和闫埠贵聊了一会,李枭就回了家。
开始准备做晚饭。
今天高兴,李枭打算做点好的,打算炖只大鹅。
别小看这炖只鹅,在这个年代一只大鹅就要两三块钱,稍微差点的家庭,一个月才挣三四十。
这如果换算一下。
这一只鹅就相当于后世的两三百块钱,平常一般家庭可舍不得吃。
和李彤说了一声,这让李彤很高兴。
冬天的时候她吃过一次铁锅炖大鹅,到了现在她还没忘记。
让李彤、李颖、陆秀秀几人在家中准备配菜,李枭就出了门,找了一个偏僻的胡同进了空间。
抓住一只八九斤大鹅,李枭直接开始了宰杀。
虽然前世李枭也是农村人,但他还真没杀过鸡鸭鹅之类的家禽,最多就是杀杀鱼。
但穿越到这个时代,可没有那些拔毛,去内脏的鸡肉、鹅肉,都想要自己去宰杀。
刚开始李枭也不适应。
不过那句话说得好,环境能快速的改变一个人。
来到这个世界小一年,宰杀各种家禽李枭也成了一把好手。
三下五除二,就处理好了大鹅。
拿了一个布口袋,把宰杀好的大鹅装起来就回了大院。
进了屋子,李彤几人已经处理好了食材,土豆、萝卜、豆角、青椒、红椒,这些有的是应季蔬菜,也有的是李枭空间的产出。
都好处理。
关键是配料。
铁锅炖大鹅的配料可是非常多,生姜、大蒜、草寇、八角、香叶、桂皮等等
零零总总需要小二十种。
把大鹅剁好,去掉屁股、淋巴、气管之类的,在清水中泡了30来分钟,李枭就开始了操作。
他先起锅烧油把姜蒜炒出香味,倒入了准备好的香料,开始了爆香。
这些都做好后,李枭就开始把切好的鹅块,放入了锅中,开始了煸炒,在中间李枭又放入了料酒、盐、白糖之类的东西。
料酒能去除腥味,白糖能增加鲜味,各有各的妙处。
之后李枭加入了清水,开始焖煮,在焖煮一个小时后,这才把配菜倒入了其中。
又焖煮了十分钟左右这才出锅。
菜还没出锅前就已经很香了,这一出锅就更香了。
李婷、李颖、陆秀秀几人早就坐不住,直接就围在了李枭身边,过一会就要问问饭好没好,能不能吃了。
这让李枭想到了自己小时候,家中做好吃的时候,自己就是这个样子。
不仅是李彤几人。
院子里众人也都闻到了这个味道。
闻着从李家屋内传出来的香味,闫埠贵不由咽了咽口水,口水都差点流出来。
阎解成更是可怜巴巴的看着闫埠贵:“爸我也想吃肉”。
“吃什么吃,日子还过不过了。”,闫埠贵道,不过看儿子那可怜巴巴的眼神,这让他有些心软。
又看到媳妇挺着的肚子,他不由叹了口气:“明天爸买点肉,咱们炖肉吃。”。
小孩的心思说变就变,闻言阎解成一下子就高兴了起来。
只是他没注意到,爸妈那有些忧虑的表情。
两个孩子他们还能养的起,但现在又多了一个,到时候又要加大花销,这让闫埠贵夫妻俩有些犯愁。
而在中院贾张氏也闻到了这股香味。
这让她不断的耸着鼻子,口中还骂道:“这败家的玩意,天天吃好的,也不怕哪天把家败完。”。
这让贾东旭有些无奈,吃着饭低着头,听着母亲唠叨。
不过这一次贾张氏骂了两句就不骂了,一想到再过半个月儿子就能和那姑娘结婚,心中就幻想了起来。
到时候想吃肉还不简单。
聋老太太闻着香味也是备受煎熬,看到易大妈过来送饭,不由问道:“这是谁家炖肉呢?”。
说着还不由咽了咽口水。
“老太太,这是李枭家,您就别想了。”,易大妈道。
听到了易大妈这么说,聋老太太不由叹了口气,谁能招惹谁不能招惹她心中最清楚。
她可不想为了一口吃的得罪李枭。
把铁锅炖大鹅盛出锅,李枭几人没有直接吃,而是又盛了两盘,一盘李枭让李彤给刘大爷送过去。
一盘李枭端着去了中院何家。
这东西都是礼尚往来的事,平常这两家做了好吃的,也没少给他们端过来,这一次他家做了好吃的端点过去也理所应当。
此时何雨住和何雨水正在吃饭。
闻着空气中飘荡的香味,这也让他们俩不由咽着口水。
虽然大门没关,但李枭还是敲了敲门这才走了进去,本来刚想叫何叔的,但没想到何大清还没回家,于是问道:“柱子你爸呢?”。
“我爸……”,说到一半何雨住咕咚一声咽了口口水,这让他脸一下红了起来,说话都变得有些不利索。
“我爸,我爸说有事还没回来”,说完随后又抱怨了起来:“也不知道干嘛去了,最近三天两头就不在家。”。
这让李枭愣了一下,想到了把何大清拐走的那个女人。
不过也只是愣了一下,就笑着道:“那他可没口福了,这是我刚刚做了铁锅炖大鹅,柱子、雨水你们尝尝。”。
“谢谢小枭哥”,何雨水看到李枭进来,盯着李枭端的盘子,就差点口水流下来。
闻言直接甜甜的道。
那可爱的小模样,让李枭忍不住摸了摸她的脑袋。
何雨住听李枭那样说,也紧跟着开口感谢道:“谢谢枭哥”。
见此李枭笑着道:“行了就别客气了,你别和雨水抢,让着她点”,最后李枭还提醒了一句。
这让何雨住不好意思的挠了挠头。
何雨水则看向自己的哥哥,挺了挺自己的胸膛,那样子像是在说:“你要抢我的东西,我就去告状。”。
不过让李枭没想到的是,出了何家没走两步,他就被易中海给叫住了。
“易叔什么事?”,听到易中海叫自己,李枭回头就看到笑着的易中海。
那笑容总让李枭感觉没好事。
“是这样,刚刚我给老太太送饭,他闻到香味也想吃肉了,你看能不能送点给老太太,毕竟老太太岁数大了,也是长辈你看……”。
闻言李枭皱了皱眉:“易叔这长辈,是谁的长辈啊?我姓李,可不是她的晚辈,你想要认妈可别拉上我。”。
说完李枭不顾易中海那难看的脸色转身就走。
这让易中海的脸色变了又变,很是难看。
转过身,李枭心中也骂着易中海,他TM是没事找事玩,他可不会惯着易中海。