两人在这里感慨着,顾延安突然想起来一件事,拍了一下自己的脑袋,笑着看向薛婉清,“对了,娘子,还有一件事。”
“何事?”
薛婉清微微抬头,恰巧望进了顾延安温柔的眼里,忍不住顿时红了脸。
“将军府刚刚落成没多久,前一段时间皇上让我办个宴席,算是庆祝乔迁之喜,只不过一直忙于其他的事情,倒是把这件事给搁置了。”
“刚好,现如今你也来到了京城,把这这件事交给你处理再好不过了。”
顾延安笑着开口道,刚好也能够借着这个机会让京城里的达官贵人认识一下自己的娘子,也免得有些人总想着投怀送抱。
没想到自己刚到京城,顾延安就让自己主持这种大事,薛婉清的心里有些紧张,忍不住捏紧了自己的袖子,神情也有些紧张。
“可是,若是我做不好……”
话还没说完,就被顾延安打断了,他定定的看着薛婉清,“放心吧,我相信你,就算你做不好,也有我呢。”
这话仿佛一颗定心丸一般,让薛婉清莫名的觉得有些心安。
冲着顾延安点了点头,“放心吧,定然不会让夫君失望的。”
顾延安忍不住伸出手摸了摸薛婉清的头,感受着顺滑的青丝在自己的指尖穿过。
“好了,时间也不早了,早些休息,明日我会让管家带你去认认人,并且把京城里的关系跟你梳理一遍。”
“好。”
薛婉清点头,下定决心一
定要把这件事给做好。
次日,薛婉清起了个大早,等顾延安离开之后,薛婉清便去找了管家。
“管家,今日你便跟着我罢,我要理一理京城里的关系,顺便把过一段时间的宴席的事情给处理一下。”
薛婉清前两天展现出来的才能已经让管家对她刮目相看了,再加上将军的刻意提点,管家自然是笑着应了下来。
“这是自然,不知夫人想要知道一些什么?老奴定然知无不言。”
“那你便把京城里的达官贵人的名单整理出来一份罢,待会让人送到书房,我且先去厨房看看。”
薛婉清皱着眉头吩咐了一句。
现如今自己刚来到京城没多久,对这里的情况还是两眼一抹黑,如果立刻着手开始做,指不定会弄出来什么纰漏,要是被人抓到了把柄,估计到时候事情就大了。
薛婉清想着,忍不住有些头疼的揉了揉额角。
“娘亲,你怎么了?”
顾简枝从房间里出来,没有看到顾延安,就来薛婉清的院子里看看,没想到恰巧看到薛婉清在这里头疼。
“娘亲在想办宴席的事情呢。”
薛婉清也没有避着顾简枝,把这些事情简单的跟她说了一遍。
虽然顾简枝年纪小,但是聪慧,而且多接触一些这种事情,对她来说也有好处。
顾简枝听完之后,似懂非懂的点了点头,“我相信娘亲一定能做好的,到时候娘亲做一些好吃的,定然能让他们对娘亲佩服的五
体投地!”
毕竟薛婉清的手艺可不是盖的,齐州城的人,谁吃了不夸一句薛娘子的手艺真好?
得了顾简枝的安慰,薛婉清的一颗心也放回了肚子里,摸了摸她的头笑道,“好了,你先去玩吧,等娘亲忙完了去找你。”
把顾简枝哄走之后,薛婉清回书房里拟定了一份宴请人的名单,让管家帮忙把关之后,放在了桌子上,准备等顾延安回来之后,让他看看有没有问题。
既然这件事解决了,那么宴请最重要的事情就是菜谱了。
想到这儿,薛婉清就转头去了厨房。
厨房里现如今有不少的人,薛婉清进去的时候也惊动了厨娘,没想到将军夫人居然会亲自过来,厨娘急忙在自己的围裙上擦了擦手迎了上来。
“夫人,您是想要吃什么吗?吩咐厨房一声,待会给您送过去就是,您没必要亲自跑一趟。”
薛婉清微微摇了摇头,“平日里这里是谁主管的?”
不知道薛婉清想要做什么,厨娘小心翼翼的看了她一眼,“回夫人,是奴婢,可是有哪里做的不好?奴婢定然会改正的。”
没成想自己随口一问居然让她害怕成这样,薛婉清无奈的笑了笑开口道,“我不是那个意思,只不过有些事情想要问你。”
厨娘看了一眼薛婉清的神色,有些忐忑不安,“不知夫人想要问什么?”
“若是将军府乔迁之喜宴请宾客,这菜色应当如何准备?”
想到将军府落成
没多久,的确是该宴请,厨娘的心这才放了下来。
“实不相瞒,奴婢之前是在御史府内打下手的,御史因为做错了事被皇上流放,奴婢这才来了将军府。”
“按照御史府的惯例,乔迁之喜应当准备,京葱姜片炒烧肉,豉油黄金凤凰鸡,五彩蔬菜炒腊味……”
听着厨娘报的菜单,薛婉清的眉头微微皱了起来。
“夫人,可是有哪里不合适?”
厨娘的心里也是咯噔一声,难不成自己哪里说错了不是?
薛婉清叹了一口气,摇了摇头,“若是放在平时,这菜色自然是没有任何问题的。”
足足准备了十二个菜,足以看出来隆重,而且寓意也好。
但是现如今刚刚经历了战乱,百姓民不聊生,若是按照以往的惯例这么准备,保不准会被御史参一本,同时估计也会被指责铺张浪费,奢靡之风盛行,对顾延安的发展并不利。
“现如今朝廷百废俱兴,到处都需要用钱,将军府不能做这个出头鸟,免得引起圣上不满。”
薛婉清简单的解释了一下,厨房里的众人也明白了。
随即厨娘有些为难,“那按照夫人的意思……”
“不能太过于奢靡,但是也不能太简单,免得他们以为我们将军府无人好欺负。”
薛婉清神色如常的说完这句话之后,冲着众人招了招手,“大家把手里的活计都放一下,过来一起研究一下菜色。”
把大家聚到一起,薛婉清把自己的
想法说了出来,“菜色十二个着实有些多了,倒不如凑个吉利一些的数字,八个如何?”
“听夫人的。”
“而且这个菜色也可以改一改,鸡鸭必须要有,倒不如再弄两个海鲜,两个素菜,两盘水果,剩下的酒水也可以考虑一下。”
“但是这菜色还要做的高档一些。”
薛婉清一只手轻轻的摸着下巴,另一只手轻轻敲着桌子,“暂时的食材就用这些吧,鸡鸭两个菜可以保留一下,只不过配方可以改一改,到时候咱们研究一下剩下几个菜做什么,暂时就这样定了。”
薛婉清一番话也是说服了众人,本以为这个夫人是乡下来的,平日里也没什么本事,没想到今天却看到了她的才能。
“都听夫人的。”
“好了,今天就到这里,下午没事的话咱们先把这几个菜做出来,看看有没有改进的空间,剩下的等我明日去找一找食材。”
眼看着时间也差不多了,薛婉清也没打扰他们,简单的吩咐了一下,就回了自己的屋子里,把这几个菜的配方给写了下来。
下午的时候,将军府的众人都在钻研薛婉清给出的食谱,居然真的让他们改了一些配方。
“鸡肉清淡,可以用一些骨汤来煮,能够增添一些风味,免得吃到最后愈发寡淡。”
“还有这鸭肉,可以将表皮刷一层油,烤完之后再用来做菜。”
一下午的时间,他们才确定了这两个菜的最终制作方式。