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第8章 割麦子(4)

    经过中午那场淅淅沥沥的小雨,仿佛是大自然的一场洗礼,让燥热的温度逐渐降了下来。然而高照烈阳的炙烤,就像暂时蛰伏的火苗,这阵清凉过后,温度又如倔强的孩童,缓缓地回升。清凉的感觉也如潮水般慢慢退去。

    太阳高悬于头顶之上,无情地炙烤着大地,仿佛要将一切都融化殆尽。山间的风带着热浪扑面而来,让人感到阵阵闷热。汗水如决堤的洪水般从额头滑落,浸湿了衣衫,顺着背脊流淌而下。每一滴汗水都像是被高温蒸发出来一般,迅速消失在空气之中。

    这样炎热的天气和剧烈的运动使得体力急剧下降,原本充沛的精力也渐渐变得疲惫不堪。双腿像灌了铅一样沉重,迈出每一步都需要付出巨大的努力。身体里的水分如同被抽干一般飞速流失,喉咙干涩得几乎冒烟,嘴唇也开始干裂起皮。

    所以这就是为什么出门时带多少水都不够,中途要回家取水的原因,慕母出门前都会把开水倒盆里泡茶叶放凉,所以即使中途回家取水也花不了太多时间,也是因为离家比较近,不然在小河周边都是不带水的。

    麦子收割季节,最让人提心吊胆的莫过于那连绵不绝的阴雨天,仿佛是老天爷故意刁难一般。地里尚未收割的麦子,在雨水的滋润下,如获新生般纷纷发芽;而收回来还没晒干的麦子,也只能眼睁睁地看着它们发霉,就像是被遗弃的孩子,令人心疼不已。

    夕阳西下,麦地的尽头也近在咫尺。经过一天的辛勤劳作,慕修寒如被抽去脊梁的稻草人,颓然倒下,静静地坐在地埂下,背靠着地埂,仿佛与大地融为一体,纹丝不动眼皮都不见眨一下。

    慕母见他这副模样,心中岂能不疼,那也是她身上掉下的肉啊!然而,庄稼人的命运就是如此,只能看老天的脸色吃饭。

    “慕修寒休息一会去把麦子收到一起搭起来”慕母说到

    慕父拦着“让他陪着小溪休息一会吧,这里割完我和他一起去”

    一般来说,如果时间充裕的话,人们在收割完麦子后,并不会直接将其放置在地里不管不顾。相反,他们会巧妙地将这些麦子堆叠起来,形成一个个高耸而稳定的麦垛。这么做的原因其实很简单:首先,可以避免麦穗与潮湿的地面直接接触。要知道,一旦麦穗受潮,不仅容易导致霉变,还可能影响麦粒的品质和口感;其次,通过这种方式搭建起的麦垛,能够有效地隔绝地面湿气,使得即使在夜晚或者阴雨天气,也能最大程度地减少麦子的返潮现象。如此一来,便可以确保第二天收获到的麦粒依然保持着良好的干燥度和质量。这看似简单的操作背后,实则蕴含着农民们多年来积累的智慧和经验。

    全都弄好回到家里的时候已经快黄昏了,慕父去喂牲畜,慕母在做饭。慕修寒拿着前一天割回来的麦子放小灶里烧,顺带着看着火让慕母做饭。麦子烧好夹出来,外壳被烧得黑乎乎的,慕修寒拿了一个菜盆过来,把麦穗放手里揉搓,烧好的麦粒随着麦壳掉落下来。全都揉完后拿出去外面,手抓起一把微微松开在一吹,掉落的麦粒和麦壳就分离出来了。吃完饭后天都黑了,白天累得厉害没什么事就都洗漱好了去休息了。