“西大哥来得刚好,我正准备做些凉粉,待会儿一起尝尝凉粉好了。不过,这怕是要等上一段时间,西大哥可以先吃完早饭再过来。”韩书瑞这时已经将地瓜粉搅匀成稀糊,一双工作了许久的手臂终于可以歇上一会儿。
西果虽然早就知道地瓜粉的事,却还没见过韩书瑞用这些地瓜粉做过什么食物,刚想问话就听到韩书瑞这话。只见韩书瑞甩了甩手,又继续忙活,暂时就将这事放下,看看能不能帮上些忙。
装稀糊的木盆有些大,韩书瑞就让北柠帮忙端着木盆,然后将这些稀糊倒进滚烫的热水中,他则拿着原先搅拌稀糊的勺子慢慢搅拌刚倒入热水中的稀糊。直到木盆里的稀糊完全倒进锅中,北柠才将空木盆放到两米之外的石块上。
西果青亚早北柠一步站在锅边,放好木盆回来的北柠只好走到另一边看着锅里的稀糊,三双眼睛就这样注意着韩书瑞搅拌稀糊的动作,心里特别好奇凉粉到底是怎样的食物。
“这些稀糊要搅拌到什么时候才会变成凉粉?需要用很多的地瓜粉才能制成凉粉吗?”西果连问两个问题,他对这个凉粉很感兴趣,同时也有些好奇做凉粉是否都需要这么多稀糊。
刚刚看到韩书瑞搅拌一大盘的稀糊,他就觉得有点奇怪,如果每回做凉粉都要用上那么多地瓜粉,那村里的地瓜粉可能用不了几天就没了,更别提还要留着用来过冬。
“想做多少就用多少地瓜粉,这一大盘稀糊已经可以做出一大盘满满的凉粉。反正这会儿也有时间,我就顺便多做了些,想让大家都尝尝这些凉粉。”韩书瑞说完笑了笑,搅拌了那么久,手臂有点酸了。
“我要试试。”青亚早就注意到韩书瑞搅拌了很长时间,这时就积极的接替韩书瑞的工作。
韩书瑞也不跟青亚客气,将勺子递给青亚,然后说道:“顺着刚刚那个方向搅拌就好,那么多稀糊还真需要点力气。”
青亚点头,按照韩书瑞原先的方向搅着稀糊,当先默默的感叹,确实是需要些力气,难怪韩书瑞会觉得手酸。青亚搅了一段时间,西果就接替了青亚继续搅拌,北柠也在最后跟着搅拌了下。
当这些稀糊已经搅拌成了透明的糊糊,韩书瑞才让北柠停手,接着就将这些透明糊糊盛到早先准备好的木盆里,再把这个木盆放到另一个装了些水的木盆里放凉。
西果跟在后面走上来看着木盆里边还未成形的凉粉,有些好奇的眨了眨眼,这就是凉粉?怎么感觉有点怪怪的。
北柠青亚跟着凑过来一起看着那些透明的糊糊,北柠困惑的抓了抓后颈,朝韩书瑞问道:“书瑞哥,凉粉就是这样的吗?”
韩书瑞摇摇头,笑道:“放凉之后你就会看到凉粉的真面目,现在就先等等。”
四人围着一个木盆的场面早就引起周围那些雌性的好奇,他们也跟着走过来看着木盆里的糊糊。没多久,木盆周围就围满了雌性,后面还有几个雌性踮着脚尖看向木盘。
韩书瑞早被他们挤到了外边,先是看看这群穿着各种兽皮衣裤的雌性,再看看他自己身上的兽皮衣裤,竟然都有点习惯穿这些兽皮衣裤了。不过,看到这些人那么开心,心里也有种喜悦,扬了扬唇,便去准备其它的事。
刚忙完回来的北鹰远远就看到那边围着好多雌性,心中不由一喜,便加快了步子。一起回来的赤宏几人惊讶的擦了擦眼,心里想着应该是碰上了些新鲜的事儿,急忙跟着赶上去凑凑热闹,就连一向沉稳的南姜也跟着一起走了过去。
此时,北鹰并没有跟在后面围观那些雌性看的东西,反而走到韩书瑞身旁,见韩书瑞这时正忙着切辣椒,目光不由落到几个还未剥皮的蒜头上,自动自觉的拿起蒜头剥皮。
韩书瑞早就看到了北鹰,眼角余光瞥了一眼认真剥着蒜皮的北鹰,在北鹰抬头之前迅速收起眼中的沉思,面色平静的切着辣椒。切好辣椒后就看到木盆边围满了人,见他们都舍不得回去,韩书瑞额头沁出了点细汗。
