聂霜花了三天时间敲定参加展会的菜谱,一共三道菜。沈家两兄弟建议的小当家改良版,霜妹也考虑了进去。
这三道菜,到时候,应该镇地住场子吧。聂霜握着钢笔,笔帽顶着小巧的下巴点了点,犹疑地想着,会不会有点现过头了?可毕竟是国际性的交流展会,应该是卧虎藏龙才对,不拿出几个大招来,真没把握能够拔得头筹。
其实对于第一,聂霜并没有旁人那么有把握。
她第一次参加这种交流展会,什么都是一抹黑,对评判标准之类,一向拿不准。
聂霜还把定下的三道菜顺序,给何束阳看了一遍。
“你觉得这样定怎么样,可以吗?”聂霜右手枕着下巴,歪头认真问。
何束阳仔细从到下刷刷看了几眼,微微挑眉:“这几道菜的名字,不会就是我想象的那样吧……”如果真的是那样,那现场一定相当精彩。
“差不多。不过经过改良,味道和做法上会有很大不同。尤其是最后一道,只取了名字的灵感。”
何束阳点点头,“完全没问题。”
或许还会超乎想象,这三道菜各有鲜明的特点,和出彩之处,排列起来,凤头,猪肚,豹尾,每一道都不落了下乘。
展会当天来的人会非常多,一道菜难以无限供应,所以大多参加展会的主厨都选择多道菜多份供应,供食客可以挑选品尝。
聂霜就选择了三种可供选择的菜品。
“那我就这就开始准备了?”
“嗯,当然。”何束阳扬了扬眉毛,点头。
展会在一个星期之后才正式开始,聂霜则用这一个星期的时间准备食材和厨具,熟悉场地,并且从自家餐厅带了一批人帮忙打下手,毕竟到时候他们要应对的客人可不少。这些都要主厨们自己掌控现场。
若是自己展台前的客人不多,那还好应对,若是多到一定程度……可就麻烦了。
没真正到展会那天,聂霜也不知道到底会有多少人。
……不过
的确比她想象的要多得多。
聂霜和她的助手们,凌晨就进入展会现场,开始准备,不只是他们,其他展台的厨师也早早来到现场,提前准备。一眼望去,全都是不认识的面孔,其中还有不少棕发碧眼外国厨师,以及完全陌生的本国厨师。
大家看起来都很厉害的样子呢。
聂霜也被激起了斗志,这是一场高水平的比拼,自己一定要拿出最佳状态才行。
每个展台的旁边都树立着一个透明的投票箱,所有参加展会的人都会在进场时拿到一张投票券,满意哪位大厨的菜,就把票投到哪个箱子里,最后再加上三位专业评审的打分,决出最后的一二三名厨师。
时间随着繁忙的准备迅速逝去,上午九点,交流展会正式开始。
参加展会的各界人士陆陆续续到达,鱼贯而入,随他们而来的,还有各家报纸媒体的记者们。这么多人一股脑儿进来,瞬间将原本空荡荡的展会填满。
“咦,今年来的人怎么比以前多了不少?”旁边展台的厨师小哥嘀咕着,看来他们去年也参加了这展会。
“我也记得去年没这么多人啊,而且今年的媒体好像……特别多。”
没错,今天参加的人数的确比往年多了不少。
往年都是圈内人士或者是有合作关系的商务人士居多,今年却多了不少普通民众。
这得多亏了今年主办方邀请了聂霜,她现在也算是媒体追踪的焦点之一,网红大厨嘛,虽然是厨师界的边缘人,却是实打实的现实中的人气王,今天有不少人都是冲着她来的。其中年轻人以及妈妈粉占了大部分。
媒体更是分为两拨,一拨路子比较正,专门采访老资格的大厨,以及外国知名大厨,比如他们的劲敌的芬恩大厨。
另一拨则是专门冲着聂霜来的——
“聂霜小姐这次打算做什么菜?”
“有没有信心拿第一?”
“会和上次在漫展上的升龙饺子一样惊艳吗,不知道我们今天有没有口福吃到……”
其实他们只是想吃吧。
采访聂霜的记者们满脸兴奋,一边叽叽喳喳,就像是一群围着幼儿园老师要吃午饭的小朋友们。
他们根本不在意聂霜的回答,反正全程盯着,他们都能给报道写出朵花儿来。
年轻人,就是欢腾啊。
比起这边的气氛,另外一拨的采访就正儿八经多了,连主办方官方授权的直播媒体,都在采访今天的重点人物——芬恩大厨。
芬恩大厨长地并不胖,体型保持得不错,看上去应该经常运动锻炼身体,颇有几分绅士气质。
“之前两次第一都被您摘得,您这次是否希望继续拿第一呢?”记者问。
芬恩大厨微微一笑:“能够三连冠就最好不过了。”他说得倒是轻松,仿佛第一已经是他的囊中之物,不过,也对,毕竟是两次拿过第一的大厨,如果连这个底气能力都没有,又怎么会获得那般高的评价呢?
