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第445章 牛肉火锅

    “然后,还有一些食材,其实我这里有,到时我和和苏大姑回来的时候,我会自己带回来。”

    宋宛解释道,“虽然今日是要邀请黎先生,但牛肉火锅咱们之前也吃过,也没什么难的,我觉得现在还是赚钱最重要。”

    崔遣认同她的观点,宋宛继续道,“所以我觉得不能一直在家里,我想着今日和大姑去京城别处转一转,看看有没有什么合适的生意做一做。”

    “好。”崔遣低声回答,但还是有些心疼的抱住了宋宛,他摸了摸宋宛的头发,温柔的道,“辛苦你了。”

    宋宛却不以为然,现在她的眼睛里只有赚钱,只要能赚钱,累点也是好的。

    于是家里留下小六看家和照顾几个孩子,宋宛苏大姑和崔遣各自出门去了。

    崔遣回来的比宋宛快,他将早上剩的几个肉包子热过之后,和小六以及几个孩子一起吃了。

    小如几口吃完一个大包子后,问崔遣道,“爹爹,娘亲什么时候回来?”

    崔遣摇了摇头,他还真不知道,他摸了摸小如的脑袋道,“应该很快回来了。”

    “哦。”小如沉默了片刻,终于忍不住开口了,“主要是娘亲不在家,我们都吃不上好吃的了!”

    她的话一下子让在场的人都忍不住笑了,当然除了崔遣,他抽了抽嘴角,哭笑不得的看着小如,还真是各漏风的小棉袄。

    宋宛回来时已经是下午了,崔遣见她和苏大姑一脸兴奋,就知道一定是有好消息的。

    果然,苏大姑先忍不住,直接开口告诉大家道,“我和小宛今日发现有一条街上,竟然没有卖饭食的。”

    “一开始我们以为可能是位置偏僻,没什么人经过,结果我们在那里守了一会,竟然来的人还不少。”

    苏大姑有些兴奋,又觉得有些不可思议,就算她现在和宋宛已经回家了,也还是有些想不明白。

    “那条街上,也有卖其他的,我们看着也还不错,所以小宛就决定,就在那条街上卖吃的。”

    苏大姑说完,就将目光看向了宋宛。

    宋宛借过话茬道,“对,我已经想过了,京城的水也深,我们初来乍到,还什么都不懂什么都没有摸透,还是保险一些比较好。”

    “而且卖饭食,也算是干回原来的老本行了,我们有经验,最主要的是风险小,收益高。”宋宛细细的说着自己的打算,一家人都听得很认真。

    宋宛话落,小六忍不住赞叹,“嫂子你真厉害啊,原来只知道你在县城卖饭食赚钱,没想到这里面还有这么多道道啊,竟然赚这么多。”

    宋宛大大方方的一笑,“现在咱们在京城虽然解决了住的问题,但并没有真的在京城站住脚,而且京城的物价高,每日的花销也是大问题,所以赚钱是最重要的。”

    小六听了也认真的点点头,仔细的思索了起来,觉得自己也得赶紧找点事情干干。

    宋宛又转头对苏大姑道,“咱们先做一些卤煮卖吧。”

    苏大姑赞同,不过因为今日还要请黎先生吃饭,所以宋宛便暂且将这件事搁置了,打算等明日再和苏大姑讨论。

    因为昨日和黎先生约好了,现在距离黎先生来也没有多少时间了,所以宋宛苏大姑几人便开始忙着为牛肉火锅准备起食材来了。

    因为崔遣刀工好,所以切牛肉这件事,宋宛便交给了崔遣,崔遣的刀下,每一片牛肉都薄薄的,切的刚刚好。

    除了牛肉,宋宛还准备了其他的食材,有荤有素,除了基本常见的五花肉和肌肉、各种青菜意外,她还自己动手做了虾滑和撒尿牛丸一类的各种丸子,还有火腿肉等。

    黎先生来的时候,宋宛正好在给大家调制火锅蘸料,黎先生一进来,甚至鼻子尖的都闻到了蘸料的香味。

    “真的好香啊,我看看今日有什么好吃的。”

    黎先生一进门,就看到桌子中间摆了一个大铜火锅,而桌上整整齐齐的摆放了好几盘准备好的食材。

    作为一个爱好美食的人,黎先生当然也是见过火锅的,所以并没有和一般人那样表现出意外和震惊,但看到桌上盘子里的食材时,却有些吃惊和惊喜以及好奇了。

    “这些丸子应该不是在外面买的吧,是小嫂子你自己做的吧?”黎先生看着这些形形色色的丸子,眼睛都亮了。

    宋宛点头回答了他的话,“确实是自己做的,而且挺费劲的。”

    她说的话也确实没错,因为做这些丸子可是要先把肉做成肉泥,然后再团成团,有的里面还有馅儿呢,所以做起来确实麻烦,不过用来招待黎先生还是值得的,毕竟他帮了他们全家这么大一个忙。

    听到宋宛的话,黎先生就更加开心和期待了。

    他也不跟宋宛等人客气,直接拉开椅子坐了下来,同时也大方的招呼大家同他一起坐下来。

    “赶紧坐,赶紧开火,大家别跟我客气,这火锅就是要大家一起吃才好吃。”黎先生说着话,眼睛就没有从这一桌子的好吃的上移开。

    宋宛心里也很佩服他,毕竟他的真实身份可不是黎先生那么简单,而是黎王,可是让她十分意外的是,他竟然真的这么平易近人一点没有架子,也不摆谱。

    等大家都坐下了,火锅也热了起来,宋宛便开始往火锅里下食材了。

    因为下火锅牛肉,最重要的便是火候,所以宋宛一刻也不敢放松,毕竟这么好的食材,崔遣又切的这么完美,要是下老了就不还吃,有些可惜了。

    当宋宛将下进锅里的牛肉捞出来,分给大家时,黎先生立马先夹出自己盘子里最先分到的牛肉吹了吹,然后迫不及待的往宋宛调制的蘸料一放,筷子转一圈,便赶紧夹了起来。

    当这口吃到嘴里的时候,黎先生的动作一下子顿住了,眼睛瞬间瞪大,感觉好像食材在他的舌尖跳舞,味道好的让他忍不住叫好。

    黎先生眨了眨眼睛,又嚼了几下,将牛肉咽了下去,只觉得唇齿留香,整个都变得开心了。