，想必是冲着过二试去的吧。若是这比试输了，提前认清了自己几斤几两，也省得去丢人现眼了不是？”
“我这可是为张老板着想呢，考场上受不了失败，疯了的考生也不少，你又何必去遭那个罪呢？”
张白薇挑眉，冷笑一声：“那若是我赢了呢，难不成就只是发个文书把这事了了？”
王主簿笑容僵了片刻，看起来有些冷森，似乎听到了极冒犯的话。
她的语气像在是夸奖，实则是在暗讽。
“那咱们打个赌吧，你若是赢了，那我这个主簿就不做了。”
人群中一片哗然。
官差和余滕都瞪大了眼睛。
张白薇莞尔一笑，玩味道：“那这位官差漏了我文书的事怎么说？”
“你赢了，她也跟着我一起走。”
“姐！这怎么行？！”官差闻言发出一声惊呼。
王主簿侧目瞪了她一眼，她立马认怂地低下了头。
王主簿又扭头对张白薇笑道，语气里满是恶意：
“张白薇，赌注是相互的，若是你输了的话，就永不参加厨艺科考——”
“并且，把你摊位上的卤肥肠配方交给我。”
围观群众都倒吸了一口凉气。
这不是断人财路吗？
卤肥肠可是摊位上招牌菜，物美价廉，卖得尤其火爆。
钱爷听不下去了，眉头紧皱：“荒唐！从没听过这么荒唐的赌注！”
“张白薇，咱没必要跟她在这扯皮，我们直接找县令补办。”
王主簿轻笑一声：
“张白薇，你就算去找了县令，也得按照规章制度的流程来，等流程走完，你拿到补办的文书时，已经是考试的前两天了，再加上赶路的时间，多半是要明年再来了。”
“怎么样，赌不赌？张老板这样不会是不敢赌吧？连这点勇气都没有，还是别去考试了吧。”
张白薇笑了：“好，我赌！”
官差顿时松了一口气，昂起头得意起来。
有钱爷撑腰又怎么样，还不是会成为自家姐姐的手下败将。
而余滕听到卤肥肠配方时彻底按捺不住，整个人蠢蠢欲动，两眼放光。
要是她们酒楼得到这个配方的话……
“妻主，这会不会太冒险了？”张柳青有些担忧，小心地扯了扯张白薇的衣角。
张白薇这个时候还不忘趁机摩挲了一下夫郎骨节分明的手指。
张白薇之前买了一大堆古代的护手霜给夫郎涂手，这些天养下来，摸起来温润光滑，好摸极了。
张柳青被她摸得红了脸，她凑到张柳青旁边耳语：
“放心吧，看妻主怎么狠狠打她们的脸的。”
很快，县衙门口就支起了比试的场地。
王主簿为了显示自己的大度，还装模作样地拿了个竹筒，让张白薇抽签选比试的主题。
众人一看，竹签上赫然写着两个大字：排骨。
大家心里咯噔了一下，谁不知道王主簿就是靠着一道红烧排骨打败在场数位对手过了二试。
张白薇脸上的表情倒是没什么波澜，可落在官差和余滕眼里，就是被吓傻了。
官差嘲讽道：“怕了吧，真是不自量力，现在后悔也来不及了。”
张白薇笑了：“谁说我要后悔？”
“哼，垂死挣扎罢了。”
张白薇懒得理旁边的跳梁小丑，继续走流程抽先后顺序。
王主簿抽到了先，张白薇抽到了后。
王主簿勾了勾唇角，走到厨具前施展身手。
切排骨的手法干净利落，蜜色的排骨裹着酱汁随着颠勺不断翻炒，看得出是有几分功底的。
浓郁扑鼻的香气渐渐在空气中弥漫。
随着翠绿的葱花撒上，这道菜彻底收尾。
一个个肉质饱满的排骨裹着厚重的汤汁滑入盘中。
排骨肥瘦相间，翻炒后依然保持着肉质的弹性和鲜嫩，表面呈现诱人的红亮色泽，加上点缀的葱花相得益彰。
光是看着就让人食指大动。
临近饭点，围观的人群肚子都叫了起来，咕声一片。
但就算这样也舍不得错过这场好戏。
她们强忍着口水，看着这一份红烧排骨被分成几个小碟，送到了曾经在二试当过考官助手的几个最有威望的老人面前，试吃品尝。
几人尝了一口，连连点头，为首的老人赞叹道：“王主簿不愧是通过二试的人，这红烧排骨做得软嫩不柴，口味浓郁。”
王主簿勾起唇角，故作谦逊道：“很长时间没做了，有些手生。”
钱爷看不惯她这副虚伪的样子，前几天路过她家门口，还撞见她把锅抡得都冒火星了。
忍不住冷嗤了一声。
王主簿面子上挂不住，扭头看向钱爷，又分了一碟递给他：
“听说钱爷是有名的好嘴，不如钱爷也尝尝，虽然你因为和张白薇认识不参与这次裁评，但王某还是想听听钱爷的意见。”
钱爷也没客气，接过碟子尝了一口，嚼了嚼就放了下来。
“如何？”
“一般，欠点火候。”
围观的群众不知有谁说了句：“当初钱爷可是评价过张老板‘绝’的，难不成张老板的厨艺远在王主簿之上……”
她们刻意压低了声音，但在这寂静的环境中还是格外明显。
王主簿的脸都绿了，声音颇有几分咬牙切齿的意味：“那我倒要看看，张老板的厨艺是怎么个绝法？”