第257章 遇到困难了
沈雪宁用筷子夹起粑粑肉，咬了一口：“鲜美，肉馅儿很有嚼劲儿，没有粉感，跟之前那位大厨做的粑粑肉差不多。”
“哪位大厨？”
沈雪宁道：“我家办席的时候给我们家主厨的那位大厨。”
“我知道是谁，我们是一个师傅，但他的年纪比我大很多，所以我跟他做的粑粑肉味道挺像。”
沈雪宁用玩笑的语气问道：“那你们谁做的好吃？”
“哈哈，我觉得差不多。”
沈雪宁道：“这个粑粑肉，你们做得差不多，我感觉你做的这个还要香一些。”
“做粑粑肉要看原材料，原材料好，做出来自然就要更香一些。”
沈雪宁点头表示赞同：“不过你这个粑粑肉还有提升的地方，我跟你说一下……”
虽然很好吃，但还没有让人惊艳的地步，换言之，不够让人产生复购的想法，所以需要改进。
大伙儿都听得很认真，毕竟现在都踏入工厂了，要是被赶出去，那多丢人啊。
沈雪宁说得十分详细认真，确保大家都听懂，然后照着她的方法改进：“你们都听懂了吗？”
大家点点头：“听懂了。”
沈雪宁道：“那按照我说的办法来改进一下吧，在做的过程中不用着急，慢慢来吧。”
“好。”这个小团体又重新开始做起来。
沈雪宁来到了做年糕的工作间里，这里也传出了阵阵香气，他们把年糕做熟，然后做了一个炒年糕，年糕要第二次加工才好吃。
进入工作间，大伙儿把位置让开，让沈雪宁来品尝年糕的味道。
沈雪宁尝了一下。
糯糯的，黏黏的，有弹性，软软的，能吃到浓浓的米香味儿。
这年糕用的糯米粉是自己家的，吃起来似乎更香，沈雪宁又吃了一口，挺好吃的：“这个炒年糕不错，你们很厉害。”
接着她同样说了一下不足和优点，让大家改进。
……
今天这一天沈雪宁都在品尝食物中度过。
她在网上买过很多特产，给她的感受就是这都是坑，买过这一回绝对不会买第二回，一点儿都不好吃，所以她要改变这种情况。
她希望工厂的东西能让人产生复购的想法，多卖出些东西，多提供一些工作岗位，让他们这边的人更富裕一些。
想达到这个目的，那她的要求肯定要高一些……
现在还没开始，不着急。
刘娟关切地问道：“雪宁，怎么样，他们的手艺好不好？”
沈雪宁如实道：“手艺还行，但还不够，这段时间还需要提升一下，我准备找一位擅长的师傅来给他们指导一下。”
刘娟问：“那有人选吗？”
沈雪宁摇摇头：“没有，我先打听一下再说。”
刘娟想了想道：“我有一个人选，那就是你舅公，舅公的手艺是十里八乡公认得好，而且他做事细致，让他来指导的话，一定更好。”
沈雪宁问：“我之前怎么没听你说起过？”
刘娟叹了口气，无奈道：“你舅公手受伤了，没办法掌勺了，大家不想提起他的伤心事，所以都没有提。”
沈雪宁道：“那我去找舅公，舅公会帮我吗？”
刘娟是了解舅公的，非常肯定地道：“肯定会帮啊，你这是对他的肯定，就是没办法亲自做菜会有一些遗憾。”
沈雪宁道：“那我们明天去找舅公吧。”
刘娟点点头：“行。”
……
次日，沈雪宁准备了一些礼物，然后跟沈奶奶和刘娟一起去了舅公的家里。
舅公是沈奶奶的弟弟，她出面说会更好说。
“老幺，在家吗？”沈奶奶一走进院子就喊道。
舅婆从屋子里出来，招呼几人进屋里坐：“阿姐，你怎么来了？”
沈奶奶道：“有点儿事找老幺，他不在家吗？”
舅婆道：“他去地里干活儿了，我去喊他回来，你们稍等一下。”说着就走了出去，很快把舅公给喊了回来。
舅公看到几人到来，有些意外：“你们有事吗？”
沈奶奶道：“雪宁想请你去帮忙指导一下做特产，你厨艺好，你指点的话，大家肯定会做得更好的。”
沈雪宁补充了一句：“舅公要是乐意，可以一直在工厂里做技术指导，我需要保证特产的口感，舅公擅长这方面，最合适不过了。”
舅公感到有些惊喜：“你们请我去工厂指导大家做特产？”
沈雪宁点点头：“对，就是这个意思。”
舅公却又有些担心起来：“我合适吗？”
沈雪宁道：“去试试吧，合适就干，不合适咱们就再想想其他办法。”
舅公思考了一会儿：“行，听你的。”
沈雪宁道：“那舅公什么时候有空？”
舅公也是爽快人：“现在就有空，我们这就去吧，你那工厂早点儿开起来，也能早一天赚钱。”
沈雪宁笑笑：“那就麻烦舅公了。”
匆匆的来，匆匆地回去，一回去，沈雪宁就带着舅公去了工厂，进行更精确的指导。
有了专业人士的帮忙，沈雪宁安心当个管理者就行了。
不得不说，还得是专业的人，在舅公的指导下，大家的手艺得到了更加精确地提升，做出来的特产更加好吃了。
这天，大家把十种特产全部放在一起，让大家一起来品尝。
沈雪宁对大家道：“要是大家都觉得好吃，那就可以按照这个标准来进行生产了。”
沈奶奶拍了拍舅公的肩膀：“你觉得怎么样？”
舅公特别自信：“有我出马，你还怕不好吃吗？”
沈奶奶点点头：“那倒也是。”
舅公道：“大家随便吃，要是觉得哪里不好吃就说出来，我们再改进，一定要把味道做好。”
沈雪宁附和道：“就是舅公说的那样，我们是做食品的，味道一定要好，不然生意会越来越差，最后倒闭，大家就没工作了。”
一听没工作，大伙儿都忍不住紧张了，他们在农村，除了这个就业机会，想再找到工作是不可能的，所以这个工厂绝对不能倒闭。
“宁宁，我们肯定会用心做的，不会敷衍了事，你放心好了。”
沈雪宁道：“那样就最好了，这样不仅可以让你们有工作，也能把我们的特产发扬光大。”