秦川呵呵一笑,开始进入正题,
“金掌柜,我这次来,一是为了看看你,二是也想请你给我帮个忙。”
“就知道你不是专程来看我的!”金如玉佯装生气,娇嗔道。
“说吧,要我帮什么忙?”
“我在东市街上开了个店铺,名字叫秦氏方便面,这是我自己发明的一种小吃,只是生意一直不温不火,你们酒楼不是来往客人多,我想请你帮我的方便面推广一下。”
秦川说。
“帮你推广倒是没有问题,但是要怎么个推广法?我们这里是客人吃饭的地方,又不是小吃摊。”金如玉不解。
“我倒是有个主意。”秦川从怀里拿出一包方便面,拆开外包装,向金如玉解释道,
“这就是方便面,当作餐前点心摆到客人的桌子上,免费给客人品尝。”
金如玉没有立刻回应秦川,而是伸出纤纤玉手,掰下一小块方便面送进嘴里,抿起嘴巴,细嚼慢咽的品尝起来。
将方便面咽下去后,金如玉用手帕擦了擦嘴角,斟酌着说道,
“嗯,味道还不错,只是你也知道,我们这是高档酒楼,来的都是一些有头有脸的人,就算是赠品,也得有卖相。而且,在桌面上,这样的方便面吃起来也不是很方便。”
秦川倒是从来都没有考虑过这方面的问题,方便面相比于其他高端甜点来说,确实更接地气一点,因此卖相也就要差一些,很难入那些富贵人家的法眼。
“嗯,你说的有点道理,我回去后,会尝试着改进!”秦川很认可金如玉所说的话,在达官显贵们的眼里,面子比什么都重要。
方便面如果就以这种样式摆到桌子上,估计他们连看都不会看,更不用说拿手去掰成碎渣放进嘴里了,那样确实不太方便!
“这种小吃味道确实不错,只是卖相稍差了一点,你回去把面饼做好看一点,换个好看点的包装,再带过来给我看一看。”
金如玉给秦川提出了建议。
“嗯,好,我回去后就处理!不过,我不会让金掌柜白忙活的,方便面我会免费提供给贵酒楼,另外,我还会付一定的报酬给你们,就当做是广告费了。”
对于秦川来说,让方便面进入望江楼,然后被摆到桌面上,确实是个很不错的营销手段。毕竟这里人流量大,可以快速地让产品被更多人知晓。
“跟我你还客气个啥?谈钱见外了!”
金如玉挥了挥手上的丝巾手帕,笑着说道。
顿时一股清雅的香味扑鼻而来。那股香味若有若无,却又能让人清晰地感受到它的存在。
“不过,你刚才说的广告费是什么意思?”
金如玉紧接着问道,脸上满是疑惑和好奇。
“就是我借助你们望江楼的人气让方便面被更多的人知晓,从而达到推广目的。
这其中,你们付出了场地、人力等资源,还有一些无形的东西,比如你们的招牌,你们的人气等等。
这些都是你们提供的一种推广服务,而我花钱购买这种推广服务所支付的费用,就叫做广告费。”
秦川尽量用通俗易懂的方式向金如玉解释道。他知道这个时代可能没有广告的概念,但还是希望能够让对方明白自己的意图。
金如玉听了之后,似懂非懂地点了点头,表示明白了一些。
“哦,对了,金掌柜,我们今天来主要还不是因为方便面的事,我们带了一些野味过来,你给看看你们收不收。”
秦川像想起了什么似的说道。
“收!当然收!你们带来多少?我照单全收!”金如玉爽快的应道。
随后她凑近秦川一点,压低声音说道,
“不瞒你说,我们望江楼啊,就各种野味最挣钱!”
“那好,货在外面的牛车上,你跟我来验验货吧!”秦川说完,率先向外面走去,金如玉也跟着走出去,郑五走在最后面。
来到牛车面前,大黄被拴在一个木桩上,正悠哉悠哉的吃着食槽里的草料,这些草料被压的很细,是优质的细草料。
郑五依次打开牛车上两个陶盆的盖子,首先映入金如玉眼睑的是两只黑乎乎的熊掌。
一共四只熊掌,秦川和郑五一人分了两只,熊掌值钱,郑五舍不得吃,就一起带了过来,准备卖了。
金如玉看到两只熊掌,就知道今天是遇到好东西了,剩下的肉她也不看了。这两只熊掌,在酒楼里加工后,每只起码能卖到5两银子。
“金掌柜,怎么样?”秦川笑着问。
“嗯,是好东西!”金如玉笑着回答。
“这些东西都是我这位兄弟的,你就开个价吧!”秦川回头看了看郑五,说道。
金如玉朝着郑五点头微笑,郑五拘束的笑了笑。
“两只熊掌2两一只,肉一钱银子一斤。”金如玉爽快的开出了价格。
听到这个价格,郑五先是愣了一下,接着就不由自主的笑了起来。秦川表面虽然平静,但内心还是很震惊,他没想到能卖这么高的价,他有点后悔把大部分肉都腌制了。
“两位觉得这个价怎么样?”金如玉见两人没有回应,以为两人对这个价格不满意,疑惑的问道。
“没,没问题。”郑五很激动,说话都有点结巴。
他在心里大概盘算了一下,这么多肉加两只熊掌可以卖10几两银子。
“小李,你进去叫人把这两个陶盆搬进去,给肉称一下重,让账房算一下银子,现结!”
金如玉很利落的吩咐守在门口的伙计。
“是!”伙计躬身答应,就进去叫人了。
不一会儿,就出来两个伙计,一人搬起一个陶盆,进了酒楼。
“秦少爷,外面有点冷,我们还是进去等吧!”金如玉说道。
“嗯。”秦川点了点头,几人进了酒楼,在座位上坐下耐心等待。
内部的桌椅板凳全都归置好了,卫生也都打扫了一遍,酒楼里变得很干净整洁,快要中午了,已经陆续有客人上酒楼来吃饭了,伙计们也都在忙碌的招待客人。