就在这时，梁叔扛着一大网袋的东西进来，一边放下一边说：“姑娘，你要的这个腐竹准备好了。也不知道是不是？”
“这些配料买起来都不贵，因为他们都说卖不出去，不算什么好东西。姑娘，你的这些东西，要咋做，我们都能干。”
沈珍珠点了点头：“阿叔，你再去帮我找些东西。”
沈珍珠拿来一张黄纸，上面写着的都是几位佐料。
上面写着汤草果、茴香、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角几十种中药材。
能在药店抓到的都写上，若是抓不到的药材，沈珍珠就把样式画在一旁，梁叔也方便找寻一些，实在不行也有替代品。
看着这十分详细的东西，他不懂文字，沈珍珠给他解释了好多遍，而后梁叔明白了之后就跑去寻了。
这些过程都不容易，要知道，这螺蛳粉的香味来源就是汤水，这汤汁就是香料的关键。
那些螺肉要先用香料炒出来，而后再放进去汤汁里面煮，当然，这个过程需要沈珍珠亲自把控方能行。
红婶跑过来道：“珍珠，油锅里面的油可以放东西了，你这是要煎炸什么？”
“腐竹。”沈珍珠和红婶一同过去，教红婶做这些备菜。
一开始确实是谁都觉得不会成器，但是现在，竟然也都是有模有样。
虽然沈珍珠是第一次开饭馆，但是波澜不惊，倒是也没什么意外。
甚至屋外时不时有好奇的在门口张望，打算看看他们的进度。
这件事情都在巷口传开了。
大家都想方设法的想要知道，想知道沈娘子这一介女流，搭上丈夫的名声到底是想做什么？
反正这传得越开，沈珍珠越是觉得高兴。
在这饭馆里，沈珍珠看着有三个楼层，这会儿都装饰好了。
水碧在一旁说道：“珍珠姐，感觉这酒楼有些大了。我们这饭馆万一没有那么大的生意怎么办？”
“这条街道感觉人很少，要不就先开第一层试试？”
因为若是三楼都放上桌椅板凳，那么要的成本还是很大的。
沈珍珠已经差不多要把最近赚的钱都花在上面了。
沈珍珠摇了摇头：“不，不仅仅要三楼都开，还要把顶楼做成包间样式。”
“这样，就是圈钱那些有钱人的。”
“我明白了！”水碧点头，“这个经营方式，之前我给他们送鱼也都知晓。但是如今我们用，是不是太早些了。”
“毕竟他们还没有吃过。”
“不会。”沈珍珠对螺蛳粉还很有信心，“吃过就会喜欢了。记住，价格不能高。”
……
一个周之后，沈珍珠熬出来的汤汁彻底弄好。
周围很多人络绎不绝的赶过来看热闹。
都想看看这屋里什么样子。
沈珍珠开店揭开牌子的时候，刚好是饭点，很多人都是为了看热闹，老早就过来等着了。
这会儿刚好也饿了。
沈珍珠后厨的汤汁浓郁，食力飘香……臭？
是的，竟然有种香臭香臭的味道，很奇怪，他们从来都没见过饭馆里会出现这种奇怪的味道。
甚至不少人捂着鼻子，感觉不太适应。
但是为了嘲笑沈珍珠，还是打算先忍忍。
等着看见人就开始骂。
沈珍珠揭牌之后，就在门口写了好几个大字，直接把自己铺面里的螺蛳粉价格贴出来。
十文钱一碗，若是加粉的话，两文钱加一次。
大家看到价格都沸腾起来：
“果真是小门小户，这琢磨了这么久，十文钱一碗，这铺面装修费都赚不出来。”
“十文钱，能好吃吗？不过看着也不贵，我们去尝尝？尝了味道之后，后面也比较方便心安理得的骂人。”
特别是那些书生，觉得这话十分言之有理。
所以不过是第一天，虽说看热闹的居多，但是也都把这个铺面做了大半。
身份倒是各有不同，有些常年给人做帮工的进来。因为他们在圈子里都听说了，那沈珍珠做的粉不贵，还能吃饱。
于是也想着过来试试。
不过倒是没有想到，苏扬城这么多的公子都过来了。
刚坐下就欲起身，寻思着和这些公子坐在一起不合适。
这些公子也说了：“瞧，这些干活的，没什么身份的都想着来饭馆吃。”
“我们若是和这些人坐在一起，岂不是身份都掉了！”
“要不是想要过来嘲一下沈珍珠，我可真的不想和这些人坐在一起，倒胃口。”
“就是，什么时候没有身份的人，也好意思和我们这等读书人坐在一起？”
这些所谓的读书人还在大聊特聊，甚至说出来的话，他们都听不太懂。
但是这几个来吃饭的普通百姓，原本就是有些战战兢兢的，说了这话之后更是坐立难安，感觉什么都不舒坦。
所以立马就站起身，准备出门，周围还有人十分自信地说道：“还算识相，总算是有点自知之明了。”
沈珍珠站过来，对着他们说道：“几位不怕，来者是客。我这里都欢迎。”
“有银钱，来这里吃饭就成。我这里不讲究什么三六九等。若是有人想要讲究，就请先出去。我们这珍珠饭馆，不欢迎这等人。”
这话暗指着的意味已经很明显了，那几个书生掀桌，哐当一声。
沈珍珠情绪稳定，十分淡定的把桌子扶起来，而后看有没有坏的地方，再记录下来让他们赔偿。
“沈娘子这话说的，难不成我们几个来你这里吃饭，还是打扰你了？”
“你应当求之不得才对！”
沈珍珠点头，还松了一口气：“还好，你们还算知道是打扰我们了。”
“实话同你们说，这旁的不知道，但是你们这等不想着来吃饭的，想来找事还要贬低别人的，我自然是不要。”
说吧，他们也不吃了，拂袖就出去。
沈珍珠顺便把单子递给他们：“桌椅板凳的费用，记得结算，若是没有弄好，那么到时候我去报官，大家都看着你们弄坏的。”
这个小插曲也没多少人在意，毕竟这种东西，只要事不关己，就可以高高挂起。
其他吹水亦或是高谈阔论的，也都不在乎，继续谈论自己的事情。
差不多这螺蛳粉陆陆续续上来的时候，大家都觉得周围臭烘烘的。