“二奶奶，二奶奶，不好了！不好了！”
平儿一路小跑着进了屋子，脸上满是焦急之色，额头上还有些许薄汗。
“平儿，掌嘴！”
王熙凤佯装怒嗔的剜了一眼平儿。
“怎么了？瞧把你给急成这样，跟个无头苍蝇似的，有什么事儿慢慢说。”
王熙凤坐在炕上，一边看着账本，一边慢悠悠地说着。
平儿喘着粗气，好不容易才缓过来：
“奴婢口误，掌嘴。”
平儿笑嘻嘻象征性的打了两下嘴，焦急的道。
“二奶奶，大事不妙啊！刚才二爷派人来府里取货，说是店里的牛巴都卖光了，可管家说已经没有打包好的了。”
“什么？”
王熙凤一听，立刻放下了手中的账本，坐直身子。
“这可如何是好？新店刚开张，要是断货了，岂不是要影响生意？”
平儿皱起眉头，着急地说道。
“别急，先让人去库房看看还有多少没打包的牛巴，然后再安排几个下人赶紧打包。”
王熙凤冷静地吩咐道。
平儿应了一声，转身就要出去。
“等等，”
王熙凤突然叫住她。
“让琏二爷来一趟。”
平儿点点头，快步离开了房间。
王熙凤又拿起账本，继续查看起来，但眼神却不时地飘向门口，显然还是有些担心。
贾琏快步走进后房，来到了王熙凤口中所说的办公室。
只见里面摆着一张稍长一些的书桌，上面摆放着几本账本和一把算盘，旁边还整齐地摆放着几张椅子。
贾琏不禁感到疑惑，这些东西明明可以放在其他地方啊！
为什么要特地隔开一个房间来放置它们呢？这样做岂不是有些多余？
“凤儿！你找我。”
他一进门便注意到王熙凤正对着门口发呆。
“二爷，先坐吧。”
王熙凤回过神来，微笑着示意贾琏坐下再说。
然而，贾琏却是个急性子，根本坐不住。
“你有什么事情赶紧说，店里还有许多事务等着我去处理呢！”
他迫不及待地说道。
第一次见到如此之多白花花的银子如同流水一般涌入店铺，令他兴奋不已，仿佛有着用不完的力气。
“我听说府上的成品牛巴已经所剩无几了。”
贾琏听后点了点头。
“是啊，我已经吩咐加派人手赶制了。”
“可是，这样下去并不是长久之计。毕竟牛巴总有售罄的时候。”
“那该如何是好？”
贾琏一脸疑惑地问道。
贾琏见王熙凤紧蹙眉毛，不禁也露出了担忧的表情。
“我这有个办法，你去和外面的客人说，今天店里的限量牛巴已售完。
如果还想要购买的，我们采取预订的方法。
店里每天限卖200斤牛巴，卖完即止。早预约早拿货。”
“凤儿，你这不是把生意往外推吗？谁做生意不是想卖得越多越好。”
贾琏不解的问。
“物以稀为贵，如果人人想吃就能买到，那以后我们的牛巴价格上一定上不去，而且还有可能烂大街。”
王熙凤看着贾琏解释道：
“我们现在的产量根本无法满足所有人的需求。与其让大家都买不到，不如只卖给一部分人。
这样既能保持稀缺性，又能提高产品的价值。”
“可是这样会不会影响到店铺的声誉呢？”
贾琏还是有些担心。
“不会的，只要我们保证牛巴的质量和口感，再加上一些宣传手段，反而会让更多的人对它产生兴趣。
而且这种预订制可以提前收到货款。”
“嗯……你说得有道理。”
贾琏点了点头，开始思考这个方案的可行性。
“另外，我们可以利用这段时间来扩大生产规模，增加产量，这样就能够满足更多人的需求。
等将来产量跟上了，再考虑取消预订制。”王熙凤继续说道。
贾琏听后眼睛一亮，觉得这个主意不错。
他笑着对王熙凤说：
“凤儿，没想到你竟然如此有商业头脑！看来我得好好向你学习才行。”
“二爷，你要学的东西还多着呢。”
王熙凤调侃道。
于是，贾琏按照王熙凤的指示，向客人们宣布了新的销售政策。
果然如她所料，虽然有些人抱怨，但大多数人都表示理解，并愿意预订。
很快，店里的订单数量急剧增加，而牛巴的价格也因为稀缺性而上涨了不少。
店里的事上了轨道，王熙凤终于想的那书生了。
经过这几次的接触，书生的能力还是得到她的肯定的。
她突然灵机一动，说道。
“平儿，你去请书生过来一下。”
“二奶奶，找他干嘛？我们又不需要对对子了。”平儿疑惑。
王熙凤瞪了她一眼，“平儿，我做什么事，还要向你解释？”
“不是！不是！我这就去。”
平儿不敢再耽误，快步走了出去。
王熙凤看着堆积的账本，光预订牛巴的就有几十本，一看就头疼。
她不禁怀念起电脑来，这里没电脑还真是麻烦。
她是打算做个甩手掌柜了，那算盘的噼啪啦声像催眠曲。
不一会儿，平儿就带着书生来到王熙凤面前。
“先生你好，请坐。”王熙凤客气道。
“夫人，我还是站着吧。”
书生有些拘谨，虽然看起来有几分书生气，但身材高大，也不显得瘦弱。
“不必拘礼。”王熙凤微微一笑，“坐吧。”
“谢夫人。”书生犹豫了一下，还是坐下了。
见识过眼前这位夫人赚钱的本事，他心中对她产生了一种敬畏之感。
尤其是她的经商头脑，更是让他佩服得五体投地。
“开业那天，谢谢你的帮忙。”
王熙凤开门见山地道。
“不用谢，我是拿了酬劳的。只是，太多了，我拿着心虚。”
书生诚实地回答，眼中闪过一丝惶恐。
其实那天她叫人给他的五两银子，已经顶上他摆摊两个月的收入了。
他也是第一次碰到这么大方爽快的人。
“人有价，知识无价。那是你应得的。”
王熙凤平静地说道，语气中透着一股自信和坚定。
书生震惊又激动地看着王熙凤，没想到她会说出这样的话来。
这个女人，对他的评价竟然如此之高！