“芬恩先生似乎很有信心?”
“当然。”芬恩扬眉,表情轻松愉快,“不过我也很希望,今年能够有劲敌出现。”
显然,他的表情告诉所有人,他不认为,今年会有劲敌出现。
“……我们也非常期待芬恩先生今天的表现,可以冒昧问一下您今天的菜单吗?”记者好奇地问,摄像对着操作台扫了一圈。
“当然没问题,我今天打算做的三道菜——”
“惠灵顿牛排,芦笋煎扇贝,香草豌豆汤。”相当西式的三道菜。
“听起来很不错,尤其是惠灵顿牛排,相信在场的大家一定都非常期待……”
“不会让你们失望!”芬恩非常自信地对着镜头微笑,露出洁白的牙齿。
此时芬恩主厨的展台周围,已经聚拢了不少围观的客人,其中大多都是类似周子霖这般身份的公司高管领导。他们显然更青睐这位名望极高的主厨。
“没想到芬恩主厨今天竟然会做惠灵顿牛排。”
“那我们今天一定有口福了!”
“我爱牛排,我更爱芬恩主厨做的牛排!相信今天一定会吃到非常棒的菜!”
“先到先得,惠灵顿牛排一定是限量的!”
……
围在芬恩主厨那边的,几乎是一片赞誉之声,他的实力不可置疑,更难以超越。
不过聂霜这边的人气也不低,虽然大多都是她本人的粉丝。
周子霖直接走到她这边的展台围观,时不时搭几句话:“小霜,有信心没?那个芬恩的实力可一点都不弱,甚至,比我想象还要强……”
总裁表哥觉得自己有点估算失误,实在是太不应该了!
怎么可以辜负表妹的信任!
“没事,我自有办法。”聂霜也没尝过芬恩主厨的菜,她只能尽可能拿出自己的实力。
“好吧……”周子霖点头,突然想起什么,看向她,“我好像还不知道你的菜单?”
聂霜直接递了张便利贴给他。
周子霖单手打开折叠的便利贴,目光从上到下略略一扫,剑眉顿时蹙起:“为什么我完全看不懂这些菜名?除了第一个,梦幻锅巴,这名字感觉有点眼熟……”
蹲守在一旁的一名年轻记者,听到两人的谈话,眼睛瞬间亮了起来,蹦跶出来说:“是小当家里边的菜,对吧?!”
“我就说今天一定会有惊喜,梦幻锅巴也是小当家里面一道迷之神奇菜肴并且是发光菜肴里的代表作,我……”这个记者介绍起来就没完没了,或许是太激动了,说话都不带喘气地,旁人听着都累得慌,云里雾里。
周子霖已经晕了,眉头皱地更紧:这个记者在说什么鬼?为什么他完全听不懂?
聂霜微微一笑,帮忙解释:“他说的是动画里面很经典的一道菜肴,这道梦幻锅巴,就是复制并且改良那道菜肴而来,所以他会比较激动吧,第二道菜是一种包子,第三道菜是一碗面……”
当然会激动!
梦幻锅巴可是经典的发光菜肴!
那次漫展他错过了,没有亲眼见证升龙饺子的奇迹,这次终于有机会见证梦幻锅巴,让他怎能不激动?!
周表哥依旧一脸茫然。
聂霜秒懂:“……算了,表哥,我跟你不是一个童年。”
周子霖:“你是在说我们有代沟?”
聂霜点头。
周子霖:……想我玉树临风霸道邪魅竟然也会被人嫌弃老的一天!
总裁表哥脆弱的玻璃心碎了一地。
聂霜并没有在意这些,事实上,第一批梦幻锅巴即将出炉。
脆脆的米饭焦香气息,混合着圆形锅巴内壁的刷着的,经过高温炙烤的牛肉牛油香味,散发出无比诱人的浓烈香气,十几米之外都能闻到。
这霸道的香味很快掩盖过展会内其他菜肴的香味。
官方直播媒体也不由自主地被吸引了过来,记者来到聂霜的展台前,看到的就是一个小姑娘,以及摆在他面前的十几颗圆滚滚的焦香锅巴。
外表看上去仿佛貌不其扬,只有淡棕色的圆形锅巴,非常朴素,朴素地没有任何配菜,只有——
一个球。
唔,这不是一颗普通的球。