“浩浩,你也要记住,遇人遇事不要冲动,一定要冷静思考,说什么话做什么事都要在脑子里转一遍再决定。”
阮穗没忘了沈浩这个遇事冲动的小家伙,在教导沈芮时也没忘点他。
沈浩被说得吐了吐舌头,“知道啦!”
为了犒劳沈浩和沈芮,阮穗决定做点小零嘴给他们。
小孩子都是喜欢吃的年纪,外面的糖饼都比较贵,只有过年过节的时候才买一些,但自己做能省下不少。
“穗穗姐,咱们刚吃完饭,你是要给咱们煮宵夜吗?”
沈浩看阮穗没像往常一样收拾收拾准备回房间,亦步亦趋地跟着。
阮穗见锅洗净之后却不生火,而是先去和面去了。
“不是宵夜,做点别的小零嘴,给你们润润嘴。”
“好耶!穗穗姐你怎么这么好啊~”
沈芮挤开沈浩凑到阮穗身边,笑嘻嘻地问:“穗穗姐,有什么需要帮忙的吗?”
“浩浩帮我去拿两根山药来,削皮了放在盐水里拿来给我。”
阮穗也不客气,指使沈浩去帮忙,又对沈芮说:“你去我房间桌子上,拿一包三七粉给我,就是上面写了三七的那包。”
“嗳!”
沈浩和沈芮纷纷散开,阮穗才有时间去翻找出堆在一堆器具里的以前用来做月饼的模子。
“哎呀穗穗姐,这山药棍子滑溜溜的,我差点给摔了。”
沈浩双手捧着削了一半的山药进来,手上还沾了点山药上的黏膜。
阮穗也没怪他,“你这样不行的,山药上的粘液接皮肤会发痒,你还不快去戴个手套再来削?”
“哦哦,我说呢,咋感觉手上痒痒的,原来是因为这个!”
沈浩忙去找手套,一阵手忙脚乱的,总算给阮穗送来了削好的山药。
“穗穗姐,你看是不是这个?”
沈芮偷笑得抿了下嘴,将一包东西送到阮穗面前。
“就是这个,你们俩现在就生火吧。”阮穗点点头,东西都差不多备好了,现在就可以开始了。
“啊?这就可以了吗?”
沈浩还以为很复杂呢,没想到现在直接上锅蒸就行了,那不就是蒸山药吗?
“穗穗姐,你这是要做什么啊?”沈芮对阮穗现在有莫大的信心,觉得阮穗一定在做什么特别的东西。
阮穗笑了笑:“一会儿给你们做三七山药糕吃,现在要先把山药蒸熟了才能进行下一步。”
“那还等什么,快开始吧!”
沈浩一把火点起来,直接往炉灶里塞,沈芮在旁边帮着看火。
山药蒸熟也快,等到阮穗把山药拿出来放凉时,她将白糖用袋子和瓶子碾成比较碎的粉末状,方便到时候揉合到一起。
阮穗力气不小,不过也让沈芮和沈浩体验了一把。
“白糖其实够碎了,还要碾成粉,这个山药糕别看简单,但是还挺麻烦的。”
沈浩抹了把汗,将瓶子递给沈芮,两人轮着来碾。
“现在知道了吧,好东西都是要付出劳动才能得到的,所以要懂得珍惜!”
“知道知道!”沈浩就是个急性子,急忙抻头去看阮穗的下一步,“穗穗姐,你就别啰嗦了,接下来该怎么做?”
“接下来就是把山药放在大盆里用瓶子捣成泥,这期间呢咱们还要把三七粉、糖粉一起加进去。”
阮穗边说边做,动作也不快,沈芮和沈浩都看得明白。
“哦哦,原来是这样。”
模子就在旁边,阮穗将充分混合的山药泥按在模子里,务必压实了,之后再敲一敲,将山药泥反扣出来,就成了。
好像很简单的样子。
“这,这就成了?”
沈浩还以为还要再蒸一下,或者下锅溜一圈啥的。
没想到上了模具直接扣出来就行了?
“不然呢?”
阮穗疑惑地看向沈浩,“这还需要做什么复杂的工序吗?”
沈芮也觉得这个三七山药糕的制作步骤也太简单了,她在旁边看着都觉得自己会了。
“穗穗姐,这么简单的三七山药糕,我都能做出来,那我们到时候做出来拿去卖,不是也很好嘛?”
沈芮歪头考虑到了赚钱这件事。
其实阮穗也想过,不过现在她在医馆做学徒,沈老叔他们也有事要忙,根本腾不出手售卖这些。
“再说吧,而且你也说了做这个简单,到时候人家一眼就瞧会了,那咱们这个就做不起来了。”
“好像也是哦~”
沈芮心情瞬间低落下来,还以为能找到个赚钱的好法子呢。
“呜呜,赚不赚钱的不知道,但是这个是真的好吃~”
沈浩早就在阮穗做出第三个三七山药糕时捡了一个啃了一口,甜糯软绵,是真的好吃啊!
“芮芮你也吃,一会儿拿点出去给叔尝尝。”
阮穗一边做一边示意沈芮也尝尝,还主动提起这三七山药糕的功效。
“别看做这个简单,但是它可对身体有补中益气、滋阴润肺的功效,但是也不要多吃啊,吃多了积食。”
“嗯嗯!”
沈芮和沈浩两个一边吃一边点头,两颊鼓鼓得像是只小仓鼠。
阮穗将剩下的山药泥做成了三七山药糕放在盘子里端了出去,一边吃一边想明天一早起来早点多做一些拿去医馆给李大夫尝尝。
第二日,阮穗果真早起,趁着沈老叔他们还在睡时,先把粥煮上。
“今天做一锅芡实红枣花生粥,健脾养胃,软糯好吸收,给叔和浩浩、芮芮他们吃最好不过了。”
做完这些阮穗又开始削山药皮,准备再做一些三七山药糕。
阮穗伸了个懒腰,打开煮粥的锅用勺子捞了捞又盖上锅盖,灭了火用余温温着。
将做好的三七山药糕放在饭盒里,又把剩下的放在桌子上用锅盖扣住,阮穗这才骑车上班去了。
照例买了菜,阮穗一路骑到中医馆,却看到馆里只有齐桓在。
“齐师兄,怎么只有你一个人?师傅和赵师兄呢?”
齐桓看到阮穗提着一大篓菜拿了个饭盒进来,忙过来帮忙:“师傅带着赵青上山采药去了。”
“最近药材消耗很多吗?”
阮穗知道,大多数药材李大夫其实都会找人收购,但一些比较常用的他们会自己在山上采。
齐桓点点头:“最近转季入秋,好多人不注意气候都病了,今天人少,师傅就带着赵青上山去了,晌午就能回来。”