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第285章 酥脆金

    聂书和实习生小李站在炸鸡店的厨房里,手里拿着一块金黄酥脆的炸鸡,眼神却飘向了角落里那堆芒果。

    他的脑海中突然闪过一个念头:如果把芒果和炸鸡结合在一起,会是什么味道?

    聂书是个有点儿神经质的厨师,总是喜欢在厨房里搞些奇奇怪怪的实验。

    他转过头,看着小李,眼神中闪烁着一丝狡黠。

    “小李,你说,芒果和炸鸡,能搭吗?”聂书的声音带着一丝挑逗。

    小李愣了一下,随即笑了起来:“聂师傅,您又想搞什么新花样?芒果和炸鸡,这可是八竿子打不着的东西啊。”

    聂书不以为然地摇了摇头:“你不懂,美食的世界里,没有什么是不可能的。”

    他走到角落里,拿起一个芒果,仔细端详着。

    芒果的皮光滑细腻,散发着淡淡的香气。

    聂书用刀轻轻划开芒果,金黄的果肉露了出来,汁水顺着刀刃滴落。

    “你看,这芒果的香气,和炸鸡的酥脆,说不定能碰撞出什么奇妙的火花呢。”聂书说着,已经开始动手了。

    小李站在一旁,看着聂书把芒果切成小块,然后小心翼翼地放在炸鸡上。聂书的动作很慢,仿佛在雕琢一件艺术品。

    “聂师傅,您这可是大手笔啊。”小李忍不住调侃道。

    聂书笑了笑,没有说话,只是继续着手上的动作。他把芒果块均匀地铺在炸鸡上,然后撒上一些盐和黑胡椒。

    “好了,试试看吧。”聂书把做好的芒果炸鸡递给小李。

    小李接过炸鸡,犹豫了一下,然后咬了一口。他的表情瞬间变得复杂起来,先是惊讶,然后是困惑,最后是若有所思。

    “怎么样?”聂书迫不及待地问道。

    小李咽下嘴里的食物,缓缓说道:“聂师傅,这味道……有点儿怪,但又有点儿……新意。”

    “聂远,你觉得芒果和炸鸡能搭吗?”聂书冲着坐在店门口的聂远喊道。

    聂远抬起头,嘴里还嚼着一块炸鸡,含糊不清地回答:“芒果?炸鸡?你疯了吧?”

    聂书笑了笑,走过去拍了拍聂远的肩膀:“你别不信,我有个想法,咱们试试看。”

    聂远放下手中的炸鸡,一脸疑惑地看着聂书:“你这是要搞什么花样?”

    “奶油芒果炸鸡,”聂书神秘兮兮地说,“我打算用芒果做酱,淋在炸鸡上。”

    聂远瞪大了眼睛:“你这是要把咱们的招牌炸鸡给毁了啊!”

    聂书摇了摇头:“不试试怎么知道不行?再说了,咱们店里的生意最近有点下滑,得想点新招。”

    聂远沉默了一会儿,终于点了点头:“行,我支持你。不过,要是搞砸了,你可得负责。”

    聂书笑了笑,转身回到厨房,开始研究芒果酱的配方。

    他先是把芒果去皮去核,切成小块,然后放进搅拌机里打成泥。

    接着,他往芒果泥里加了些奶油、糖和柠檬汁,搅拌均匀后,尝了一口。

    “嗯,味道不错。”聂书自言自语道。

    他把芒果酱淋在炸鸡上,金黄的炸鸡瞬间被一层淡黄色的酱汁包裹,看起来格外诱人。聂书拿起一块炸鸡,咬了一口。

    “嗯,有点意思。”聂书满意地点了点头。

    他把聂远叫了进来,递给他一块芒果炸鸡:“尝尝。”

    聂远接过聂书递来的芒果炸鸡,眉头微微皱起。他咬了一口,脸上的表情瞬间变得复杂。

    “这……这太酸了!”聂远忍不住吐了出来,“聂书,你这芒果酱根本不行啊!”

    聂书看着聂远的反应,心里也有些动摇。他低头看着手中的芒果炸鸡,陷入了沉思。

    “我知道了,”聂书突然抬起头,眼中闪过一丝坚定,“我们得调整配方。”

    聂书站在厨房里,手里握着那块被聂远嫌弃的芒果炸鸡,心中却燃起了一股不服输的劲头。

    他深吸一口气,决定再试一次。

    “聂远,你先别急,我们再调整一下配方。”聂书对着门口喊道。

    聂远走进厨房,脸上还带着一丝不悦:“你确定还要继续?我可不想再吃那种酸得要命的东西了。”

    聂书笑了笑,拍了拍聂远的肩膀:“放心,这次我会注意的。你帮我尝尝,看看哪里需要改进。”

    聂远无奈地点了点头,坐在一旁的小凳子上,看着聂书忙碌的身影。

    聂书重新开始制作芒果酱。这次,他减少了柠檬汁的用量,增加了糖的比例,希望能中和芒果的酸味。

    他把芒果泥倒入锅中,加入奶油、糖和少量的柠檬汁,慢慢搅拌。

    随着温度的升高,芒果酱的颜色变得更加鲜艳,散发出诱人的香气。

    “这次应该差不多了。”聂书自言自语道,小心翼翼地将芒果酱淋在炸鸡上。

    聂远看着聂书手中的芒果炸鸡,眉头微微皱起:“你确定这次不会太酸?”

    聂书递给他一块炸鸡:“尝尝看。”

    聂远接过炸鸡,犹豫了一下,咬了一口。他的表情瞬间变得复杂,但这次没有吐出来。