刚进辰时，茵茵就到了豆腐厂。
茵茵叫了两个妇人来帮忙，一连折腾了几天，等到豆腐发酵好了，茵茵把腐乳的调料也撒进了坛子里又封了盖子。
安师爷焦急的在门口等着，每日茵茵都叫两人做一样的活计。
自在在每个坛子上做好标记。
等到最后一日，茵茵把坛子开了盖，夹出了一块红方形的豆腐块。
安师爷严谨紧盯着这东西问道：“这是何物？”
“这个叫腐乳，可以配着干粮和粥吃。做法我都叫顾景禾写下来了。
用的材料什么的你也都知道，价格你们自己定吧。”
茵茵说完拿着一坛腐乳回了家，做了一盘香喷喷的‘腐乳红烧肉’。
谭哲意拆开小慈递过一封信看了许久，语气有些不悦：“这才出来第二年，就催着我回去。”
小慈笑着道：“大少爷和二少爷这是想先生了，先生今年过年可要回去？”
茵茵正巧
来叫谭夫子去吃饭，听见小慈的话问道：“先生可是要回京？”
“还没定下来。”
茵茵噘着嘴：“先生还是别回了，今年冬天雪大，路上滑不好走。”
谭哲意失笑道：“这才刚进冬天，你倒是未卜先知。”
“先生年岁大了，不好舟车劳顿。您就在我家这好好过年就成了。”
“好好，那我这老糖铺子可就赖在你家了……”
此时的县衙，姚定祁在暴怒的边缘游走。
砰！
姚定祁的拳头重重的砸在桌面上！
“堂堂青州知府竟作出这等不顾百姓的事！”
安师爷赶紧把附近的小厮支开，关紧了屋门。
“大人息怒，小心隔墙有耳。”
姚定祁青筋暴起强压了声音：“豆腐厂的事我不肯让他掺和进来，他就用这等下作的手段！他把百姓置于何地！”
这是姚定祁第一次失态！
“他既知我背景，还敢如此做！怕是背后
来头不小啊！这知府的官怕也是买来的！怕是三。”
安师爷恨不得上前捂住姚定祁的嘴！这话岂是能乱说的！
安师爷冷汗涔涔,赶紧出声打断姚定祁：“大人！慎言慎言呐！”
姚定祁强压下心中的怒火：“好！很好！在其位、谋其事，这笔账我姚定祁记下了！”
……
寒风微起，吹得屋里的烛火飘摇了几分。
安瑶赶紧关上窗：“茵茵，已经冬日了，怎么还开着窗户？要是娘知道又要训你了。”
到了年底，茵茵开始忙起来了，几乎日日都在算账。
这一算吓了茵茵一跳，这一年下来沈家除去开销，净赚五百六四两银子。
沈庭有些不敢相信喃喃道：“五百多两！五百多两！咱家啥时候赚了这么多银子？”
李氏捂嘴笑道：“你又不当家，你哪知道家有多少银子！”
宁氏和安瑶捂着嘴偷笑！
沈庭白了李氏一眼，好歹
在儿媳面前给自己留些面子！
这一年沈家变化太大！
去年分家后还是连细粮都吃不起的人家，今年逐步实现了小康。
可茵茵对这个数字很不满足，要知道京里的人一个物件就要上千两银子！
沈家这点小钱可真是不够看的！
“茵茵，景禾叫你去他那一趟。”
沈二郎不悦道：“大哥怎么这么爱传话，茵茵过年就七岁了！怎么总好往他家跑！”
李氏瞪了沈二郎一眼：“啧！两个孩子许是有别的事，茵茵你别听你二哥的，赶紧发过去吧。”
沈二郎愤愤不平心想道：要是看的不紧一点，自家妹妹早晚都要被顾家那小子拐了去！
顾景禾拿出两个册子摆在茵茵面前：“你看，这是吴木匠今日给我的账本。”
茵茵极快的把账本看完，又看着桌子上的银票瞪大了眼！
这两个账本一本是吴木匠的爹在外头卖家具和风扇的账本。另
一本是吴木匠自己铺子的账本。
这风扇在外头竟卖到了十二两一个！共卖出三百六十八个！
吴木匠的爹把风扇的底部换成了更结实一点橡木，还加了一些其他的点缀，自然成本也高了些。
即时这样算上人工，每台风扇的纯利润也达到了八两！
光是风扇的利润分到二人头上就有一千四百七十二银子！
在加上其他家具的分成和吴木匠这边的分成三百多两银子，茵茵一共分到了一千二百五十六两银子！
茵茵看着手里的银票倒吸一口凉气！这比自家几个买卖加在一起赚的还要多！
这可真是个大惊喜！
顾景禾着急回来和茵茵说这事，没去钱庄换银票。
“这银票你可要给你娘？给的话明日我去换银票。”
茵茵赶紧摇摇头，这银子茵茵有别的打算！
“这银票先放在你这，我用时会来你这取，你可千万藏好了！可别露馅了！”