唐悦见孩子们认真的态度，悬着的心总算是放下来，看来这些孩子们是真心的接受了自己的建议。
虽然耗油还没有售卖，唐悦已经可以想到日进斗金的场景了。
她在心里稍微算了，微微蹙眉。
制作生蚝需要的耗油量巨大，初期可以对外收购，但是后期原材料怕是会供应不上。
毕竟海边的生蚝的生长是随机的，同时也需要周期，这个周期有长有短，不确定性太多了。
唐悦心底萌生了1个在近海养生蚝的想法。
当然这件事情也不能1蹴而就，需要做多方的考虑。
唐悦想着等苏乾回来，跟他好好的商量1番。
等事情有眉目了，再告诉这些孩子也不迟，毕竟这件事情可不小，操作起来也有难度，完全不是几个半大小子能够顾办到的。
唐悦既然想要当他们身后遮风挡雨的大树，自然要做出万全的安排。
唐悦想的这些，也不过仅用了煮熟个生蚝的功夫而已。
唐悦来到灶台边，拿起长勺把锅里的生蚝搅拌1下，确定耗肉熟了，便立刻捞出蚝肉，同时让周厨娘把火调小。
她将其中1锅的汤倒入另1锅中，抬头对着满脸疑惑孩子们讲解道。
“仔细听着，这1步很重要，现在咱们这东西用得少，如果煮的多了，可以先把汤汁收起来，慢慢往1个锅里加，连续熬上两3天，期间不停撇去浮沫，等熬煮粘稠变色之后才算是成了。”
孩子们认真的点头，唐悦看着他们晶亮的大眼睛中，不见迷茫，心中满意。
这个蚝油，可以做个小作坊，初期定量生产，供给凌州城绰绰有余了。
其实唐悦还是比较看好味精的，她虽然有方法，但是其中要用到白糖。
在这个白糖匮乏，价格偏高的年代，很显然不是可取的法子，当然如果自己吃还可以，完全不适合开作坊。
虽然味精作坊开不成，但是紫菜作坊可以考虑1下。
紫菜营养价值特别高，经过烘干之后，不管是做成海苔碎，还是做成紫菜薄片，都会有很好的市场。
唐悦越想越觉得可行，双眼亮晶晶的，仿若看到了作坊红火的场面，嘴角翘起的弧度越来越大。
认真听讲的孩子们，发现唐悦又沉默了下来，1个个战战兢兢，唯恐自己哪里做的不好，惹唐悦生气，不教他们了。
他们虽然小，但是并不笨，知道1个方子的珍贵，尤其是这种调味料的方子尤为重要。
今日府尹夫人亲自下厨房教他们，他们自然会认真学习，因为他们知道错了这个村，就没有这个店儿了。
”噼里啪啦~！“
1时间灶房内非常安静，只有木柴燃烧的声音以及勺子在锅里搅动的声响。
看到唐悦脸上被热气熏出的汗，那个机灵的孩子立刻上前，主动结果了搅拌的活计。
他的举动让唐悦也不由得愣了愣，随即勾起唇，把位置让了出来。
看着在灶台前认真工作的男孩，眼中闪过满意之色。
心中感叹，还真是个机灵的小家伙呢！
唐悦虽然不是个斤斤计较的人，但是聪明又有眼力见儿的孩子，谁能不喜欢呢！
她眼睛1转，视线从灶房的锅里转移到1边的架子上。
看到水盆里活蹦乱跳的大龙虾，不由得双眼1亮。
晚上她可以给苏乾和两个儿子做1只盐焗大龙虾。
她好久都没有下厨了，想来孩子们也很怀念她的厨艺。
唐悦津津有味儿的想着，盯着龙虾的目光越发的火热，眼里带着杀气。
周厨娘不经意间瞄到唐悦的神情，微微1怔，顺着她的视线看了过去，周厨娘心中了然，这是想吃龙虾了。
周厨娘眉眼弯弯的看着唐悦，心中想着晚上如何烹饪龙虾，给唐悦打打牙祭，她完全没有想到，唐悦打算亲自下厨呢！
很快锅里的汤汁便开始收汁，浓郁的香气弥漫在整个灶房里。
众人嗅着奇特的香气不由得双眼1亮，看向锅底褐色浓稠汤汁的目光，越发火热。