尉迟瑛一出大殿,便看见一个侍卫站在那里,虽然大殿外侍卫很多,但尉迟瑛还是一眼就发现了这个侍卫的不同。
他快步朝着那侍卫走过去,压抑着满心欢喜道:“就是你带我去么?”
“是的,小公子。”男子一身黑色衣裳,脸上没太多表情,声音并不冷硬,似乎比他主子好接触了一些。
尉迟小公子心下这么想着,略一点头便催促着这侍卫带他过去。
侍卫闻言应声,领着尉迟瑛往御膳房的方向走去,期间忍不住偷偷打量尉迟瑛,见他又着急,又激动,又期待,又忐忑,心下奇怪,抿着唇没有吭声。
两人一路无话,等到了御膳房时,男子上前拿了手中的令牌给守门的侍卫看了一眼,守门的侍卫神情顿时变得惶恐恭敬起来,行礼后,便给两人放行了。
眼看着进了御膳房,尉迟瑛情绪越发激动,他花费了好大一番力气,这才控制住自己。
很快,两人穿过院子来到了廊檐下,收到消息的掌事公公迎了出来,那侍卫同掌事公公行了一礼,而后低声同掌事公公说了什么,尉迟瑛满心期待着见到安红袖,压根没注意听。
“好了,小公子,您可以进去了、”侍
卫折返回来,对着尉迟瑛说道。
“真的吗?”尉迟瑛神情一喜,眼睛都亮了几分,那侍卫点了点头,没有多说、
真是有什么样的主子,就有什么样的下属。
尉迟瑛在心里吐槽了一句,而后便激动的上了台阶。
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御膳房内忙忙碌碌,安红袖此时正指挥着人做红薯饼,“对,就是这样,很好,炸成这个颜色就可以了。”
被安红袖夸了的御厨当即不好意思的红了脸,但并未说什么。
安红袖同他说话,就去看鱼头汤和扣肉去了。
过年么,等到最后的时候,肯定要上个硬菜啊!安红袖心心念念地想着,虽然她还惦记着逃跑的事情,但一想到秦钟南年后就要去西北站场,她就忍不住想把这顿饭做的好一点儿,再好一点儿。最好让秦钟南好吃一点儿。
不过原本她是想做梅菜扣肉的,奈何宫廷里没有准备梅干菜,安红袖没法子,便用干豆角和干的金银菜代替了梅干菜。
虽然只是过去了小半天,但穿着宫女装的安红袖,已然成为了御膳房的主心骨,御膳房的每个人都听从她的号令和指挥,那架势颇有种米其林餐厅厨师长的感觉。
安红袖前世在米其林餐厅一
直都是主厨,从来没当个厨师长。
当然,也可能是因为她年纪轻轻就死了,如果她在多活个几年,说不定真的就混成厨师长了。年
不过如今也不差,糊里糊涂地穿了越,又阴差阳错来了皇宫后,忐忑了许久后,竟然体会了一把米其林餐厅厨师长的感觉,想来,也算是种不错的体验了。
安红袖很是满足,也很是知足。
就连指导起御厨们做饭,也是尽心尽力,并不藏私。
御厨们常年在皇宫,学的正是大秦原本的菜式,从来不知道原本的菜色还能如此丰富,更不知道原来甜品的种类如此之多。
安红袖完全更改了原本的菜单和上菜的顺序,如今是荤素冷热甜酸搭配着来,让大家不至于吃呛了口,也不至于腻味。
比如说,刚刚上了小炒肉,那么下一个安红袖可能会来个酸辣小菜给大家清口,等大家清了口,可能就会给大家来个甜品,之后再来个汤水。
而且,为了避免浪费,安红袖每一样菜都不会准备太多,基本会让大家又尝了鲜,又得了味蕾的满足,等想要再吃时,已经没剩下什么,而此时,下一道菜也都送了上来。
因着这一点,惯是来参加宫宴的朝
臣今晚也都把兴致集中在了饭菜上。
“哇,这个汤好好喝啊!”元素拿着白色的勺子,捧着一小碗汤喝得甚至开心。“宫里御厨的厨艺什么时候这么好了,呜呜呜,我好喜欢啊……”
上官正泽看着汤碗里白白嫩嫩的鱼圆,紧蹙的眉头没有丝毫缓解。
这是安红袖做的鱼圆汤,选新鲜的草鱼做原材料,剔除鱼骨和鱼皮,将白嫩的鱼肉剁成肉馅,混合砂糖和淀粉做成鱼圆,这样的鱼圆色泽洁白,口感细腻,鲜香滑嫩,拿来搭配木青菜煮汤,再出国的时候,放上胡椒粉、食盐以及香菜和香油,便是极好的味道。
当初上官暖怀孕吃不下东西的时候,安红袖便给她做过这个鱼圆汤,他那时候去看上官暖,无意间撞见,觉得新奇,便讨要了一碗过来,后来便喜欢上了。
等后来安红袖来了京城的时候,他无意间跟安红袖提了一提,善良如安红袖,当时虽未说什么,但第二天便费心费力地做了不少鱼圆出来,又煮了一大国的鱼圆汤,说是要给大家伙都尝一尝。
“上官,你怎么不喝啊?”
见上官正泽一直拿着勺子不动,元素觉得奇怪,忍不住凑过来问,见他没答话,
又道:“这个汤很好喝的,不信你可以尝尝,我很喜欢的。”
“嗯。”
上官正泽淡淡应了一声,将勺子里的鱼圆送到了嘴边。
元素这才松了口气。
—
“青烟!”
御膳房内,尉迟瑛一走进去,打眼扫了一圈,便看到了正指挥人做菜的安红袖,当即激动的喊出了声。
安红袖闻言回头,看到尉迟瑛的时候眼神明显亮了起来。
不远处站在门外的掌事公公看了两人一眼,微微蹙了下眉头,没有吭声。
安红袖喜不自胜,又同那御厨交代了几句,这才小跑着朝尉迟瑛而来,见尉迟瑛神情激动,安红袖在他开口之前道:“有什么话咱们出去说。、”
“好。”尉迟瑛激动的点头。
安红袖伸手去拉尉迟瑛,抬眸看到站在门口的掌事公公,笑着颔首,等走到门口的时候,同他道:“大人,我同尉迟公子出去说几句话。”
掌事公公神色不明,看着安红袖道:“丫头,晚宴还没结束。”
“我知道,您放心,我不走。”安红袖笑着说道,虽说来这儿本不是她所愿,但她该有的责任心还是有的。
毕竟原本的菜谱已经弃用,如果她不在这场晚宴真不知如何结束了。