因这回做的凉粉量大,放凉还需要好一段时间,韩书瑞怕他们会一直等到凉粉凉透,就跟大家说了这凉粉还需要放上一段时间,让他们先回去吃了早饭再过来。
许是真想看这个凉粉,那些雌性很快就吃完了早饭,过来之后见这凉粉还没成形,他们就在这空地上闲聊或是编些篓子。过了点时间,就去看看那凉粉凉得如何,没有半点不耐烦,看得韩书瑞暗自佩服,如果是要他这么等,他早就等得不耐烦了。
凉粉放凉的期间,韩书瑞已经准备好三种调料,各由青瓜丝,青辣椒粒,香菜为主配制而成的调料。青亚不时盯着这些调料,不晓得他都咽了几次口水,他就觉得这些调料应该很好吃,没想到用来配凉粉的调料都会这样特别。
韩书瑞看见青亚的目光又往那些调料看去,心里暗暗发笑,然后走到盛着凉粉的木盆边。凉粉这时已经成形,转头叫上北鹰过来帮手,北鹰几个大步就走了过来。
那些在空地上聊天的雌性注意到这边的情形,急忙起身走了过来,周围迅速围起一堵人墙。韩书瑞瞅了瞅旁边一干人,从容不迫的让北鹰帮忙做些事。
“北鹰,你把这个木盆翻过来,动作尽量快。”虽然这点重量对他来说不是什么大事,可旁边就有个比他还要大好几倍力气的北鹰,韩书瑞就决定好好使用这种力气。
北鹰点了点头,伸出双手抓起木盆的两个小耳,将木盆抬到一定的高度,韩书瑞就趁这个时候急忙将那块大石头擦干净。等韩书瑞擦好石块之后,北鹰动作极快的将木盆倒了过来。
韩书瑞怕凉粉粘着木盆,就敲了敲木盆的底面和壁边,然后才将木盆垂直拿起。石块上放着的便是一层厚厚的凉粉,透亮的白色凉粉有点像是剥了壳的鸡蛋,看来水嫩柔滑。
周围那些雌性看清这些白色光滑的凉粉之后,惊呼声连绵不绝。他们睁大着眼,紧紧的盯着凉粉,从来没想过凉粉的最终面目竟然会是如此的白嫩。
“书瑞哥,这个就是凉粉?”绿夕凑到韩书瑞旁边问道,眼睛却是直直盯着这块大凉粉。
“嗯。突然要做这样大块的凉粉,还真花了不少时间。”他以前都是做五人份以下的,这回想多做些让大家尝尝,直到真正动手才知道这真不是件简单的事。
“凉粉原来就是长这样的,跟刚刚那些糊糊一点不同。”青亚很是感慨,如果不是亲眼所见,他还真不愿意相信刚才那些糊糊就是凉粉。
韩书瑞看到青亚如此感慨,忍不住微微笑道:“味道也跟地瓜有着天壤之别,待会试试就知道了。”
青亚闻言,喉咙干涩的咽了咽口水,他听着就想吃了,更何况眼前就有一大块的凉粉。周围那些雌性同样是一脸的期待,北柠看看凉粉,又看看他自己的手,真想用手试试这个凉粉的触感。
韩书瑞看到那么多双期待的眼睛,抿唇笑了笑,拿起骨刀迅速将四分之一的凉粉切成大小相同的条状。先用一个木碗装了大半碗的凉粉,再用竹勺舀了些以青瓜丝为主的调料,随意的淋到凉粉上面,然后递给一旁的西果。
“西大哥先尝尝,若是味道不足,可以加多一点调料。”韩书瑞又转头看向旁边那些雌性,微微笑道:“凉粉做得多,大家都过来尝尝,要加哪种调料全看个人口味,我也不帮大家调了。”
站在前边的雌性虽然很想直接冲过来盛凉粉,但他们还是先将西果围了起来,满含期待的等着西果对这凉粉的说法。
没想到会因为吃东西而被这么多人围着,西果压力特大,心里也是特别的期待。拿过筷子夹起一条沾满调料的凉粉放进口中,只是咬了几下,速度就加快了许多,众人见到西果这幅模样,悄悄的吞了好几次口水。
有些事不用别人说出来就已经知道了结果,就像西果吃凉粉一样,他们还真没看过西果吃东西吃得如此急切的模样,心里就想着,这凉粉肯定很好吃!
西果很快就吃了大半的凉粉,他也没在乎他刚刚那吃得急的事,不停赞道:“好吃,书瑞,这些凉粉就是用地瓜粉做成的?村里那些大叔,叔叔们正在晒的地瓜粉?”
