站到饭馆门口,苏意晚喘了几口气,这才提高声音,笑着对着众人道:“今日我们山海阁开张的日子,感谢大家的捧场,也顺便在这里跟大家说一个好消息,本店开张前三日,全场八折,单次消费满五两银子,还有特色菜赠送,送完即止,大家先到先得!”
她这话一出,人群瞬间沸腾了起来,一个个吵嚷着不知议论着什么。
前头几个显然也有些急了,扯着嗓子问道:“苏掌柜,饭馆什么时候开张啊,干脆也别搞那些场面了,我肚子都饿了。”
就为了赶上这山海阁开张,尝尝这饭馆的菜,他可是特地连早饭都没吃,就想着尽可能地留着肚子,好到这里多吃一些。
这会儿听到今天不但有打折,还送菜,忍不住便有些着急了。
今天来的人可是真不少,就算待会儿这些人不会都进去吃饭,至少也得有一半是要进去的,这饭馆看着不算很大,若是坐不下,岂不是还要等?
其他人听到这话,有赞同的,也有摇头反对的,只说自己起了个大早,就是特地为了来看舞狮表演的。
毕竟这样的热闹可不常见,请舞狮的收费不低
,寻常小店开张,基本也就是放几个鞭炮而已,不会搞那么大的场面,只有那些大店才会弄得那么隆重。
不过大店往往开张之后生意稳定,也不会总是有新开张的,所以这样的热闹场面,大家也是有许久不曾见到过了。
“你要吃饭,吃你的饭去,我们还等着看热闹呢!”
“就是,咱们可是特地来看舞狮表演的,你不想看就别看,别耽误别人看!”
众人一个个七嘴八舌的说了起来,语气带着几分不满的味道,竟是有些要吵起来的模样。
见状,张爱琳忙往前走了几步,笑着抬了抬手,“大家不要吵,今日我们饭馆开张,是大喜的日子,大家想吃饭的吃饭,想看表演的表演,我们既然说了会有舞狮表演,自然不是假话。”
说着,张爱琳转头示意苏意晚和苏意舟,兄妹两个立刻领会了她的意思,吩咐伙计点了两挂鞭炮,抬手便一左一右扯住红布的两角,一把将挂在招牌上的红布拉了下来。
只见那崭新的牌匾上,用一种极为潇洒的字体写着三个大字,“山海阁”。
这字体十分飘逸好看,正是出自肖俊安之手,至
于招牌,自然是苏意舟亲手做的,从打磨到上漆,半点不曾经他人之手。
大家一看这牌匾,便觉得这家饭馆似乎很有一种气势,这种气势说不清道不明,但就是让人觉得很不一般。
何况这饭馆的名字起的也大气,山海阁,囊括了山海,这名字不仅仅是大气,简直是有些傲气了。
苏意晚自然不是那自负的人,敢起这样的名字,自然是因为,她对自己的手艺有着绝对的信心。
而且这个名字,也是有这两层含义,其一是想说他们饭馆的菜系十分丰富,囊括了五湖四海的各种口味。
另一层意思,则是想表达,他们饭馆的菜式所用食材也不拘一格,山里的、海里的,各种各样的东西都能被搬到餐桌上来,烹调成美味的食物。
苏意晚自己对这个名字是十分满意的,苏家其他人也是一样,不仅仅是对这个名字,对这个饭馆也同样有些相当大的信心。
有苏意晚这样的手艺在,他们的饭馆生意必定会火爆的。
听到张爱琳这么说,大家才不再吵了,一个个都点点头,有些满意的模样。
兄妹两个揭开红布之后,这饭馆便
算是正式开张,经过训练的伙计一个个笑着站在门口,招呼着客人进门,其余一些暂时不打算吃饭的,便留在门口看热闹。
那舞狮的队伍已经来了,此刻,正在门口敲锣打鼓的表演起来了,场面很是精彩。
围观的群众时不时就要伴随着那惊险的动作,爆发出一阵尖叫惊呼声,气氛相当热闹。
人天生就有对未知事物的好奇心,这人群自然也是越聚越多,没一会儿,便把饭馆门口的位置牢牢围住,有些想要进来吃饭的,愣是急的衣衫凌乱,发髻都歪了,才好不容易钻了进来。
进门之后,看到饭馆里坐的满满登登的场面,自然又是一阵惊讶。
此时苏意晚已经没空在前头招呼客人了,留下张爱琳和苏意舟两个带着伙计在前头,自己则是系上围裙,戴好袖套和头巾,站在灶台前忙的脚不沾地。
厨房的角落里,肖俊安带着李清和诸葛云把菜刀挥的快要留下残影,切肉切菜忙的好不快活。
每当苏意晚抽空抬头看过去的时候,都要忍不住感叹一句,这使刀剑厉害的人,果然摆弄起菜刀来也很有天分,前前后后也不过就几天
的时间,这几个人的刀工便突飞猛进,达到了一种还算不错的程度。
虽然比起她自己还是差了不少,不过这么多客人,苏意晚若是自己切菜配菜,根本也不可能忙得过来,她也只能把握最重要的一关——掌勺,力求把菜做的色香味俱全,彻底勾住客人的胃。
这厨房里一共有六口铁锅,此时都没有闲着,苏意晚一个人就占据了两口锅,左右手同时动作,翻炒着两道菜,那两个丫头一人管着一口,另外两口锅则是闷着满满的米饭。
身后那口大瓦罐里头,还温着苏意晚提前做好的卤味,此刻那香味儿顺着瓦罐上头的盖子一阵一阵的往外冒,就连刚进饭馆的客人,隐约都能闻到一些。
“伙计,你们店里是不是有那卤味?”
客人一进门,便迫不及待朝着伙计问到,待得到肯定的答复之后,一连点了好几样,什么卤猪耳、猪头肉、卤鸡腿、卤豆干的,根本不带重样的。
等到东西端上来的时候,那人才惊讶的发现自己一时激动,竟是有些点的多了。
这么多人在,也不好意思说退掉的事情,只能硬着头皮操起筷子大口大口的吃。