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第58章 制作大蒜素

    一共六个大夫,在客栈大堂里站成了一排。

    李寂已经抓了好几把大蒜放在桌上,热情的招呼几人:“来来来,诸位大夫,看看这是什么。”

    几个大夫上前,倒是没有伸手,只是瞪着眼睛打量了一番。

    “这莫非是,胡蒜?”其中一个人出声道。

    李寂听得一乐,没想到还真有人认识,毕竟如今的玄武皇朝,大蒜还没有得到大规模的种植。

    毕竟这东西味道太冲了,很多人吃不惯。

    “老先生,没想到你还真认识。”

    “没错,这就是胡蒜,老先生,那你可知这胡蒜的作用?”

    那老先生一手轻抚胡须,缓缓道:“千金诊当中有记载,胡蒜,味辣,祛湿,能治风寒、百日咳。”

    “不过老夫还是第一次见,未曾用过这种药材。”

    “大人,莫非你打算接下来,让我们用这胡蒜来预防瘟疫?”

    毕竟城中药材不多,前几日就已经报给李寂了。

    再加上在他们的印象当中,瘟疫就是不治之症,治疗肯定是别想了,只能预防。

    自从李寂过来之后,瘟疫的传播速度已经得到了极大的遏制,这对他们来说其实已经是一个很好的局面了,可不敢奢望真能治好。

    李寂并没有解释,主要他对能不能提取出大蒜素,没有十足的把握。

    就算是真的提取出来了,大蒜素能不能治疗瘟疫,都还在两说之间,所以他不敢把话说得太满。

    “老先生猜得不错,我曾听说过一个土方子,说是这胡蒜能够治疗发热。”

    “我见城中患上瘟疫的病人,大多都有发热的迹象,便想着能不能用胡蒜来尝试治疗一下。”

    众人听得议论纷纷:“胡蒜竟还能治疗发热?这倒是未曾听闻。”

    李寂笑道:“试试嘛,诸位都是有着丰富经验的大夫,还请诸位帮忙。”

    众人闻言连忙拱手:“大人真是言重了,救死扶伤乃是我等医者分内之事。”

    见他们这么说,李寂颇为满意。

    本以为还会浪费一番口舌,没想到他们觉悟这么高,居然一点犹豫都没有。

    不过想来也对,发生瘟疫都这么久了,怕的大夫估计早就跑了,还留下来的必然是希望能在这场灾难当中,贡献一份力量的。

    李寂当场捡了一百斤胡蒜分给了他们,送他们离开。

    “接下来,就要准备制作大蒜素了。”

    “掌柜的!”

    李寂喊了一声,客栈老板忙从后堂走了出来。

    “大人,有何吩咐?”

    李寂问道:“你这有没用过的腌菜坛子没有?”

    掌柜的听得一愣:“腌菜坛子倒是有,但没用过的,这个还真不好找。”

    李寂想了想,道:“那没事,你给我多腾几个腌菜坛子来,我之后要用。”

    “你再在后院架几个土灶,找几个大锅来。”

    掌柜的一一应下,而后李寂又找来金吾卫,让他们去找竹子。

    竹子这东西,大江南北都有,并不难找。

    这些东西都不复杂,很快弄好。

    起火烧水,李寂取来酒水倒入腌菜坛子里,把竹子的一头用布固定在坛口,让坛子里处于一个密封的状态。

    竹子里面的关节已经打通,另一头是用来接酒精的地方。

    而长长的竹子本身,用沾了冷水的布包裹,起到一个冷凝的作用。

    水不能烧开,要大概控制一下在即将要烧开的程度,把装满酒的腌菜坛子丢去进煮。

    如此循环两三次,就能得到九十度以上的酒精了。

    趁着蒸馏酒精的时候,李寂等人开始剥蒜,因为是第一次实验,并没剥太多,就五斤左右的样子。

    剥好的蒜放进药罐子里碾成蒜末,再用另外一口锅文火烘干,等到大蒜粉末。

    等酒精蒸馏好,李寂重新取了一个腌菜坛子,把大蒜粉末放入,然后倒进高度酒精,合盖倒水密封。

    只等静置一夜,最上面那一层淡黄色的液体,就是大蒜素了。

    当然,条件简陋,纯度肯定不会太高,但已经能起到杀菌消炎的作用。

    不过这些弄好了之后,李寂并没有停下来,而是继续蒸馏酒精。

    这次没有经过反复蒸馏,只蒸馏了一遍,李寂就抱着坛子闻了闻。

    “应该差不多了,拿个碗过来!”

    一个酒碗很快送了过来,李寂舀了一点,一口闷了下去。

    好家伙,辣得不得了,而且脑袋像是突然被打了一拳一样。

    “这酒怕是得六十度往上了,没几个人遭得住。”

    李寂上辈子喝过太多酒了,就尝了一口,就知道大概多少度。

    这酒不能喝,得兑水才行。

    放下坛子,又让人起了一锅,专门用来蒸馏水。

    弄好了之后,酒水混合,李寂又尝了一下,口感这才好了不少。

    “这要是能放上一年,到时候必然会很香,可惜现在没那么多时间了。”

    这酒可是他准备用来打动另外两家粮行的利器。

    毕竟,他和另外两家粮行又没有交情,人家凭什么原价过来卖粮食?

    现在就算外面有粮,都不好运进来,之前胡倾明说的那番话并非虚言,成本是真的会上涨很多。

    当然,再怎么涨也不会涨到一百二十文的地步,那狗日的纯昧着良心赚钱。

    两家粮行在这里的亏损,李寂只能用这蒸馏酒来补上,这其中巨大的利润,相信谁看了都会眼红。

    他们这两三天之内就能赶到,希望这酒能在这两三天里,飘出香味来吧。

    弄完之后,李寂这才让众人停了,东西什么的都留在这里,等明天的结果。

    说来,明天还有件事情,应该要有结果了。

    他从怀中掏出之前和胡倾明签下的契约,嘿嘿一笑:“一万两啊,胡倾明,你可千万别让我失望。”

    冷笑一声,李寂转而喊道:“袁小唯!”

    袁小唯就在前堂,主要蒸馏酒精,你酒味太浓了,她有些受不了。

    听到声音,她立刻走了进来:“何事。”

    李寂道:“你去找找城里有没有铁匠,帮我打一套东西。”

    目前用的蒸馏器还是太过简陋了,既然是打算把这东西卖出去,就得弄一套精致些的,可不能跌份儿。