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第94章 我给你专门做道大菜

    现在张文成做的就是最快自己提升的办法,开始修的是先天内力,但是后面的能力确是积累来的,这就需要大量的时间和精力。

    这一天,从上山到山顶张文成,足足吸了8个不入流的武者,13个三流武者的内力。

    到了后面,张文成吸食武者的内力就变的越来越快了。

    在到最后他感觉三流武者内力对他来说,身体根本没有任何的变化,张文成这才喘了口气:“是时候该休息一下了。”

    张文成睁开眼看向柳月。

    “累了吧,时辰不早了,咱们还是吃点东西吧。”

    “以后,再出来,你可是记得给我也做炸鸡,否则的话,你的忙我就不帮了。”

    张文成接过柳月递过来的食物:“炸鸡要当下吃才好吃,凉了味道就不好了。”

    昨天陈天巧因为前面吃的羊肉串吃多了,所以等自己做好炸鸡以后,天巧就没胃口吃了,所以柳月捞着吃了两块鸡翅。

    “是吗?反正我吃的是好吃,第一吃这么好吃的东西,说实话,我忽然有点羡慕陈家的姐妹了。”柳月说着眼睛不自觉的看向张文成。

    嗯,是应该羡慕陈家姐妹,毕竟他们有我这么好的大厨……

    既然,柳月已经说到这个地步了,那就也让她幸福一把吧:“看看能不能买上点猪骨头,能行的话,我给你专门做道大菜。”

    可惜了,这个年代不好闹到红酒,如果可以,给她做顿西餐。

    可好像西域已开,葡萄酒已经流入了大周。

    “额……你知道哪里能买到红酒吗?”

    红酒?难道有新的菜式?

    “要多少?”

    “三壶?不,还是八壶,不、不十壶吧!”

    红酒就跟饮料似的,并且家里都是吃货,必须得多整点。

    牛肉配上葡萄酒,是不是绝配?还得多整点硬菜,尤其是岳父说昨天吃的不过瘾,这不是机会来了吗……

    这么多?不过仔细想想,地窖里还是有 多的,这点不成问题,再说自己马上就要喝不到了,不喝了就不知道聚便宜谁了。

    “想多会喝,提前告诉我,我给你拿。”

    “就今天!”开玩笑,能拿到葡萄酒,怎么能往后推?

    “那我们买好材料,就送你回去,我就回家拿葡萄酒。”

    “好!”

    都说了,那就赶快行动。

    买好菜回家以后,土豆、洋葱、胡萝卜、芹菜……先准备好。

    暂时无法腌制牛肉,红酒没来,不过可以先准备点别的调料。

    对了还有五花肉,本来想买点猪头肉的,可是人家没有卖的,最后就买了几斤五花肉。

    红烧肉好久没有吃 了,一想到肥而不腻的口感,张文成就馋的不行。

    “现炖上,不能再等了,今天要多吃两碗米。”

    切好的肉,用开水煮一下,把血水好好的清理一下。

    再放上适量的糖,炒好糖色就可以放肉了。

    张婶全程在张文成身后看着,炒肉还要放糖?这是什么神仙做法?

    没见过、没见过……

    等肉上了色以后,就放上各种调料,可惜了没有酱豆腐乳和辣椒,味道是要欠缺点了。

    最后放上热水沫过肉,炖!

    这红酒还没有来,不行弄点蜂蜜和梨子。

    因为腌制时间不可能达标,梨子和蜂蜜含有能分解蛋白质的酵素蛋白酶,能最大程度的让肉腌制入味,且锁住水分,让牛肉变得软烂香嫩。

    正当张文成搞完这一切的时候,柳月也带着葡萄酒过来了。

    不过,柳月装酒的容器不是壶,而是一个大桶。

    目测有三十斤吧!

    这时候的酒壶也不大,一壶八两酒。

    好家伙!这么一大桶喝完,别的也就喝不下了。

    “你先休息一下,剩下的交给我。”

    “我有能帮上忙的吗?”

    虽然柳月从来不进厨房,但是她还是很想体验一下在厨房帮忙的快乐。

    一个是那种着那个属于两个人的幸福吧?

    每天吃饭都是家里的佣人做好了,直接端过来,而自己要做的就是张开嘴吃饭就好,简直太无聊了。

    张文成笑笑,对于这个大小姐,他还是不敢动用的。

    想到家里还有一点牛奶,就想着怎么能变成黄油。

    随后张文成又看了看无字书,了解了黄油怎么分离后就开始了人工搅奶。

    “你这是在干嘛?好好的牛奶被你弄成这样,这还能喝吗?”

    “我就没有想过要喝,别着急,有大用处,搅的我的手都酸了,来你帮我一会儿。”

    “好!”

    柳月也很好奇,该不是牛奶还能做饭吧?在她的认知里,牛奶只是喝的,可是没有见过能做菜的。

    渐渐的牛奶从糊状变的颗粒分明,一颗颗大块的油脂格外的黄。

    “那个……张公子你快来看看,该不是坏了吧?”

    张文成一看顿时露出了笑容。

    “不错、不错,再搅和搅和就好了。”

    果然书上什么都有,不止有颜如玉啊!

    经过简单的清洗以后,张文成就把黄油放到了水井里。

    剩下的脱脂牛奶微微煮开,张文成往里面加了点蔗糖,一分为二。

    “这是喝的?”

    “不是!”

    每次喝牛奶的时候,柳月都会想尽各种办法不喝奶,但是这次她想尝尝。

    淡淡的奶香很淡很淡,再加上一点一点的白糖,味道简直好极了。

    肉也腌制的差不多了,张文成取出三分之一的黄油被化开,浓郁的牛乳香味瞬间扩散开,加上一点点的油,油脂的香味浓郁,而油又没那么粘稠。

    等牛肉煎制好了以后,将牛肉切成了厚片。

    奶香味混合着牛肉香味,加上表皮的焦香味,顿时间就让一旁的柳月馋的口水都流出来了。

    “姐夫!听说你买回来很多好吃了,你要做什么好吃的?”

    是天桥的声音!

    “柳月你带着天巧去别处玩,要不今天晚上的饭就不保了。”

    天桥过来了?自己怎么没有听到呢?难道是今天上午吸收了那么人的内力,他的内力提升不少?

    呵呵!真是一个馋猫,闻着味就过来了!

    可是自己到了现在都没有感受到天巧的气息,她该不是达到二流境界吧?

    不过,这些不是柳月非要得到答案的事情,但柳月不是轴的人,还是听话的走了出去。

    就当是为了今天的晚饭吧……