她不仅要负责管理姑娘们的日常生活和工作安排，还要确保她们的健康状况良好，并处理各种突发事件。
至于日常的经营运作、安全维稳以及处罚教育等事务，则全权交由龟公负责。
这么多要处理的事，幸好有人分担工作，不然柳烟可要一个头两个大了。
这段日子，柳烟也看了不少八卦，夜幕降临，简直是吃瓜吃到爽，所以她一天中最期待的就是晚上了。
其中当然不乏一些炸裂的瓜，让她直呼好家伙，只能说这个时代虽思想保守，但行为开放。
这种吃瓜的快乐，甚至一度比得上柳烟在现代半夜玩手机获得的快乐。
总之，柳烟的生活虽然忙碌，但还是挺丰富多彩的。整个青楼的运营也井井有条。
至于三生阁，有自己的代理阁主，里面体制完善，基本不需要她操心。
只有出了大事才会汇报到她这，请她定夺，对此，柳烟也乐得清闲。
风雅斋里，菜谱送到。
菜谱里的内容通俗易懂，当然难不倒已经有十年做菜经验的大厨陈师傅，仅仅一天，便练完了其中的菜色。
第二日还做了一大桌让柳烟验收，正好到了用午膳的时间，柳烟便带着在酒楼的所有人尝了新菜品，都是些家常菜。
显然陈大厨还不熟练，但味道虽比不上现代，却也是这个时代不曾见过难得的美味。
饭后，他便带着后厨的人练习忙活了起来。
【这样看来，几天后酒楼便能开业了。专业的事还是要交给专业的人做啊。】柳烟感慨。
【是啊，不过宿主，你不挑个良辰吉日再开张吗？】系统真诚地建议。
【有道理，古人把正月初五叫财神日，正适合开张。】柳烟认真考虑一番后说。
【距离春节还有不到半个月，就当提前给他们放假了。】
在老一辈经商的时候，一般会在正月初四晚上把店里的伙计召集起来吃饭，还会给伙计发红包。
初四晚上，做好各项准备，子夜接财神。初五零点放鞭炮迎财神，然后正式开张。
【酒楼开业放到初五正好。】柳烟这样打算着。
【没错，宿主英明。】系统当然是赞同的，千穿万穿，马屁不穿。
柳烟和掌柜商量定好了日子便宣布放假，让他们回家迎春节。
时间从指缝溜走，一眨眼便到了除夕夜，这是柳烟在这里过的第一个年。
柳烟在二楼厢房里听着各家各户的鞭炮声，感受着热闹的氛围和到处张灯结彩的喜庆，第一次有了归属感。
【系统，新年快乐。】她轻声说。
【新年快乐，宿主。】系统回道。
也许是情绪到了位，柳烟没怎么注意便喝多了酒，一直睡到太阳西斜。
可这一夜睡得并不安稳，是她穿越后首次做噩梦。
梦里，是一条一眼望不到尽头的黝黑通道，只能看到身后追着她的人手里的火光。
所有人都看不清脸，包括自己，但当时柳烟就是知道，前面在跑的人是她，自己绝对不能被后面的人追上。
持续的奔跑很累很累，她坚持不住摔了下去，自己很想站起来，可就是提不起力气。
新年团圆日，青楼女子也迎来了一年中难得的休息日子。
尽管醉烟楼的待遇已经算不错，但身不由己，为了有钱傍身，她们一年不是在接客，就是在接客的路上。
起床用过晚膳后，柳烟也是难得清闲了几天。
初五一大早，柳烟和掌柜在风雅斋门口剪彩放鞭炮，酒楼便正式开业。
刚开业几天，为了吸引客人，每道菜的价格都低廉，占便宜是人的天性，好多人都来尝试。