刘海棠收拾好,和大家一起开了一个会,交代了一下年底的事,她准备过年的时候,像月饼那样,做一种糕点卖。
虽然不挣钱,但因为价格便宜口味好,大家愿意卖来走亲访友,对于养生堂来说,是个极好的宣传机会。
最重要的,府城那边的养生堂一旦开业,如果用某一种糕点打响头一炮,想必会事半功倍。
“做年糕吧。我吃过一种红豆馅的年糕,甜甜的很好吃。”周厨子道。
刘海棠摇头,“就是要和别人不一样。而且年糕做起来太麻烦了,我们所有人连夜加工,估计也做不出一天的销量。”
大家觉得刘海棠说的有道理,可又想不出到底做什么。
“还是烘焙类的,”刘海棠看着大家,“一种鸡蛋糕,要不现在试试?”
大家虽然都不知道鸡蛋糕是什么,但有月饼在前,大家立刻都点头同意,江头道:“需要什么,我去准备。”
“除了牛乳,别的家里都有。”刘海棠道:“能弄到牛乳吗。”
江头就去看金城。
金城道:“有,我三叔家有牛乳,现在城门没关我坐车一个来回小半个时辰。来得及吗。”
“来得及,去吧。”刘海棠拿了钱给他,“第一次做,你取个半桶就好了,多了也是浪费。”
大家笑着应是,各自按着吩咐忙碌了起来。
取了面
粉筛了一遍,又将蛋清打泡,等牛乳回来,接着打泡进去,放了白糖,就倒在做月饼的模子里,放在烧热的烤炉里去。
时间很久,大家就摸了一副叶子牌,在大堂里面打牌,刘海棠和采青在药房里煎药。
采青一边做事,一边奇怪道:“啸捕头为什么要将这种药制成药丸,虽说方便,可我觉得应该没有汤剂效果好。”
“他没有时间吃。”刘海棠叹气道:“有药丸吃,总比不管这个病要好,等哪天他安定下来,能有时间吃药的时候,再慢慢调养吧。”
好的是,啸捕头还年轻,有一些小毛病,自体也会修复。
大家各忙各的事,等快到亥时的时候,刘海棠开了烤炉,炉子一打开,大家就闻到了一阵不同于月饼甜腻的香气,混着鸡蛋和牛乳的香甜,让人食欲大增。
再看模子里的鸡蛋糕,比茶盅口还要小上一圈,又小巧的又可爱。
“东家,能吃了吗。”金城等不及了,刘海棠点头,道:“你小心烫嘴。”
她说着,金城就已经抓了一个塞进嘴巴里,因为太烫了,就西里呼噜的吹着,舌头卷着香甜,冲进鼻子里、肚子里,特别的满足。
“怎么样,好吃吗?”连周厨都忍不住吞了口水。
金城咕咚吞了,又抓了一个,点着头:“好吃,比月饼一点都不逊色,我长这么大没吃过这么好吃的糕
点。”
他一说完,大家就都扑上去,你一个我一个的抢着吃,刘海棠也拿了一个,吃着觉得不是很松软,大概是因为没有泡打粉的关系,但口感也不很不错。
至少,比街上卖的糕点要好很多。
“还不错,”刘海棠想了想,道:“现在唯一不好的地方,就是牛乳和鸡蛋清发泡比较麻烦。如果能做个可拉动的搅拌机,就好了。”
周厨道:“这个好弄啊,那个打泡不就和我们舂米一样吗,好用,架一个杆子,转的快一点,就可以了。”
“那行,交给你们了。”刘海棠笑着道:“等准备好了,我们十一月份中旬开始卖鸡蛋糕。”
鸡蛋糕和月饼又有点不同,月饼冷了也是很好吃的,但鸡蛋糕冷就会有点腥味。
所以,她觉得销量上,可能比不上月饼。
“东家,这几个我们能不能分了,我带回家给我娘尝一尝。”金城笑着道。
刘海棠无奈地瞪了他一眼,“一会儿趁着烤炉还热着,加一把柴火,明早就又有了。等明天我早前再做一炉,大家能带许多回去。”
“好!”大家将热乎乎的鸡蛋糕包好,又做了一炉烤着,就关门回家去了。
刘海棠起了个大早,一边等刘叔过来,一边将昨晚做的取出来,因为时间太长了,烤的有些焦,但是味道却有别样的感觉。
“东家,我又取
了牛乳来了。”金城一早去了牛乳来,大家趁着还有空,一早上想要用的都准备好,上午烤了三炉,后院里飘着浓浓的香甜味。
刘海棠请金城给王府送了一些,也不多,各房送十五个,至于怎么分就不是她的事了,又给章大奶奶和章夫人送了三十个,两炉还剩三十个,就都了包了起来,去了衙门。
“我又来了。”刘海棠看着好像钉在椅子上,从来没挪动过一样的啸捕头,“你不会从我昨天离开,到现在都没有出去吧?”
啸捕头闻着香味,“是什么东西,这么香?”
“你趁热吃,我刚刚做的。”刘海棠将包袱打开,递了一个给她,但是又太烫,两个手里接着,啸捕头忙接过来,又捏着她的手,问道:“烫着了?”
细细的指尖有些微红,但更让他惊讶的是,她手上薄薄的茧子。
别的小姑娘都是快快乐乐的长大,只有她这么辛苦。
“你快吃。”刘海棠怕他烫着,就伸着脸凑在他手边给他吹。
他低头看着她,用空着的手,摸了摸她的头,柔声道:“是一早起来做的吗,怎么不多睡会儿?”
“哎呀,你别管我了。”刘海棠将不烫的鸡蛋糕从他手里夺过来,塞进他的嘴里,啸捕头一愣,嘴巴被堵着了。
她盯着他看着,像个等待被长辈表扬和夸奖的孩子,期待着。
“好吃,
甜而不腻,又香又软。”啸捕头吃了一个,微微点头,由衷地夸赞道。
刘海棠就笑了起来,就塞了一个给他,他依旧吃着,嚼着点着头,“特别好吃,比月饼还要好吃。”
“真心喜欢啊。”她掩面笑着,“那等我下次过来,再给你做着吃。”
他颔首,道:“多做点!”
“你现在对我的要求很多啊。我的药丸还没做好,你又让我多做点鸡蛋糕。”刘海棠道:“这些冷了就不好吃了,你留几个,剩下的给大家分了吧。”
啸捕头脸一沉,转身将她的包袱卷了卷,道:“给他们吃也是牛嚼牡丹。他们不懂得体味这些美味。”
“你……”刘海棠无语,不知道怎么说他,娇嗔地道:“你喜欢吃,我再给你做啊,你至于这样护着吗。”
但是她很高兴,特别的高兴。
“那是以后做的,不是现在。”啸捕头打定了主意,不和别人分享,刘海棠笑道:“行吧,反正都是给你做的,你是想自己一个人,还是想分给大家,是你的自由,我就不干涉你了。”
“这样就对了。”啸捕头道。
谁能想得到,铁面的啸捕头,会有现在这样孩子气的样子呢,她无奈地道:“时间不早了,估计刘叔应该到了,等吃过午饭他休息好了,我就走了。”
啸捕头点头,“路上小心点。”
刘海棠笑着走了。