不过秦川也没打算卖熊皮,他心中另有计划。等到有空的时候,他准备前往城里一趟,利用这张熊皮制作两件皮草。
在另一个世界,他从未体验过穿皮草的感觉,而且由于经济条件限制,他也根本买不起皮草。如今终于有了这样难得的机会,他决心要好好满足一下自己内心小小的愿望。
被分割出来的肉数量相当可观,每一块都被切成了长条状,装满了好几个大竹筐。尽管没有时间逐一称重,但秦川大致估算了一下,这些肉至少应该有四五百斤之多。
此外,还有各种内脏,秦川也不舍得扔掉,将它们全部整齐地堆放在一个大陶盆中,等待明天一同处理干净。
当一切都收拾妥当后,夜幕已深。此时,阿娇早已带着三个小孩在刘氏的房间里进入了梦乡。房间内放置着一个火盆,火盆中的木炭仍在燃烧,散发出温暖的气息,使得室内并不寒冷。
第二天早上起来,秦川就把昨天晚上处理好的肉分了一下,拿出两刀肉,大概20斤左右,送给阿金和阿银,感谢他们昨天的帮忙。
剩下的肉,秦川和郑五平分了,每家分到了200来斤肉,剩下的内脏也一并送给了郑五。
一下子有了这么多的肉,秦川感觉自己突然间就富裕了起来,生活质量突然间就上升了一个档次,这个年代,有多少人能顿顿吃肉的。
两百来斤肉,一个冬天都不一定能吃的完,虽然现在天气还很寒冷,但新鲜的肉还是不易保存,时间长了,还是容易变质。
所以,秦川打算腌制一些腊肉,这样就不担心肉会变质了。
之前在秦家时,腌制腊肉的活都是下人去做,刘氏并没有这方面的经验,所以,秦川亲自动手腌腊肉。
腌制腊肉一点都不难,把清洗干净的一条条的肉摆到一个大陶盆里,然后在肉的表面码上粗盐,放一层肉,码一层粗盐,然后放置个一两天,等盐分全部吸收进肉里面后,再把肉挂到太阳底下晒,晒个六七天就差不多了。
秦川正在堂屋里忙活着腌制腊肉,郑五过来借牛车。
“牛车在土窑里,你自己去套去。”秦川一边忙活着,一边说。
“哎。”郑五答应一声,不一会儿就套了牛车走了过来。
“川哥,我去一趟镇上,下午就回来。”郑五说。
“你去镇上干啥呀?”秦川搓了搓手上的粗盐粒,问道。
“肉太多了,我去卖掉一些。”郑五回答。
秦川想了想,说,
“你等两天,等雪化了,我跟你一起进城去卖,我知道哪里收野味,你去镇上一是不好找买家,二是即便找到了买家,也不一定能卖的上价。”
秦川知道望江楼一直在收野味,熊肉肯定能卖个好价钱。
“那成!”郑五答应一声,把牛车又卸了下来,把大黄又重新牵进了土窑里拴了起来。
“川哥,你腌这么多肉,吃的完吗?”郑五见秦川腌制了满满一大盆肉,不禁问道。
“嘿,慢慢吃呗,你卖掉一些肉也好,等腌好了,我送一些腊肉给你!”秦川说。
“不用!我也腌了一点,够吃就行了。”郑五连忙婉拒。
“你跟我还客气啥,这次要不是你的弓箭,还不一定能抓的住这个大家伙。”秦川笑着说。
“主要还是小灰的功劳,要不是它把棕熊引到水塘里,就算有弓箭,也没办法。”郑五呵呵一笑说道。
“嗯,确实,小灰功不可没。”秦川看向小灰,说道。
小灰正趴在火盆旁边烤火,也不知道它是不是听懂了人话,把头昂起来,对着秦川和郑五的方向汪汪汪的叫了几声,好像在说,“怎么样?还是我厉害吧!”
这几天,作坊里的方便面也在不间断的生产着,由于大雪封了路,五福和阿东这几天没再来黑土村拿货,作坊里已经有大几千包的库存了。
又过了两天,路上的积雪已经消融了大半,秦川来到郑五家里,准备喊他一起去临江县城,帮他把储存的熊肉卖了。
秦川远远就看见郑五家门前的竹杆上挂着十来条腌制的腊肉,正在太阳底下晾晒着。
小八坐在门廊下的一个小板凳上,两只手抄在棉袄袖子里,眼睛一动不动的盯着那些腊肉。
“小八,你在这干嘛呢?”
秦川走到小八面前问。
“娘让我看着这些腊肉,别让鸟偷吃了。”小八嘴里回答着,眼睛却还是紧紧的盯着腊肉。
小八自打跟着郑五和燕子一起来黑土村生活后,就改口喊他们爹和娘了。
“你爹呢?在家吗?”秦川又问。
“爹不在家啊!”小八回答,他的眼睛始终不离开那些腊肉。
“川哥来啦,快进屋坐会儿吧!”
燕子从里屋出来,手在围巾上擦了擦招呼着。
秦川走进屋内,见郑五家的女儿小九妹正一个人坐在床上,手里拿着个窝窝头啃着。
“小九妹,叫叔叔。”秦川走到小九妹跟前,拿出一个小波浪鼓,砰砰砰的摇着,逗她玩了一会儿。
“燕子,郑五去哪了?”秦川问燕子。
“一早就去麦田了,也该回来了。”
燕子朝门口张望了一下,郑五正好背着把锄头回来了。
见秦川来了,郑五也没有多惊讶,毕竟,都这么熟了,郑五对秦川说,
“我去麦田里看了一圈,前段时间麦子还生虫了,下了一场大雪,把虫子都冻死了,现在麦子长的很好,明年春天应该能大丰收了!”
郑五笑着说,他本来就是个庄稼汉,对这方面还是精通的。
“嗯,很好!”秦川点了点头,继续说,
“路上的积雪化的差不多了,你在家收拾收拾,咱俩明天一起进城一趟,帮你把肉卖了。”
“好!”郑五答应一声。
秦川回去后,也收拾了一下,主要是顺便送方便面到店铺里,自从下雪之后,阿东就没有再来黑土村取货了,秦川估摸着店里没多少存货了。