“那花出去的银子,和这么多死牛,怎么办。”
王夫人质问。
“婶子,花出去的银子,祖母醒后,我自会向她老人家请罪。”
王熙凤看着地上的死牛,不禁皱起眉头。
心中暗自思忖着如何处理这些棘手的问题。
她心里明白,这大量的牛肉,如果不妥善处理,将会造成极大的浪费。
而将它们全部吃掉也是不可能的,即使贾府每天消耗两头牛,也需要两个月的时间才能吃完。
更何况,也不可能每天都食用牛肉。
一下子还宰这么多,牛肉的销路必然不佳,价格也难以保证。
何不尝试一种新的方法呢?
将这些牛肉风干,并制成美味可口的牛巴,然后装罐封存。
这种独特的做法不仅可以延长牛肉的保存期限,更有可能吸引更多人的关注和喜爱,从而实现销售的突破。
或许通过这种方式,能够挽回部分损失,甚至获得一定的收益。
“是啊!凤儿,你打算将这死牛埋了不成。”
刑夫人不禁担忧起来,“这可是五百两一头的老牛。
二两多一斤的牛肉,普通人家根本就没钱买。
卖到酒楼肯定要压价,也赚不回多少?”刑夫人分析。
“刑夫人,她不当家下知柴油贵,真以为咱们贾府的钱是大风刮来的?”
王夫人没好气的白了王熙凤一眼。
她这侄女一来,就抢她风头,让她很不爽。
王熙凤也听出了王夫人的对她的不满。
忙笑问:“婶子,你觉得救祖母,还有更好的办法吗?”
“我……”
王夫人被怼得说不出话。
王熙凤走上前,亲昵的挽着王夫人的手。
“姑姑,你不就是心疼钱吗?这些钱从我嫁妆上垫,至于这些牛肉的事,就不劳你费心了,我自会处理。”
“这可是你说的,姑姑我可没逼你。”
王夫人面露喜色,有人愿做冤大头,她喜闻乐见。
“凤儿,这钱怎么能让你出呢?”
刑夫人把王熙凤拉至一身边,一副护犊子的样子。
“救的可是老祖宗的命,凭什么要用你的嫁妆,这合理吗?”
王熙凤笑着拍了拍刑夫人的手背:
“婆婆,我不是还有这些牛肉吗?咱们就当祖母尽孝吧!”
王熙凤看向王夫人,眼中闪过一丝坚定。
刑夫人点点头,心中一动,看着王熙凤说道:
“凤丫头,你有这份孝心,老祖宗一定会很欣慰的。
不过,这些牛肉确实不好处理啊。”
“婆婆放心,儿媳已经想好了办法。”
王熙凤胸有成竹地说道:
“这些牛肉可以做成各种美食,然后拿到集市上去卖。
这样既能解决牛肉的销路问题,又能赚到一笔钱。”
刑夫人点了点头,眼中露出赞赏之色:
“凤丫头,你的主意不错。只是,这些牛肉做出来的美食,能不能受到欢迎呢?”
“婆婆,您放心吧。”
王熙凤自信满满地说:
“你相信我,等祖母醒来,我就花点心思研究做牛巴。
只要我们的牛巴美味,相信会有很多人愿意购买的。”
王夫人听了,忍不住冷哼一声:
“哼,说得轻巧。这牛肉要是真那么好卖,还用得着发愁吗?”
“婶子,你可别小瞧了这些牛肉。”
王熙凤瞪了王夫人一眼,“这可是五百两一头的老牛,肉质鲜嫩,口感极佳。
只要我把它做好,再加上一些营销策略,肯定能大受欢迎。”
刑夫人点了点头,赞同道:“凤丫头说得对,我们不能轻易放弃这个机会。
虽然现在情况不太乐观,但只要大家齐心协力,一定能想到办法的。”
“没错,婆婆。”
王熙凤感激地看了刑夫人一眼,
“谢谢您的支持。我会尽快安排下去,让厨房开始制作各种美食。
不过这一切的前提是找到牛黄,救醒祖母,牛还要杀。”
王夫人一听还要杀牛,阴阳怪气道:
“凤丫头,你还不消停呢?杀了这么多头牛,如果有牛黄早就有了。
可别怪姑姑没提醒你,我可没这么多钱。
是你自己说要出这笔钱,我可没逼你!”
“姑姑,侄女知道,你掌管府上的开销本就不容易,我还花这么多钱在取牛黄上,让你为难了。
我手上还有点钱,就当买牛吧!你们就别再阻拦我杀牛了,再找不到牛黄,这些牛要白杀了。”
王熙凤看着沮丧有气无力,一直摇头的王济仁。
眼看就要杀完这些老牛了。
她心也跟着提起来。
今天来卖牛的最后一个老伯了。
能不能开出牛黄,就看最后这一头了。
随着老牛的倒地,屠牛手把牛分成两半后。
王太医走上前,用一把小刀找准牛胆囊和胆管的位置,小心的翻找。
王熙凤紧张的盯着王太医,大气都不敢出。
期待有奇迹吧!
王济仁抬头看向王熙凤。
失望的摇了摇头。
王熙凤苦涩一笑,“没事,辛苦王太医了,明天还要麻烦您继续这工作,我是不会放弃找牛黄救祖母的。”
她语气淡淡,眼神却坚定异常。
王太医本以为会听到王熙凤的埋怨,没想到的是,她竟还安慰起别人来。
顿时他觉得王熙凤的形象高大起来。
老夫人有这样一个孙媳妇,有福了。
王熙凤陷入了深深的沉思中:
为什么牛就不容易生胆囊结石呢?
是不是它们经常吃青草,就不易患上胆囊或胆管疾病,从而无法导致胆汁积聚和结晶形成。
怎样才能精准找到有牛黄的老牛?
这让她百思不得其解。
今天的牛杀完了了,屠手们都收拾好了刀具,在排队领工钱准备离去。
赖大跑过来,轻声问道:
“二奶奶,这些牛肉怎么处理。”
他本不想打扰二奶奶,实在是他不知怎么弄这些牛肉。
王熙凤抬起头,收敛起沮丧的情绪:
“拿到冰库先存放着。”
“好的,小的这就让人把冰库腾些地方。”
“好!去吧!”
王熙凤揉了揉太阳穴。
没找到牛黄,她没心思弄这些牛肉。
看着渐散的人潮,她的眉毛越蹙越紧。
王济仁见如此挫败的王熙凤,心也跟着揪了起来。