可能看到了疑惑。
老板说。
第一天窝就看出来了。
你不喜欢喝酒。
本来，窝想让你离窝女儿远一点，不知道用什么办法，万一得罪了你，麻烦太多。这些年，过来巴结窝女儿的人，没有一百也有五十。
窝以为。
你和那些人一样。
一直到今天。
忽然发现。
你懂窝的意思。
嘎嘎乱杀：…
窝不是很懂。
老板又说：
这是窝祖传的秘方，从二十年前开始，这个秘方再也没有用过，你能喝到，是你的幸运。
鱼汤最重要的部分。
是茶叶。
茶叶味道苦涩，除非把它放在白糖打成粉末的颗粒物里，再放进大铁锅里，利用木柴缓慢升温以后，拿着一把铲子，反复的炒它。
温度不能高。
因为白糖会融化。
温度不能低。
太低吃不到白糖的甜味。
还要进行快速翻炒，还要保证闷的因素，还要保证受热尽量均匀，还要保证茶叶的完整性，要求茶叶是半干状态，不能打卷，最后，降低温度，利用大铁锅的余温，闷一段时间，一直等到自然冷却。
成品的茶叶。
表面会有一层糖浆包裹。
用来密封。
如果糖浆包裹的不够完美，出现缝隙，那就是残次品，价值暴跌。
只有完美的茶叶，才有资格进行最后的阳光照射，利用阳光祛除多余的水分，完成定型，然后，装在盒子里，可以保存很多年。
那些人让窝管理鱼场。
不是因为鱼场有多重要。
是因为窝在这里。
三十年前，窝爹去世，临死之前，算了一下。他说，窝会遇到一个贵人，遇到了，自然就知道了，没有遇到，那就是时间未到。
嘎嘎乱杀：…
您，这个，比窝还能编。
当然，这些话不会和老板说，说了等于没说，还容易导致关系破裂，他喜欢说，那就让他说。另外，甲鱼炖汤，加茶叶，还是这种失传的制作工艺。
这一波的操作。
有点看不懂了。
即使加茶叶，加秘方。
那也不应该是这个味道。
于是，嘎嘎乱杀问他，为什么回甘是苦涩的，正常应该是淡淡的果香味。
老板说，因为加了苦菊和菊花。
这两种东西，一个可以食用，一个不能食用，苦菊全身都可以食用，菊花只有花瓣可以食用，加在一起，会中和茶叶带来的青滞，导致回甘发涩。
如果加上枸杞和香菜。
就不会那么涩。
…
嘎嘎乱杀看着碗里的汤，完全听不懂。苦菊这种东西，呃…原谅窝没有见过…
没有见过，不想发言。
忽然。
想到一件事。
刚才老板说，他女儿经常被骚扰，还说，这是他的秘方，还说，已经有二十年没有用过这个秘方，还说，鱼场不重要，还说，那些人让他管理。
一句一句的话。
似乎。
透露出一种不正常。
那些人，那些人是谁？经常被骚扰，为什么不骚扰别人，偏偏骚扰他的女儿？
秘方，二十年没有用过的秘方，为什么二十年都没有用过。忘记这种说法，明显不可能，那就是他不想使用，他为什么不想使用？
鱼场不重要。不重要你还在这里？为什么在这里，是因为你在这里，鱼场才重要，你在这里有什么用？结合上下文，老板的意思应该是，因为掌握着秘方，所以，鱼场开始重要。
秘方是炖甲鱼。
所以。
鱼场的意义。
是为了让他炖甲鱼？
当，厨师？
给谁当厨师？