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第43章 三菜一汤

    龙麟在柳欣妍正忙于灶上炖汤之时,目光偶然落在了溪水中静置未用的竹子上,灵感乍现,决定尝试一种新颖的烹饪方式——竹筒炖肉。

    他精心挑选了整根竹子中,靠近根部最为坚实粗壮的两个竹节,确保它们各自保留着完整的竹节两端作为自然的封闭盖。这些竹子因这些天都浸润在清澈流动的溪水中,得以保持其鲜嫩的青绿色泽与天然的新鲜度,这样的材质极为适合承受火烤而不易破裂。

    接着,龙麟巧妙地在一节竹筒上开凿出一个宽约4至5厘米的开口,作为后续加入肉类与其他食材的通道,这样既能让食材顺利进入,又能保证炖煮过程中汤汁与食材的完美融合。

    随后,他利用两块石头作为支架,稳稳当当地将这两个特制的竹筒架设在空地上,为接下来的烹饪做好了准备。

    在完成灶具的精心布置后,龙麟细心地将精选的肉类洗净并切成适宜的大小,以确保肉质在炖煮过程中能够充分熟透且入味。随后,他将切好的肉块、泡发好的木耳、鲜嫩的蘑菇以及精选的香料一一放入已开盖的竹筒之中,再缓缓注入清澈的泉水,直至水位适中。

    在盖上竹筒的盖子时,龙麟特意留了一丝缝隙,这是为了防止在加热过程中因内部压力增大而导致竹子爆裂,同时也保证了炖煮时蒸汽的适量释放,让食材的香气得以自然散发。

    接着,他小心翼翼地将装满食材的竹筒稳稳地架设在预先准备好的石块上,确保竹筒稳固不晃动。一切就绪后,龙麟在竹筒下方生起了火,火焰跳跃,温暖而热烈。随着热量的逐渐渗透,竹筒内的空气开始膨胀,与食材的香气交织在一起,预示着一场味蕾的盛宴即将开启。

    在炖煮的过程中,龙麟细心调控着火候,既不过猛以免烧焦竹筒和食材,也不过弱以免炖煮不透。他深知,恰到好处的火候是成就这道美食的关键,只有如此,才能确保炖出的肉质鲜嫩多汁,与木耳、蘑菇的鲜美以及香料的芬芳完美融合,散发出令人垂涎欲滴的清香扑鼻之味。

    两道耗时较长的主菜与汤品已在篝火上悠然炖煮,此时轮到李舒彤展示其招牌菜——腊肉炒竹笋。她事先已将精心熏制的腊肉置于竹筒内,用清水温柔浸泡,以去除多余的盐分与熏制时的火燎痕迹。随后,腊肉被细心捞出,经过几遍清水的洗涤,再被切成均匀的薄片备用。

    一切准备就绪,李舒彤点燃石锅,用荤油滑锅,随即投入香料,待其炸出浓郁的香气后,腊肉片被轻轻放入锅中,翻炒至色泽金黄、香气四溢。

    紧接着,鲜嫩的竹笋片加入锅中,与腊肉共同翻炒,直至两者完美融合,腊肉的醇厚与竹笋的清脆交织出令人陶醉的滋味。最后,这道色香味俱佳的腊肉炒竹笋被盛出装盘,静待品尝。

    而王曾懿则以一道清新脱俗的木耳炒菌菇作为她的厨艺展现。作为医生的她,做起菜来同样干净利落。她将菌菇与木耳细心掰开,逐一清洗干净,并细心沥干水分。接着,她同样启动石锅,以荤油润锅,并加入香料快速翻炒,瞬间厨房内弥漫开来的香气令人食欲大增。

    随后,木耳与菌菇被一同倒入锅中,它们在高温下欢快地跳跃着,吸收着香料的精华,颜色也变得更加鲜亮诱人。经过一番快速的翻炒,这道营养均衡、口感丰富的木耳炒菌菇便宣告完成,被王曾懿优雅地盛出装盘,为餐桌增添了一抹亮丽的色彩。

    小狼崽巴图鲁最后以一张嘴出场了......

    随着时间的缓缓流淌,一锅汇聚了自然精华的竹笋鱼头汤终于圆满出炉,其香气缭绕,色泽诱人至极。汤液清澈见底却又蕴含着深沉的醇厚,竹笋碧绿欲滴,保持着最原始的鲜嫩,仿佛每一勺都蕴含着大自然的馈赠,满载着鲜美与滋养。

    龙麟满怀欣喜地接过这锅满载心意的汤品,动作间尽显细致与温柔。在柳欣妍那温柔似水的目光注视下,他轻轻地将汤连同钢盔找好支撑物稳稳放置在餐桌上。

    龙麟心中不禁泛起一丝涟漪,他注意到柳欣妍望向自己的眼神中,那份柔情似乎愈发浓郁,如同春日里温柔的暖阳,温暖而明媚。她的眼眸里仿佛有千言万语,每一次凝视都让他感到一种难以言喻的吸引力,让他不由自主地想要靠近,去探索那深邃而迷人的世界。这份突如其来的情感波动,让龙麟的心中充满了甜蜜与期待。

    经过近一个小时的细火慢炖,龙麟的竹筒炖肉终于圆满呈现,其独特的肉香与竹子的清新芬芳交织在一起,成为了餐桌上最为引人注目的佳肴。这道炖肉不仅色香味俱全,更是承载着龙麟的匠心独运与对食材的深刻理解。

    与此同时,李舒彤的腊肉炒竹笋以其咸香适中、口感爽脆赢得了众人的喜爱;而王曾懿的木耳炒菌菇,则以其清新爽口、营养均衡为这桌菜肴增添了别样的风味。三菜一汤,荤素搭配得恰到好处,不仅满足了味蕾的多重享受,更体现了膳食结构的均衡与健康。

    洞内的火光摇曳生姿,将岩壁映照得温暖而明亮,也照亮了餐桌上这一道道精心准备的美食。火光中,每个人的脸上都洋溢着满足与幸福的笑容,仿佛这不仅仅是一顿饭的时光,更是一次心灵的交流与慰藉。山洞内摇曳的火光,与洞外连绵不绝的细雨形成鲜明对比。

    雨滴轻敲洞口的岩石,发出清脆悦耳的声响,宛如自然界的乐章,为这宁静的空间增添了几分生动与活力。

    而山洞之外,雨势虽不猛烈,却绵绵不绝,如细丝般轻轻拂过大地,给这片孤岛披上了一层朦胧的轻纱。雨水沿着树叶的脉络缓缓滑落,滴落在湿润的地面上,溅起一圈圈细微的涟漪。远处的山峦在雨幕中若隐若现,云雾缭绕,宛如一幅淡雅的水墨画。

    在这样的雨天里,山洞成了他们在这座岛上唯一的避风港,不仅遮挡了风雨的侵袭,更让这份难得的相聚时光变得更加珍贵与难忘。在这温馨而美好的氛围中,龙麟他们共同享受着这份来自大自然的馈赠,感受着生活的美好与和谐。

    <未完待续>