“火腿炖肘子，二位慢用。”
等了没过多久，章正平便端着两个绘有五彩图案的白盖碗走了过来。
吃饭的器具，其实也是高级宴席比较重要的一个点。
搁以前的王公贵族家，这个就更讲究了。
章正平拿来盛火腿炖肘的器皿正是成窑的瓷器。
虽然是仿制的工艺品，但确实是在贾府里出现过的瓷器，这也足以见厨师的用心。
掀开盖子，火腿的鲜香味道扑面而来。
李名和苏念梦闻见这股香味皆是眼前一亮。
“李厨，这个肘子有点香诶！”
不光是香味，这道火腿炖肘子的摆盘也十分的精致。
冬瓜、胡萝卜等配菜都切成了橄榄核的形状，肘子也进行了改刀，更好入口。
这一整道菜拍个照发出去说是星级餐厅的大菜也不离谱的啊。
做的超级无敌精细！
“闻着还不错，快尝尝。”
李名也迫不及待的尝了一口，汤汁清香、皮肉软烂。
整道菜的火候控制的非常好，几乎是把这道火工菜做到了极致了。
而且所有食材的选料都很用心，用的火腿也是很高品质的金华火腿，得好几百一斤的那种。
食材的成本再加上这手艺，几百块钱属于是物超
所值了。
“一家小店餐具摆盘居然这么讲究，这说是哪个百年大酒楼的出品我也信啊！”
“读书的时候看《红楼》没觉得贾府吃的东西有多牛逼，今天看到这道火腿炖肘子我是开了眼了。”
“李厨，提拉米苏女生，你俩说话啊，别光顾着吃啊，喂？”
说真的，章正平的手艺是真可以，厨艺完全不在黄文轩之下，甚至在一些方面比黄文轩都还厉害不少。
不过那是李名副厨版之前的黄文轩。
随后几道菜陆续上来，李名比较详细的给直播间的观众们介绍了几道菜，也把红楼菜细致的给观众们讲了讲。
他的直播间平时本来就有几万人的人气，最近又要上《美好的生活了》，再加上刚刚的美美姐事件。
现在直播间的人气直逼十万人，就差那么一点点。
“红楼菜属淮扬风味，在扬州菜的体系里面。”
“经过不断的发展形成的红楼宴已经被评为苏省十大主题名宴。”
“《红楼梦》书里，将近三分之一的篇幅都在描述了众多人物丰富多彩的饮食文化，从某种角度来说，这本名着其实也算是一本美食文？”
李名讲的时候，是用的比较通俗易懂的话
和带点梗的风格。
将近十万的观众们听的那也是津津有味的。
“这就是四大名着的含金量吗？红楼菜居然都发展成了一种特色宴席了！”
“学到了，学到了，之前李厨说完茄鲞之后我还专门去翻书了呢。”
“不说了兄弟们，现在立马就去下单一本红楼梦重新再看一遍！”
【恭喜宿主完成随机任务“为红楼菜正名”！】
【获得食谱—红楼菜精通！】
【随机任务冷却中，72小时后可再次消耗好评值触发新随机任务！】
“血赚血赚！”
李名查收完最新的系统消息，嘴角比ak还难压。
虽说随机任务的触发是有冷却时间的，但这点冷却时间根本不算什么。
红楼菜发展至今，一共已经有186道菜了。
186道菜啊！
还是精通！
怎么想怎么血赚啊！
“李厨也会做红楼菜？”
章正平看李名将红楼菜如数家珍的娓娓道来，脸上带上些兴奋之色，看着还有点跃跃欲试的样子。
“会做一些。”
李名刚接受完红楼菜精通，现在心情正好呢。
“那李厨露可以一手吗？我也好学习学习。”
章正平研究了一辈子红楼菜，在这方面绝对是
有大师水平的。
说别的菜系还好，但是说到这红楼菜。
这可是他的领域空间啊。
看着章正平略显兴奋的神色，李名知道他这是想比试比试。
他摸了摸裤兜还没吃的厨艺提升糖豆，又想着脑子里的一百多道红楼菜谱，手也有点痒了。
毕竟他是有给人招揽过来当副厨的想法嘛，不漏两手。
人家凭什么放着自己好好的店不开，跑去给他当个副厨啊？
“那我就整一个？”
“必须整！”
直播间的观众们见居然还有节目看，纷纷兴奋了起来。
上次在《我们热爱的美食》上跟黄文轩等几个大厨PK的剧情还没看够呢。
特别是黄文轩在节目结束之，以光的速度成为了李名的副厨。
更别说其他几个大厨了，再让他们跟李名比，那不是纯折磨他们么。
又能看到PK的剧情，怎么能不兴奋呢。
今天这位章厨，目前来看也绝对是大厨水平，特别是每道菜做的都超级精细。
摆盘也是讲究无比，隔着屏幕光看着就让人口水直流。
更期待了。
“李厨，请！”
李名把手机递给苏念梦，让她举着手机拍摄，然后跟着章正平进了他的后厨。
刚进后厨就
这么第一眼，李名就对章正平的好感又上了几分。
整个后厨看起来十分的整齐干净，非常有那种赏心悦目的感觉。
就算是刚才做了几个菜，后厨也丝毫不显凌乱。
而且李名还闻见了高汤的香味，足以可见章正平也是一个有梦想的厨师。
“我做个鸡丝蒿子杆吧。”
看了看后厨现有的食材，李名最后选择展示一道鸡丝蒿子杆。
这道菜出自《红楼梦》第六十一回，是俏丫鬟晴雯最爱吃的一道菜。
用到的食材也非常的简单。
鸡丝和茼蒿。
“鸡丝蒿子杆？”
章正平听李名居然要做这道菜，脸上也是微微露出一些惊讶之色。
鸡丝蒿子杆这道菜很简单，简单到不能再简单的家常菜。
没想到李名居然会选这道菜。
不光是难的菜考验厨艺，这种很简单的家常菜要做的很出彩，更是考验厨师的厨艺。
看来，李名对红楼菜的掌握不止是他自己说的一点点啊。
“看章厨的表情，针尖对麦芒的感觉已经出来了！”
“好看爱看，上班摸鱼看更爽了！”
“等会李厨赢了，嘉艺员工餐厅不会再出现一位副厨吧？”
“找到预言家了！兄弟们给他刀了！”