林月正品味着手中美食的时候,突然感觉后背有一股异样,仿佛有一双眼睛正在背后紧紧盯着她似的。
她转头一看,不禁“噗嗤”一声笑出声来,原来,轩轩正直勾勾地盯着自己呢,那双圆溜溜的大眼睛瞪得老大,嘴里还流淌着一些神秘莫测的液体,
林月笑了起来,手指向轩轩说道:“老公,你看看轩轩,这被馋成什么样儿啦!”
韩旭闻言,玩着iPad的脑袋抬头一看,看到轩轩那副可爱模样,同样忍俊不禁地笑了起来,“轩轩是不是也想吃啊?”
只见轩轩伸出胖乎乎的小手,直直地指向林月手中的榴莲果肉,奶声奶气地喊道:“要,吃。”
林月再次将目光投向丈夫,微微挑起眉毛,轻声问道:“可是他才只有一岁多一点点,这么小真的可以吃榴莲吗?”
韩旭则显得满不在乎,笑着回应说:“让他尝试一下嘛,之前连芒果都吃过了,榴莲又有什么不能吃的呢?”
“也是。”林月点了点头说道。接着,她从盘子里捏起一小块榴莲肉,轻轻地送到轩轩的唇边,温柔地说:“宝宝,来尝一点儿吧,如果觉得不好吃就吐出来哦。”
轩轩眨着好奇的大眼睛,看着眼前那团黄色的东西,犹豫了一下后,还是张开小嘴“昂啊”一声咬了下去,并仔细地咀嚼着,品味着其中独特的味道。
突然轩轩的脸色突然变了,只见他紧紧皱起眉头,嘴巴也张得大大的,似乎随时都要呕吐出来,林月见状,心中一惊,急忙伸出手去想要接住即将吐出的食物。
但是轩轩并没有将嘴里的榴莲吐出来,因为他早已把它咽进了肚子里,此刻的他,只是被那种陌生而又浓烈的回味冲击到,所以才会做出如此反应。
“宝宝,还要吃这‘水果之王’吗?”林月满脸笑意,轻轻地摇了摇手中的榴莲肉,作势要将这“人间美味”放进他的小嘴里。
轩轩急忙摆动着他那胖乎乎的小手,连声喊道:“不,不。”
林月和韩旭看着轩轩那可爱的样子,不禁开怀大笑,小孩子真是有趣极了!
韩旭抬眼瞄了一下时钟,随即站起身来,走向厨房。
一打开门,一股浓郁的肉香味便扑鼻而来。
他手里拿着漏勺,轻轻地翻动着锅里的肉,仔细地观察着肉的熟度,满意地点点头,然后将食材舀到水槽中,用水反复冲洗干净。
随后,他将食材放入卤锅中,再将老卤汁和装在袋子里的调料一同倒入,接着加入适量的盐、晶莹剔透的冰糖,最后倒入足以覆盖住肉类的清水。
两大锅食材满满当当,韩旭轻轻盖上锅盖,让小火慢慢炖煮,一场时间孕育出来的盛宴即将降临。
素菜需要重新准备卤料,如果用卤肉的料汁则会很咸。
韩旭重新取来一口容量颇大的锅子,将香料包搁置于其中,并倒入适量的清水,依次加入盐、生抽、老抽、豆瓣酱、蚝油以及冰糖等调料,然后轻轻搅动,让各种佐料充分融合,卤汁的颜色和香味立刻就出来了。
韩旭把速冻丸子、莲藕、海带等食材放进锅里炖煮片刻,之后,又将容易熟透的蔬菜也一同投放进去。
素菜不需要太长时间烹饪,大约煮个十几分钟便已足够。于是,韩旭动作娴熟地抄起笊篱,将那些饱蘸卤汁且色泽诱人的素菜一一捞起,装入一只大盆子里晾凉。
望着眼前这一盆热气腾腾、香气四溢的卤菜,他顺手拿起一双筷子,从盆中夹出一小块土豆,放在嘴边轻轻吹气,等它稍稍冷却后送入口中。
土豆已经被卤制得十分绵软,正合韩旭与林月偏爱的那种软糯口感,真是恰到好处。
韩旭露出满意的笑容,轻点几下头表示认可,随即便夹取了一些菜肴装盘后端出厨房。
“老婆,来尝尝这个卤菜,感觉味道还不错。”林月听到丈夫韩旭的话后,将榴莲肉放入盘中,脱下手套,伸手接过那一碟卤菜。
她夹起一块豆皮放入口中,嚼动几下之后,脸上露出惊喜之色,这块豆皮不仅咸淡恰到好处,更带有一丝轻微的辣味,让人回味无穷。
林月情不自禁地对韩旭竖起了大拇指,并夸赞道:“老公,真的好好吃啊!辛苦你了。”
看着妻子满意的模样,韩旭心中满是欢喜和成就感。
他嘴角微微上扬,露出一个灿烂的笑容回应道:“只要你喜欢就好,再辛苦也值得。”
而此时坐在一旁的轩轩早就被香味吸引住了目光,看到爹爹再次端来美食时,小家伙兴奋得手舞足蹈起来。
趁着夫妻俩没留意,轩轩挪动着自己小小的身体靠近,只见他胖乎乎的小手以迅雷不及掩耳之势伸向盘子,一把抓起其中一块土豆便塞进嘴里。
林月见状大惊失色,连忙伸手试图掰开轩轩的小嘴,想要把土豆抠出来,“哎呀,小坏蛋,这个你是真的不能吃,快点吐出来。”
然而轩轩却紧紧闭着嘴唇,小脸用力的皱成一团,无论如何也不肯张开嘴。
等到终于强行撑开他的嘴巴时,那一小块土豆早已被吞下肚去。
看着眼前这个小吃货,林月真是哭笑不得,但又拿他没办法,“哎呀,你这个小淘气鬼!等会儿要是闹肚子疼可就有得你受啦!”
一旁的韩旭也是一脸无奈,摇了摇头后倒出一小杯牛奶,端到轩轩面前,“轩轩乖啊,来张开嘴巴,喝一点牛奶”
然而轩轩却丝毫不领情,只见他微微撅起小嘴,一个劲儿地摆手说:“不,不!”
然后伸出胖乎乎的小手,直直地指向桌子上那盘香气诱人的卤菜,嘴里还含糊不清地念叨着:“吃,吃。”那模样像极了一只馋嘴的小猫咪,让人忍俊不禁。
“轩轩不能再吃了,这东西吃多了肚子痛痛,轩轩想要打针吗?”
一听“打针”二字,轩轩连忙摇头,“不,不。”
“真乖。”