随着呼呼呼的风声,酒谷里面的空壳、稻草残叶这些顺着风都吹了出去,下面哗哗哗的酒米倾泻而出。
“成了,成了,爹,风簸做成了!”王景毅激动的说道。
“有了这个家伙,以后得省多少力气呀。”王长勇说道。
“以后再也不用一簸箕一簸箕的筛了。”王景恒也高兴的说道。
“老大,你们家有没有没有挑过的米?”王长勇还想试一下米是不是也能分出来。
“有,爹,你等着。”王景恒说着就进屋去端了一盆米过来。
王飞夏去厨房拿了两个空盆出来,放在风簸两个出口下面。
这一下看到了白花花的但米,另外一个盆子里面是粗米,里面的糠这些都被吹了出去。
刘双双出来就看到这一幕,大家都高兴的不行。
王飞夏没有想到他们能这么快做好,对我王景恒说道,“爹,晚上喊何爷爷来家里吃饭吧,这个风簸对村民们有利,还说要让何爷爷知道。”
王飞夏说完,王长勇和王景毅都表示该这样。
“老大留在家里帮着做饭,我去喊你们何叔。”王长勇那个激动也,得自己亲自去喊,自家孙女画的图纸做出来的,对村里人使用的家伙事,把王飞夏是从书里看到的事情忘得一干二净,就是想炫耀自己的孙女多厉害。
王长勇走后,王景毅和王景恒就帮着杀兔子,把兔子收拾出来,王飞夏和杨秀在厨房里准备饭菜,王青山在挑菌子,剥笋子壳。
没有林春花的王家人,一片其乐融融。
王飞夏把兔子宰成小块,准备做鲜锅兔。
姜切丝、蒜剥好不用、青红辣椒切断,又切了一些莴笋、土豆做配菜。
宰好的兔子一定要反复用清水清洗,每次清洗完都要用手挤干里面的水分,再继续清洗,反复多次直到水变得清亮后,再放盐、姜片、葱段、黄酒进行腌制。
“飞夏,兔子味道重,要不要用泡海椒压压味?”刘双双走过来看了一下,问道。
王飞夏想着泡菜已经泡了好几天了,有酸味,加了泡菜味道肯定更好,“我刚刚还没有想起来,还好娘提醒了。”
王飞夏抓了一碗泡的红辣椒出来剁碎,又夹了一块炮姜跟泡海椒剁在一起。
泡海椒、姜蒜、花椒一起放到锅里翻炒,油慢慢的炒出红色后,王飞夏将兔肉放进去,不停的翻炒,这样可以加快兔肉里面的水分蒸发掉。
见兔肉炒变色,锅里的油也变成亮红色后,往锅里加水,放入盐和酱油调味,盖上盖子,水开后煮上一刻钟,再把配菜和青红辣椒段放进去,继续煮,菜熟后起锅。
王飞夏用装了一个大盆和一个小盆,小盆是准备明天带给郝大夫的,大盆的自家吃。
又捞了些卤肉出来切了拌好,再炒了两个素菜,就端上桌吃饭。
何华贵到的时候,王飞夏在厨房忙,王长勇已经给何华贵展示了风簸的用法这些。
所以王飞夏端着菜出来,就收到了村长接连不停的夸赞。
兔肉做的要辣些,好在这里的人都能吃辣,一边吃一边用手擦汗。
“二姐姐,要是辣椒少一些就好了,这兔肉还得从辣椒里面找着吃,有些不痛快。”王宝念筷子不停的在里面找着兔肉。
其他听到都哈哈大笑起来。
“这个鲜锅兔吃的就是辣椒里面找肉,要是辣椒少了,味道可没有这么好。”王飞夏笑着解释。
王长勇今天高兴,跟村长何华贵还喝了一杯,吃完饭后,王景毅带三位老人和王盼娣一起回家。
等他们离开后,王飞夏这才有时间跟家里人商量烧腊方子和租铺子的事情。
“爹、娘,今天有个酒楼管事想买烧腊方子,我想到是跟他们合作,我们技术入股,烧腊分成,你们觉得呢?”王飞夏先把烧腊方子说道。
“飞夏,他们准备出多少钱?”刘双双询问道。
“我说要回来跟你们上来,就没有谈价格,如果是卖的话,近期是有收益,但是后面就没有了,我听郝大夫说这次他们都东家也来了,我就想谈合作,这样以后每个月都有分成,就是长期都有收入。”
王飞夏细细的说出自己的想法。
“听郝大夫说,那个酒楼在整个大越国都开了分店,合作分成肯定是最好的。”
“这样他们会不会不愿意。”刘双双有些担忧。
“先按合作谈,要是谈不好就算了,正好我要说的第二件事情就是我想把郭大娘的铺子租下来,今天我跟哥哥去看过了,大小位置和租金都比较适合我们家。”王飞夏便把租铺子的事情说出来。
“租铺子?我们租铺子卖什么哦?”王景恒有些吃惊。
“爹,菌子明天再捡一次,今年应该就捡不到了,笋子我们只是简单处理,现在还能卖,但是多有几天肯定有人会去研究笋子为什么不苦了,慢慢的菜市上卖笋子的就会多起来,到时候郭大娘那边需要的笋子也就要不到这么多了,山上的石斛一个月左右我们去山上摘一次差不多,但是毕竟有限,我们还是要想些其他赚钱的法子。”
王飞夏耐心分析着家里现在的情况。
“我开始想的是做些吃食拿到码头去卖,后面听说郭大娘有空的铺面,我们就去看了,租铺面做也可以,遮风挡雨的,这样不管天气好坏我们都能做生意。”
“爹、娘,我跟飞夏去看了那个铺子,里面什么都有,我们打扫打扫卫生就能准备开业。”王景恒开口说道。
王宝念和王青竹只是静静听着,没有插话。
“明天看是爹还是娘跟我一起去城里,烧腊方子如果谈得好,我们就跟百味轩合作,如果没有谈好,我们自家租铺子做吃食也是可以卖的。”王飞夏说道。
几人又商讨了一番后敲定下来,明天王景恒和刘双双都一起去城里,本着人多遇事好商量,这事情就定了下来。