“那岂不是要很多食物，那得投入多少钱呀？”杏儿不由替她家小姐心疼钱。
“小钱不出，大钱不入，不舍得投入，怎能有回报？放心吧，这点小钱，你家公子我还不放心眼里。”苏颖儿拍拍杏儿的肩膀说。
“好，好，好啊！公子，没想到你年纪轻轻就如此懂得经营生意，我真的受教了。之前听你说打败祥云阁，我觉得是痴人说梦，现在我终于相信公子不是在开玩笑，我都能想象到祥云阁生意惨淡的日子了。”林富贵激动地说。
“林掌柜，我们的路还很长，无论在食物还是服务上，我们都要细致的做好，不要吝惜付出，先不要想着赚多少钱，只要用心去对待顾客，用心去做好食物，钱自然会滚滚而来。”
“是，公子，我一定用心的经营。”
“啧啧啧，看来不久的将来帝都要改写第一富商了。”上官聿欣赏地看着苏颖儿。
“我要是能成第一富商，那你的功劳一定不小。”苏颖儿笑着说。
“那你是不是要给我发工钱呀？”上官聿开玩笑地说。
“好，等酒楼有利润了，我分你一成。”苏颖儿大方地说。
“哈，这是你说的啊，还真不亏了我的大厨
。”上官聿兴奋地说。
“一言为定！在场的各位，人人有分，只要各位好好的干，奖金少不了你们的！”
“好！”大伙都开心地答道。
“走，做好吃的去。”苏颖儿安排好一切后心里放松了很多，见时间差不多就走到厨房煎牛扒，同时也跟负责的厨师讲解注意的事项。
看着极具诱人的牛扒，大家不由吞咽着口水。
“好了，剩下的就由张大厨来煎了。”苏颖儿煎了五块牛扒后就让张厨师负责将剩下的牛扒煎了分给大家。她则将自己煎好的牛扒端到桌上。
上官聿搓着手，想着这牛扒该咋吃。
“别急，要配上美味的酱料才行。”苏颖儿将江涛调制好的酱端来，然后用刀叉示范着切给大家看。再用叉子叉着肉块蘸着酱料吃。
“嗯，好吃！”苏颖儿满足的喟叹一声。
“我试试！”
“我也要！”
上官聿和三清朵娜毫不客气，拿起刀叉学着苏颖儿的样子切牛扒。
“哇——，好吃！”
“嗯，不错，没想到牛肉还能这样吃，有意思。”
“林掌柜，贾星，你们也试试看。”苏颖儿分别将牛扒推到林掌柜和杏儿面前并递给他们刀叉。
“谢谢公子。”
林富贵也不客气，他迫不及待的尝起来，“很特别！”
“所以一开始我们还要给客人示范如何吃牛扒。”
“公子放心，我会安排好的。”
“好，林掌柜做事，我放心。”
苏颖儿见上官聿、三清朵娜和杏儿都在和牛扒做斗争，这会也没空理她，她去看了看张大厨煎出来的牛扒，嗯，卖相比她煎的还好，酥脆香浓，不愧是大厨！
苏颖儿见大家都吃得很开心，心里也很高兴，她一定要把酒楼做好，有了经济这强大的后盾，许多事情才能展开。
接下来，苏颖儿让杏儿再去一趟李七斤那，让他按照之前的厨具继续打造。她则和厨师一起研究如何把自己的菜系做得更好。不得不说上官聿找的这些厨师都很强，苏颖儿只是讲了大概，他们就都领会，并且开始制作，很快就上手。江涛也和苏颖儿讨论了很久，确定了到时需要的酱料。
上官聿看苏颖儿忙得像陀螺一样，但整个思路很清晰，一切都策划得井井有条，眼眸里迸射着藏不住的爱意。
三清朵娜也很欣赏苏颖儿，同为女子，她自认为没办法像苏颖儿那样心思缜密。只是不经意间看到上官聿的眼神，心里还
是很黯然，自己和上官聿不知道有没有可能。
一直忙到傍晚，苏颖儿才伸了下腰，累死了，不过心里很踏实，一切都很顺利。见天时不早，她和上官聿他们先回去。
醉红楼
“公子，公子——”一名小厮边跑边激动地大喊。
“叫什么叫，没见公子忙着吗？”另一名小厮拽住想冲进房里的小厮。
“阿柴，我找公子有急事，你快放开我！”
“公子在房里做什么你不知道吗？这会你冲进去不是送死吗？”阿柴没好气地说。
“这——”那小厮急得在门口团团转，这会房里传来了那些浮夸子弟调戏各种莺莺燕燕的声音。
“阿童，到底是什么事，让你这么着急？”阿柴被阿童给转晕了，很是无奈地问。
“就是那几个欺负公子的人，我今天终于打探到消息了。”
“砰——”阿童的声音刚落，门就被人大力的推开。
“啊——”阿童和阿柴不约而同地惊呼出声，只见萧敏聪脸颊通红地站在门口。
“公——”
“你，刚才说什么？”萧敏聪咬着牙说，他刚才坐在离门口比较近，阿童一来他就听到了，只是懒得去理会他，还在喂怀里的美人喝酒，一听到有当
日在祥云阁欺负他的那几个臭小子的消息，马上推门出来。
“公子，公子，我这几天都一直想跟着他们，但都被甩开了，今天好不容易发现其中的一个小子，见他只有一人，我就偷偷的跟上，发现他去了李七斤那个铁匠那。我等他出来后又偷偷的跟着他，后来发现他回了之前福来酒楼那里。我跟旁边的人打听，才知道原来福来酒楼盘出去了。公子，你知道现在福来酒楼的东家是谁吗？”阿童急忙将自己今天无意发现杏儿并跟踪他发现的事情告诉萧敏聪。
“卖什么关子，还不快说！”萧敏聪一掌拍在阿童头上。
“是，是，福来酒楼被一个叫贾颖的人给盘了下来，之前的东家林富贵现在成了新酒楼的掌柜。酒楼现在正在装潢，我也不好进去，就一直呆在对面的小店里盯着，后来发现从酒楼里出来了四个年轻人，而林掌柜对他们很是恭敬，其中有三个就是那天在祥云阁欺负公子的人。”阿童摸着被打痛的头一口气说完，不敢怠慢。
“你是说那个臭小子叫贾颖，还是福来酒楼的新东家？”萧敏聪摸着下巴，眼睛迸射初晶亮的光芒，很是兴奋地问。
“是！”