听到这些凉粉是地瓜粉做成的,众人不约而同的转头看向站在一旁的韩书瑞,眼中全是如出一辙的惊讶。他们刚刚并没有看到韩书瑞加水搅拌地瓜粉的过程,真的不知道这些凉粉就是地瓜粉做成的吃食。
“是用地瓜粉做成的,北柠青亚知道怎么做这个凉粉,大家找个时间让他们两教教,现在就先尝尝好不好吃,要是好吃,那就赶紧让他们两教,免得他们没事可做。”
众人听到韩书瑞这话忍不住哈哈大笑,虽然跟韩书瑞的接触也多了些,可他们还是头一回听到韩书瑞说出这样的话来,顿觉这话还是有点意思。
被点名的北柠青亚傻傻笑了笑,没想到竟会被当成打趣的对象,他们可从来没说过他们很闲,闲得发荒这种事!难得书瑞哥会说出这样的话,他们也就不计较那么多了,只想着还是赶紧吃点凉粉再说。
“大家就听书瑞哥说的,赶紧回家拿个木碗过来盛些凉粉尝尝,这晚了可是没了,到时就算哭也没得吃咯!”北柠乐呵呵的朝着一群雌性喊话,不是他不给他们碗,而是家里没有多余的碗。
话音一落,那些雌性就急忙跑回家里去拿木碗,北柠趁这个时候帮韩书瑞盛了一碗凉粉,收到韩书瑞的笑容之后,得意的朝着青亚哼哼,青亚瞪了瞪北柠,心里想着下回一定要抢先。
抬头就看到站在一边的北鹰,北柠自然不会忘了这个从小将他拉扯长大的哥哥,帮北鹰盛了大半碗凉粉之后,再帮他自己盛了一大碗,想到这为了和某人分吃才会装那么多,这心里也就踏实多了。
青亚跟在北柠后面盛好了大半碗凉粉,眼角余光发现一张熟悉的面孔后,也就跟着北柠那样装了一大碗,想到他这有些贪吃的模样,面上顿时有些发烫,希望他不会介意的好。
韩书瑞就趁这个时候将剩下的那些凉粉切好,然后就拿起北柠帮他盛的那碗凉粉,淋了些青瓜丝调料后就远离了石块旁。待会儿会有很多雌性会过来,他觉得还是先找个位置站好为好。
没多久,回家拿木碗的雌性陆续赶了过来,他们也不像刚刚那样拘谨,很有秩序的一个接着一个装了半碗凉粉,然后又淋好自个儿喜欢的调料,朝韩书瑞打了声招呼之后就准备回家里。
韩书瑞看见他们端着凉粉回家也只是淡淡笑了笑,虽然没看见接下来的事,但他心里也猜到这些雌性把凉粉带回家里,应该都是为了和家人一起吃这些凉粉,他自然是不会在意这件事的。
身旁一直站着一个安静吃凉粉的北鹰,韩书瑞低头看看手中这满满一碗的凉粉,又转头看看北鹰那已经变得空空的木碗,再看北鹰脸上全是享受,眉梢微挑了下,看来他挺爱吃这个凉粉。
目光不小心落到北鹰身后的一个方向,正是北柠和赤宏,这会儿,这两人正共享着一碗凉粉。目光再移到另一个方向,青亚赤炎,韩书瑞嘴角猛然抽抽,心里暗暗提醒自己,很正常很正常!但是,北柠赤宏两人倒还好,突然看到青亚和赤炎这事,他就觉得有些惊讶。可也就只是小小惊讶了下,很快就不再注意这事,随即又低头看着手上的凉粉。
正想将手里这碗凉粉分给北鹰的时候,韩书瑞就看到蓝大叔家的两个小雄性正呆呆的看着已经空空的木盆。韩书瑞最熟悉的小孩也就这两个,蓝大叔一家是在村尾那边,这碗凉粉的去处因而有了新对象。
“蓝彻,蓝苍。”韩书瑞朝木盆旁边的两兄弟叫道,两兄弟齐齐转头看向他,两双大眼睛还满含期待的看着他,忍不住笑道:“过来这边。”
两兄弟转头看看空空的木盆,然后就朝韩书瑞的方向跑去,等他们看到韩书瑞手上的凉粉之后,抬手抹了抹唇角。韩书瑞看到他们这幅嘴馋的模样,顿时觉得他应该还要多做点才行的。虽然刚刚那些花了好长时间,可看到这些孩子没得吃,他就觉得那点时间并不是什么问题。
“来,这碗凉粉给你们吃。”韩书瑞笑着将手上的凉粉递到两兄弟面前,他刚刚吃了两条,虽然味道跟以前那些有些不同,但这味道还是很不错的。
刚刚弄的那些调料基本上都跟以前的调料差不多,但是少了挺重要的酱油,这些味道就真差了些,不知道这里能不能找到制作酱油的原料。
两兄弟看看那碗凉粉,喉咙咕噜噜的响了响,又看看韩书瑞。那木盆已经没有凉粉,就韩书瑞手里还有一碗,虽然年纪小,但他们还是知道这是韩书瑞的那份。如果给他们吃了,那书瑞哥怎么办?
