这可不是个小事，屋里只有谭夫子、姚定祁、茵茵、顾景禾四人具体的商讨研究。
“不知这牛豆都做哪些吃食？”姚定祁问道。
茵茵仔细的把牛豆能做的美食和用处详细的说了一遍。
姚定祁听的眼睛直发亮，斟酌许久才开口。
“这些方子以及这石磨的图纸，你想以什么价格卖给我？”
茵茵笑了笑：“大人，这方子我不卖！”
“不卖！”姚定祁心里微惊。
沈茵茵意味深长的说道：“大人，于你来说这是个惠己惠民的事。
与我来说，若是我自己在家弄个作坊，这可是一把不小的赚头。
拿这方子的价值我又该怎么定下呢？”
茵茵把问题抛回给姚定祁。
姚定祁浅饮了一口茶道：“不如你说说你得想法。”
茵茵侃侃而谈：“我爹说今年雪少，明年的收成怕是不好，粮价必然会上涨。
倒时穷苦
人家怕是连粗粮都吃不起。
这时候若是百姓知道喂牲畜的牛豆可食。”
茵茵说道这里便停下不说了。
姚定祁没想到一个六岁的女娃娃竟看的这么透彻。
其实不光茵茵明白在场几人都明白这方子的价值。
茵茵也不再绕弯子了：“这方子我愿意免费提供。”
姚定祁听到这话心里并没有多开心。
不知这小狐狸又打的什么念头。
“不过，我的要求就是，希望这件事咱们共赢。”
果然，在这等着自己呢！姚定祁在心里念叨着。
茵茵大大方方的把自己想法说了。
“这事你容我回去想想。”
姚定祁回了家就跟安师爷进了书房，两人商谈了许久。
“大人，上次山匪的事这小娃娃不肯邀功，这次怎么又变了？”
姚定祁沉声道：“这不一样，这事我若是应下了，我姚家就跟沈家绑在一起了。
这
事若是成了皆大欢喜，若是失败了。”
安师爷举棋不定：“大人，那牛豆真能榨油？
这事若是成了可是大功一件啊！”
为官者没有不贪功的。
姚定祁已经在心里下了决定。
……
初七，铺子也都陆陆续续的开门营业了。
姚定祁从善堂里挑了六个还算是‘年轻力壮’的老男人送到了茵茵家。
小沈家把周家的老宅买了下来，暂定把豆腐厂子开在这里，等到县里的建好了在搬过去。
茵茵非常明白这就是一个说辞，不过是姚定祁想看看这东西在村里卖的如何。
沈庭带着人把院子重新规制了，这是茵茵的意思，等到豆腐厂搬倒县里，这房子就作为自家做麦芽糖的地方。
收拾好房子，置办好东西。小作坊渐渐走上正轨。
一晃一个月的时光便飞走了。
这豆腐便宜的很，一文钱一斤。或是三斤豆子可
以换一斤豆腐。
卤肉铺子也添了不少的新菜式。
姚定祁见生意红火，找了个黄道吉日把县里的厂子开了起来。
这契约是私下里姚定祁和沈家签的，厂子的收益沈家占两成，自然技术支持也是由茵茵提供。
茵茵第一次去善堂时，实在是惊到了！
本以为善堂里大多数都是年过半旬无子女奉养的老人，再就是无家可归的娃娃。
实际上，善堂里下有几岁的奶娃娃，上有年过七旬的老人，中间三四十岁无家业的中年人竟还有二十几人。
原来之前遭山匪流寇所害的百姓都被害的没了家。
上任县令留只顾敛财面子上好看，把人通通塞到善堂里，一天两顿水粥供着。
难怪姚定祁想给这帮人找事情做。
顾景禾给出了个主意，把善堂里的人都规划好，哪些人做什么活计。每日派出去十五个人去下面的村里卖豆腐。
当然相应的也会按照厂子每月的收益给大家发工钱。
善堂的人见到了工钱自然是更加努力奋斗的。
姚定祁也是个有本事的，把这事传到了京里，生生的把这方子留在了衡山县里。
上头特意派了两个会做磨盘得师傅过来。
姚定祁定下规矩，凡是横山县的百姓，可到县衙买做豆腐的方子，只要十文钱。
但是同时也要签下契约，保证这方子不外传违背者罚五十两的银子。
而其他县的百姓若是想买方子，只能由县衙出面购买一张方子二十两，必且须在横山县买石磨。
茵茵知道后不禁拍手叫绝！
谭夫子特意给茵茵放了几日的假，叫她处理好豆腐厂那边的事。
眼看着就要进二月，顾景禾马上就要考县学。这些时日，日日苦读到三更天才睡。
沈茵茵见顾景禾消瘦了几分，日日在谭夫子家炖些滋补的汤水给他喝。