阴蕙蕙和熊征此时也都能理解秦山峰的心情。
他们两人不但是将星美食评委，同样他们也都是厨师。
所以在看到冯明远利落一刀片掉腰骚。
阴蕙蕙和熊征同样意识到，冯明远的恐怖能力。
这么干净利落的一刀，能把腰骚片干净。
在阴蕙蕙和熊征看来，可能只有那些科技工具才能办到。
反正阴蕙蕙和熊征这些年当评委，从来也没有在食戟中见到过这样利落的刀功。
片掉腰骚，冯明远接下来先斜着在腰子上剞刀。
一刀一刀相当的有节奏也是非常精准。
每一刀都刚好打到腰子五分之四地方，留下薄薄一点点不会切断。
斜刀剞刀结束，冯明远接着直刀相当迅速打上一排花刀。
甚至秦山峰、阴蕙蕙和熊征都能清晰听到刀子碰撞菜板的声音。
但是直刀从腰子一端打到另一端。
却依旧是没有把腰子切断。
打好了花刀，冯明远最后才把腰子切成四段。
然后冯明远还专门提起一片。
像是有意给秦山峰他们展示，每一片腰花漂亮的麦穗花刀。
这一幕不要说是秦山峰。
阴蕙蕙和熊征都看得目瞪口呆。
接下来冯明远把腰花放在一个金属盆里。
先是稍微冲洗，尽量把血污洗干净。
接着还要把水擦干一下。
然后先给腰子喂底口。
盐、胡椒粉、葱椒料酒。
接着是准备湿淀粉，调成一个抓起来会缓慢滑落的状态。
再把湿淀粉抓进到腰花的盆子里。
然后用手轻轻从腰花下面抄起，慢慢抄拌着，让腰花表面均匀裹上一层湿淀粉。
做完了这些，冯明远再把葱姜切成细小的末。
接下来烧油，大约是五成油温，一片一片的腰花下锅。
慢慢把腰花表面炸到酥脆的状态。
捞出来之后，锅里只留一点底油，把葱姜末和调好的芡汁一起倒入锅中，大火把芡汁炒匀了之后，再把炸好的腰花下锅。
迅速翻炒，让芡汁均匀包裹在腰花表面，最后淋入明油出锅装盘。
完成了这道菜，冯明远喊道：“走菜。”
阴蕙蕙和熊征全程是惊得目瞪口呆看完。
看着桌上投影后厨画面消失后，两人也是好半天才缓过神。
回过神来，熊征看向秦山峰。
发现对方依旧没回神。
熊征低声问阴蕙蕙：“他这怎么办？”
阴蕙蕙无奈叹了口气：“这是深受打击。”
秦山峰却在此时醒过神来了。
“哈哈哈，两位不用担心，我还没有那么脆弱。”
三人说话间，抓炒腰花被服务生送上桌。
看到上桌的这道抓炒腰花，秦山峰主动说：“来吧，我们先尝尝看。”
阴蕙蕙和熊征也没有客气，一起拿起筷子。
夹起一筷子，可以看到抓炒腰花表面上包裹着相当均匀芡汁。
然后盘子里甚至都没有芡汁留下。
放在鼻子前闻一闻，是一个酸、甜的味道。
完全没有腰子不好的脏器味。
然后三人一起送入口中。
入口味道也是小酸甜口。
但冯明远的调味真是让三人觉得很绝，同样是酸甜口，抓炒腰花的口又和之前鱼香炸鱼条不同。
吃起来滋味更是别有一番风味。
当咬下去，外壳酥脆，即便是包裹了酸甜汁，也是依旧是酥脆。
咬开了外壳，里面的腰子依旧是相当嫩。
这种口感吃起来真是让三人感到很奇妙。
外面酥脆，里面是腰子独特口感。
三人几乎是停不下来，眨眼间把这盘抓炒腰花吃了个精光。
看着空空的盘子，三人颇有些意犹未尽，感到一种怅然若失。
“三位觉得，我这道抓炒腰花做的还好吗？”
突然听到冯明远的声音，把三人从怅然若失的思绪里拉回来。
三人扭头，看到冯明远牵着女儿站在旁边。
阴蕙蕙和熊征相视一眼，两人几乎是一同站起身。
主动向冯明远伸出手再次友善的问好。
“少东家好。”
“少东家厨艺真是让我们大开眼界。”
冯明远笑着分别和两人握手。
“听我女儿说，两位想要和我交朋友？”
阴蕙蕙立刻说：“对，我们是真心想要和少东家交个朋友，如果少东家以后有什么需要帮忙，我们能帮一定会帮你。”
熊征点头：“是的，少东家厨艺让我们服气，我们是真心想要和你交个朋友。”
没等冯明远答应，女儿拉了拉他的手。
等冯明远低头看向女儿。
冯悠暖赶紧说：“爸爸他们都跟厨神保证啦，他们会和爸爸好好交朋友的。”
冯明远见女儿这么说，他微笑对阴蕙蕙和熊征说：“好的，我愿意和两位成为朋友。”
他又补充一句：“不过我希望是个人，我不希望两位背后的财阀影响到我们的友谊。”
阴蕙蕙和熊征也明白，他们和秦山峰一起来，又和刘威走的很近。
不难猜测出他们背后有食味阁的支持。
两人还是很诚恳表示。
“请少东家放心，我们与少东家成为朋友，一定是个人行为。”
“对，不会牵扯出我们背后的餐饮财阀。”
冯明远和两位将星美食评委刚成为朋友。
一直坐在那看冯明远的秦山峰突然站起身来。
“师父，少东家，我，我可以拜你为师吗？我秦山峰愿意拜您为师，我愿意留在冯家菜馆后厨里，跟您好好的学手艺。”
秦山峰的这话，把冯明远、阴蕙蕙和熊征，以及冯家菜馆里其他食客都给惊到。
阴蕙蕙和熊征知道秦山峰被冯明远这一手抓炒腰花震惊。
只是两人没有想到，秦山峰一个午厨师，一个食味阁皖省的副掌勺人。
他竟然放下架子，直接要向冯明远拜师。
关键冯明远还没有完成厨师定级。
秦山峰脸色非常严肃：“少东家，不，冯大厨，您当得起大厨称呼，请您收下我，我是真心实意要拜您为师。”
冯明远回过神来，笑了笑说：“秦副掌勺不要拿我开玩笑，你一个堂堂午厨师，怎么能拜我这个刚注册的厨师为师呢？
何况我们这冯家菜馆，只是个庚等的小酒楼，可请不起你这样的大人物。”
秦山峰一脸坚定：“冯大厨您如果因为我来自食味阁不愿意收我为徒，那我秦山峰愿意退出食味阁，我愿意从头开始跟您学厨。”
阴蕙蕙和熊征震惊地相视一眼。
秦山峰的这份决定，超出了两位将星美食评委想象。