走的时候，张爱英才跟姜琬说：“那日后花朝和鸢时便留在酒坊了，青女和新冬几个小的，酿酒的时候也让她们过来看看，打打下手也好继续学习学习。”
“青女倒是踏实，不过她在这上头却实无多少天分，哪怕照章办事，都不甚利索。想要成就如花朝鸢时这般，怕是难。”姜琬摇头，对婆婆说话并不忸怩，“至于新冬广寒几个，她们还太小，更难定性，酿酒这些需要耐心的活儿，她们一时热度的，怕是做不好。”
“无妨，也不过就是让她们过来干活，你就当是劳力使唤就行。哪怕不能学会酿酒，就当杂工也能省些人力不是？”
姜琬笑着点头：“娘这么说倒也的确有理，是我想左了。”
“你不是想左了，你是对她们期待太高了。”张爱英拍拍她的肩，“你心里怎么想的娘也明白，不过一口吃不成大胖子，就是脂粉作坊那边，雁来槐夏跟着曹娘子干活，虽也有模有样的，可到底年纪还轻，那边还得曹娘子坐镇，都得好好带一带，历练出来了才能说办大事。至于这之前嘛，当然是能干啥就干啥，家里可不养闲人，更不养废人。你是我嫡亲的儿媳妇还得到处跑呢，这些个丫头哪里就有坐家里等着好差事从天而降的好命。”
说到这里张爱英摇摇头：“罢了，我一时感慨说了这许多，倒是搅扰你了。你也别送了，我来一趟就是想
来给你帮帮忙的，别真成了添乱的了。”
“对了，我跟你母亲约好了，明日要去庄子上一趟，本想着你若有空咱们娘几个一起去的，看你这忙的，酒坊怕是离不了人。那你便好好忙着，我跟你母亲一起去庄子就是了。你也不要太过着急，慢慢来，谨防忙中出错。”
说是第二天才去庄子上，但实际上张爱英回去后便跟吴氏商量起买鸡鸭的事，要在庄子上养大批鸡鸭，说起来是小事，可也不是口头说一句就能完的，哪怕都是吩咐奴仆下人去做事，那也得有个统筹谋划。一句话，做主子的是脑子，下人便是那臂膀腿脚，可常人也难有脑子里想什么手脚便都能做到的时候，更别说使唤下人。想要如臂使指那都得费功夫，那当然得先做好规划，再让仆役们听令干活，人家也知道方向在哪里该怎么做，不至于成为无头苍蝇似的瞎忙活。
吴氏作为这个世界的主母，打理庶务什么的还是都学过的，之前刚接手庄子实在是意料之外，再加上那庄子还曾被土匪占领，做了那么些年的土匪窝，实在是让人震惊，一时难以接受，吴氏也就那时有些麻爪，如今看着张爱英把庄子都理顺了，连那么多小丫头都能在那边安然无恙，她又还能有何惧？
另一方面嘛，则主要就是看着张爱英一个寡母为了儿子都能那般付出，又是跟商队合作，收花茶卖花茶，
又是筹办晚桂坊的府城作坊，明年还打算再开一家铺子，甚至未来还会开到别的州府去，什么绵州巴州甚而还要往外，还在广置田产又开办了酒坊……寻常人能在这短短时间内做好一件，都能算是不错了。再想想乔家原来的门第，想想张爱英的出身，一介寡妇都能做到这么多，给儿子攒家底。作为亲家，以往是乔家远比不上他们姜家，可就如今看来，抛去祖上的门第荣光不谈，乔家如今这成就可是比他们姜家强多了。
当然，其中自己女儿也是付出颇多，这不连带他们也都沾光。别的不说，就乔家现在那小小的酒坊，他们姜家都掺了一股的。本来对这种白送的钱，吴氏到底还是有些脸面，不想白白占了亲家的好处，但是张爱英却十分坚持，都说到若是不收这一股，她也不敢用庄子了。
如此姜家才收了这一股，这才开了一个月，庄子上的果子都还没挂果，他们已经分得了不少利润——要知道他们这只是十股之中的一股，都能有此利润，可见酒坊有多赚钱。
吴氏并不嫉妒，毕竟酒这玩意儿从来就不便宜，利润不大又哪里会有那么多酒商趋之若鹜？但她也是真受了刺激。
张爱英一个寡母都能挣下这些家底，他们难道就要一直吃祖上留下的家底？那不等于坐吃山空吗？
不过吴氏也还是个清醒的，思来想去，自己没有亲家那些本事
，更没有那么多精妙赚钱的好方子，与其去瞎折腾别的，还不如好好利用现有的产业，看看能不能多赚些利润。
其实她一开始还真没怎么想到这庄子上头，主要从一开始，庄子就交到了张爱英这边来管，她也不好临时插手什么的，不然就相当于是摘桃子了。而且她也衷心觉得庄子上这些活儿还真不是她所擅长的，她一个掌家太太，以往收庄子上的东西也就是查看账本，对比往年的收成来看，至于指导农业农活什么的，这些她可不敢瞎指挥。尤其如今庄子上那些山林都被种上了果树，还跟那些种庄稼的不同，她就更不好对此多说什么。就算张爱英把庄子都交给她来管，庄子里现在那些庄农，也全都算是姜家的人，但对吴氏来说也不过是萧规曹随。
能想到喂鸡鸭都是之前去庄子里查看花苗种植情况的时候被人提醒的，然后想想觉得似乎可行，这才到张爱英面前来提了一嘴，当时她其实还有些忐忑，毕竟像亲家这样厉害的人都没想到，担心会有什么问题，或者是亲家习惯了全权掌控一切，可能会直接否决她的所有想法。
但好在亲家比她以为的好说话，也是真的聪明能干，她只不过才把这想法提出来，而亲家不仅立刻同意了，并且马上就开始计划，要将这想法落实下来。既如此，她又怎么能拖后腿？
两人做了半天计划，第二日
一大早便一同驾马车去了庄子上——哪怕是在果树林中散养鸡，也不代表就真的是把鸡鸭放里面就完了，又不是野鸡野鸭，还是得做好鸡笼鸭舍的，以及大量的篱笆等各种东西。总之，这准备工作还挺多的，她们自然得亲自去庄子里考察清楚，再把所有要做的事儿都吩咐交代下去。
张爱英在庄子上忙活那么久，其实整个庄子的地图都可说是已经完全记在心上，来到庄子上更多的还是了解细节，这种情况下，两人很快便把要做的事情交代下去。
一切都按计划进行，两人忙活了一个上午，直弄到未时一刻了才终于歇下来用午饭。
“大家干活都很勤快，亲家太太用的人很好。”
张爱英吃了饭，看仆妇收拾碗筷，自己也起身往外看了看，那些跟着她们忙活的人这时候也已经吃完了饭，没有多休息，已经又开始忙起来了。
砍竹子的、削竹篾的、编篱笆的……忙忙碌碌却又井井有条。
吴氏也起来看着：“都是老实人，若非如此，我也不敢把人就这么带过来呀。说起来，还是亲家更厉害，这庄子能收拾出来，都多亏了亲家。不然我这胆小的，说不得都已经把庄子卖出去了。”