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第217章 他俩不会图我点啥吧!

    第217章 他俩不会图我点啥吧!

    叶岁晚拿出来了筐子里的土豆,洗了一下,两人用汽水瓶盖刮完了皮,再次冲洗了一遍,这才挪到案板上。

    “切片大概是这样的薄度,当然厚一点也无妨。”

    “切块的话,大概是这个粗细,至于长度,就看土豆自己本身就成。”

    叶岁晚分别示范了一下。

    “叶姐姐我明白了,我来吧!”

    李晴接过叶岁晚手中的刀,就开始了。

    叶岁晚站在她身边看了一下,完全没问题,这才去做其他的。

    首先就是虾滑。

    送来的新鲜大虾还有,她处理后取了虾肉,然后做成了虾滑备用。

    随后取来糯米粉,搓成了小丸子,煮熟后,再熬制一个红糖水加入小丸子,就是最简单的红糖丸子了。

    叶岁晚这边弄好之后,李晴也把土豆全部处理完毕。

    “叶姐姐,我切好了!”

    李晴骄傲的说道。

    “好,那我们来做吧!”

    “土豆片放入一点盐,抓匀后出水变软,然后把这个碗里的虾肉放入中间,用这个小木棍固定住,全部完成后就可以炸了!”

    叶岁晚一边说着一边示范了一遍。

    “我也来试试!”

    李晴拿起来土豆片做了一个。

    “很棒!”

    叶岁晚夸赞道。

    “那剩下的交给你?我去准备炸薯条?”

    叶岁晚看她动作挺快,直接全部交给她做了。

    “好好!”

    李晴满口应道。

    心里想着叶姐姐可真是厉害啊!

    那么普通的食材,她都能做出花样,也更想要熟了之后尝尝了。

    叶岁晚这边把切好的土豆长条放在水里洗了几遍,把多余的淀粉洗掉后,冷水下锅后加了一勺盐,煮了5分钟就捞出来晾凉了。

    随后她就放了一些玉米淀粉进去,让薯条裹满。

    这个时候李晴也把土豆片虾滑全部做好了。

    “咱们开始炸薯条了,先炸这个,再炸你的那个!”

    “嗯嗯,好的!”

    叶岁晚在锅中倒进了油,六成热的先关火,从锅的边缘放入薯条,不要搅动,开中小火炸制定型再翻动,大概10分钟左右捞出,重复这个动作把剩下的也炸好。

    最后关键的一步就是复炸。

    复炸的要用到中火,油温升高冒烟后,倒入第一遍炸过的薯条,炸个一分钟左右就可以出锅了。

    表面撒上一层细盐,就完成了。

    这个季节已经没有西红柿了,所以酱是没了,空间有不能拿出来,这样就足够好吃。

    剩下最后一个土豆片虾滑,那就更简单了,借着油锅,舀出多余的油,留一层底油,直接放入,土豆片煎至金黄后,倒入少量水,盖住闷上两分钟,虾滑熟了之后,此时的水油也干了,盛出来就可以吃了。

    三份下午茶端上桌的那一刻,李晴都惊呆了!

    “叶姐姐,这是我们做的吗?”

    “这也太香了,我以前从来都没吃过!”

    “不对,也没有见过!”

    李晴双眼放光,口水都要流下来了。

    “吃啊,直接上手就行!”

    叶岁晚说着就捏起来一根薯条放入了口中。

    不错!外表酥脆,内里土豆软绵。

    “好吃,好吃,除了好吃我都说不出来其他词了!”

    “叶姐姐,你真是太厉害了!”

    李晴一根接着一根往嘴里炫,根本停不下来。

    “是吧,那你以后有时间经常找我,我们研究美食。”

    叶岁晚笑道。

    “好啊好啊!”

    “那我就不客气了!”

    李晴连连点头应道。

    “叶姐姐,你就比我大一两岁吧,你这宝宝开春就出生了?”

    “到时候让我妈妈给你接生吧,她很厉害的!”

    随后她看向叶岁晚的肚子说道。

    “婶子是妇产科医生?”

    “我还真不知道。”

    “嗯,但是她前一段时间并不在咱们这医院,最近才调过来,所以你也没怎么见到她!”

    李晴回道。

    “那好啊,不过到时候也得看婶子有没有空!”

    “你现在没有对象吧!”

    叶岁晚觉得还是直接问出来比较好。

    李晴就不是扭捏的人。

    “我?我没有啊,我高中刚毕业,还不知道下一步要怎么做呢!”

    “大学也没了,我爸的意思是让我和我哥要么去参军,要么去下乡当知青。”

    “还有一个就是找一份工作,这个我倒是没考虑,主要是现在这个兵团,哪有什么工作啊!要是在我爸的原军区,还有可能?”

    李晴边吃边说。

    她觉得没有什么是不能告诉叶岁晚的。

    “我和李奶奶昨天聊到你,她说你最近去知青点那边是去看看知青们生活的?”

    “啊,你和奶奶说我了,那我奶奶没有跟你说我什么坏话吧!”

    李晴立马紧张起来了!

    她可是要在叶姐姐面前树立好形象的人啊!

    叶岁晚直接笑出了声。

    如果前面她还有和李奶奶一样担忧的话,这会儿是彻底没了!

    这丫头就没那个心思。

    “没有,李奶奶一直夸你呢。”

    叶岁晚笑道。

    “那就好,我去知青点是因为那边有个知青有一本书我喜欢看,所以过去了几次。”

    “啊,不会因为是男知青,奶奶格外关注我了吧!”

    李晴不傻,这一点就想清楚了。

    “我可不喜欢他,也对他没意思,我就是对那本书感兴趣,叶姐姐你相信我!”

    李晴赶紧解释道。

    “嗯,我相信你,但是你怎么知道他那里有书的?”

    叶岁晚觉得这个点很重要。

    “是我回来的前几天,闲逛的时候帮了女知青丁乐一个小忙,然后聊了起来,她说谁谁谁有那书,主动介绍给我认识的。”

    “好像丁乐和那个男知青在谈对象?”

    “我不确定,但我可没单独和那个男知青在一起啊,我现在还不知道他叫啥呢!”

    李晴蹙眉道。

    “叶姐姐,他俩不会图我点啥吧!”

    “我又没钱,除了我爸是个政委,我妈是个医生,我也没啥拿出手的啊,而且我爸我妈和我有啥关系。”

    李晴自己说着就逐渐捋顺了,现在想想怎么觉得自己被算计了呢!

    虽然那两人现在还没有什么异常。

    当然,也可能是她想多了。

    咦?怎么人那么复杂呢!

    她不看书了不行吗,坚决不去知青点了!