“城北的这家位置比较偏，但王来福送货的时候说那生意十分红火，过两日我准备去县城看二店开张，刚好去一店把账结了。”
“城南这家，不愧是王员外的铺子，在集市中央，还是三层大楼，到时候生意肯定更加红火。”
“我去瞧瞧，也当开开眼界。”
南锦璃点点头。
虽然她在协议里明确写了，一个镇，苏记同类型的铺子不得多余两家。
一个县，不得多余四家。
一个州，或省城，城池……乃至京都，不得多余十家。
但她担心开在相邻的地方，互相抢生意。
估摸着王员外已经调查了一店的情况，才开在了那么远的闹市。
南锦璃道：“娘，我就不去啦，你把大姐和旺财带上，路上注意安全。”
上次，她和大姐二姐一起去的，娘太忙抽不开身。
这次，她想研究研究别的辣酱，就不跑去凑那个热闹了。
再说了，王来福那伙人也会跟着，还有她的金手指，定然不会让娘有事。
“我把旺财带上就行，小凛就留在家里帮你，小澄只怕也没时间跟我去县城，她得看着辣椒铺子……我把菜花带上吧，她机灵跑的快，能搭把手也是好的。”
“
嗯嗯！”
南锦璃觉得家里人手还是有些不够。
无论娘出行，还是她出行，往后都需要帮手。
她想了想道：“娘，要是路上遇到合适的，可以适当买点丫鬟奴仆回来。”
对于这个世道来说，买丫鬟奴仆再正常不过。
而且还有那种专门做奴仆买卖的奴市，镇上没有，但县城有。
况且她家就目前的情况而言，往后发展会越来越快，极其需要人手分担各种杂事。
苏梅其实老早就有这个想法了。
她笑着道：“你总说人人平等，我还以为你不乐意我买丫鬟奴仆呢。”
南锦璃撑着腮帮子叹气，“这个世道本就是畸形的，想改变是不可能的，既然改变不了，就尽量去接受，去享受吧，我可不想活的太累。”
重活一世，她才不想像前世那样，拼死拼活，最后啥也没留下。
这一世，她只想舒舒服服的活的长久一些。
苏梅看着自家女儿，随口打趣，“你说这话，活像你不是这个世界的人一样。”
南锦璃一愣，立刻恢复一脸孩子气。
“娘！”南锦璃气呼呼跺脚，“你快去忙吧，到时候你一走好几天，家里这么多事儿我可管不过来哦！”
“不用你管
，我都分摊下去了，要真有啥事，还有你外婆呢！”
南锦璃问：“人事主管娘选好了吗？”
人事主管，是专门负责劳力活计筛选的，需要对所有人的底细和性子了如指掌才行。
南锦璃强调过，这个职位相当重要，不亚于任何管事的。
苏梅道：“选好了，就你冯奶奶，她整日抱着朵朵溜达也没啥事，知道我招人事主管，就立即跑来自荐了。”
南锦璃点点头，冯奶奶是里正老伴，的确更容易掌握村子里每一个人的底细。
“账房招了几个了？”
“掌勺培训的咋样了？”
“烧烤铺的新菜品研究出来了吗？”
南锦璃一连三问。
苏梅转头就走，“我去忙了。”
南锦璃满意的笑了。
几日的功夫，饭堂也建好了。
苏兰和几位婆婆，可谓是下了血本。
从苏梅这买了两亩地，靠近作坊的位置，建了超大一个饭堂。
虽是土胚墙，却盖着瓦片，下面铺着石板地。
堂子里，摆满了竹笆桌凳。
花了她们足足一百两银子！
不仅将这段时间赚来的钱全花了，苏兰也自掏腰包拿了二十两，婆婆们还问苏梅借了三十两。
这才够建饭堂的钱，和给朱工匠
，以及工人的工钱。
看着宽敞大气的饭堂，所有婆婆都激动的热泪盈眶。
她们蹉跎半身，临了，才真正活出样子！
这饭堂，便是她们以后安身立命的地方了！
所有婆婆，也从仓库那边，搬进了饭堂住。
饭堂的大灶房后面，修了两间大炕屋。
她们互相也没啥隐私，便分成两波，睡两个屋子的大通铺。
很快，饭堂也开张了。
南锦璃给的图纸，是现代化食堂那种。
所有人都在窗口的位置排队打饭。
菜色，经过多日的琢磨，也越来越精致化和多样化。
窗口里面，一溜过去，放了四个荤菜，六个素菜，两个汤，两个主食。
想吃啥就能吃到啥。
那些菜，也是按照价格来售卖的。
像苏梅家的长工，每天上工前可以去宋四山那领取个小竹排，中午排队交上竹排，就能免费打上一荤一素，一碗汤和一份主食。
这是三文钱的标准。
刨去这些人，其余人想来吃，就得自己掏钱。
多加一个素菜，多一文钱。
多加一个荤菜，多两文钱。
若忘记带碗筷，也得加一文的租用费。
带了碗筷的，吃完就可以直接从饭堂边上下河洗碗。
饭堂边上，
刚好是作坊引过来的人工河。
无论洗菜还是洗碗，都非常便利。
饭堂开张后，苏梅家的灶房几乎就不用了。
一家人都去饭堂吃，想吃啥就打啥。
婆婆们不但不收她们的钱，还往她们碗里哐哐打肉。
原本平时在家吃的时候，偶尔还能清淡一顿。
现下，没几天就明显长肉了。
好不容易才瘦下去，觉得自己变苗条的南锦璃，捏了捏肚子上的肉肉，幽幽的叹气。
这日，朱潜将东西收拾好，准备跟着苏梅一行人，一道回县城。
南锦璃拿着一卷纸，朝他笑眯眯的跑来。
“朱工匠，你东西都收拾好了呀？”
“嗯，作坊和饭馆都建好了，我也该回了。”
南锦璃将纸递上，“可是桥还没修呢！”
“桥？什么桥？”
朱潜打开纸一看，满眼不敢置信和震惊！
他知道这丫头在房屋设计方面天赋异禀，却没想过，他连拱桥图纸都会画！
要知道，拱桥设计可比房屋设计难多了！
哪怕是他，迄今为止，负责修好的桥也不过只有两个。
“你要在你们那条大河上面架桥？”
“对呀！现在天气不冷，大家还能淌水过河去种地，到了冬天可就淌不了了。”