“你们吃吧,我不喜欢吃凉粉,不然早就吃光了。”以前会吃凉粉也是因为家里有几人爱吃,他才会偶尔做些凉粉,若是只有他一人,他还真不会费这种心思。
两兄弟兄弟最后还是受不住美食的诱惑,哥哥蓝彻接过韩书瑞手中的凉粉,仰头朝韩书瑞问道:“我们可以先把这个木碗带回家吗?我们想让爹爹也尝尝这个凉粉。”
韩书瑞笑着拍拍两兄弟的小肩膀,两兄弟开心的对视一眼,蓝苍突然朝韩书瑞伸出了左手,看着像是握着什么东西。韩书瑞虽然疑惑,但还是伸出了右手,蓝苍松开了手,韩书瑞手上就多了两个熟悉得不能熟悉的八角。
“这个八角是从哪儿来的?”韩书瑞有些急的问着蓝苍,他可是找了好久都没找到八角。没想到蓝苍给他的竟然就是八角,这就是旁人所说的意外的收获?
蓝苍睁圆了一双大眼,认真的回道:“这个是阿爹从林子里带回来的,他昨天出去打猎,看到这个东西长得漂亮,还有香味,就捡了些回来给我们玩,书瑞哥想要这个八……八角吗?”
韩书瑞有些迫不及待的点头,八角这种好东西,自然是想要的。他出去了好多回,可他一直没有找到八角,本来还以为这些八角都长在更远的地方,如今见到了这些八角,心里自是开心不已。
最近虽然也有配置一些香料,可少了八角这味重要的香料,总觉得香料就有很多不足。若是能够多摘些八角回来,趁早晒干,以后就可以配置五香粉,还能当药材使用。
蓝苍看到韩书瑞眼中的亮光,知道韩书瑞很喜欢这个八角,心里就觉得特别开心。原来阿爹给他们带回来的八角不仅漂亮,还可以让韩书瑞这么高兴。
“我回去把家里那些八角都拿来给书瑞哥。”蓝苍兴奋的说道,转身就想朝家里跑,却被韩书瑞一把拉住。
“那些八角就给你们两玩儿好了,我需要很多很多八角。找个时间,我在出去弄些回来就成。”韩书瑞心里暗暗想着该什么时候去弄些八角回来,就怕过段时间没空。
站在五米开外的北鹰从蓝彻兄弟过来就一直注意着这边的情形,自然也是将三人的对话听得清清楚楚。韩书瑞刚刚看到这些八角时,脸上瞬间带上的明亮色彩还停留在眼底。如今再看到韩书瑞脸上难以掩藏的喜悦,心知他是真想要这些八角。
北鹰偶然看过韩书瑞磨香料,那时他就跟他说过多种类型的香料,肉桂,花椒,砂仁等等。他也听韩书瑞提过八角,那时并没有多注意这个问题,没想到,找到八角会让他这么开心。如果早知道这点,他就该好好问问八角是长什么样的,然后就帮忙找找,想想就觉得有些懊恼。
“书瑞,我今日就让蓝大叔告诉我那个地方,然后多摘些八角回来,你就在村里看看盖房子的事,现在正是紧要的时候,你留在村里,若是有事也好及时解决。”
韩书瑞想到这几天盖房子的时候确实碰上了些问题,当下觉得北鹰这话说得不错,便同意了北鹰这个提议。蓝彻兄弟见这时也没他们什么事了,乐呵呵的端着凉粉朝家里跑去。
韩书瑞抬眼看着那两个小身影片刻,然后才转头朝北鹰说道:“八角树质软,若是要爬树摘八角,记得要小心点。”顿了顿,继续说道:“实在不行,就不要摘了,也不是急需。”
八角树比一般的树木脆些,韩书瑞会使轻功,如果是他自己去摘八角,他倒不觉得危险。若是北鹰他们去摘八角,他就有些担心,毕竟,成年男子的分量比不是一般的重。如果因为摘八角而受了伤,韩书瑞会很过意不去。为此,他宁愿迟些再找机会亲自去摘些回来,也不想让他们冒险摘下八角。
“我知道了,我会小心的。”北鹰有些意外,没想到韩书瑞竟然连八角树木软不软的问题都知道,他到底是经历过怎样的生活才知道那么多的事?
作者有话要说:以前听说爪机看不到最后几句话,用爪机的姑凉会这样么?
ps:感谢大家一直以来的支持!