冯明远一把抱起女儿，牵上妻子的手快步走进冯氏酒楼。
进到冯氏酒楼里面，冯明远很是兴奋对妻子和女儿说：“你们看，这第一层我们专门做淮城特色的牛肉汤，刚好这一层后厨是半公开。
我们在里面支起一口大锅，放上架子挂上一些新鲜的牛肉。”
听完冯明远的介绍，张馨悠环顾了一圈，觉得一层确实可以按照冯明远说的去布置。
不过她转念一想，还是忍不住笑着问：“你还真准备把这栋酒楼当食堂？”
冯明远点头：“对，就是要把这里变成淮城大食堂，每一层都要有独立的后厨，这样从下到上，可以让大家品尝到不同的美食。”
接着冯明远抱着女儿，牵着妻子的手又来到二楼。
“二楼保留一部分包间，这一层当成那种很传统的食堂，可以从一楼购买饭票，然后二楼往上都可以用饭票直接买。”
一家三口又上到三楼，按照冯明远的想法，三楼作为可以吃一些特色小炒的地方。
“到时候安排一些厨师，全都要跟着我学，要学会我的厨艺，掌握我要求的一些菜的烹饪，然后在三楼允许食客们点菜。”
四楼和五楼冯明远才算是保留原本酒楼该有的一些东西。
四楼保留下一个比较的宴会厅，可以让人举办各种宴席。
“五楼和我们家的冯家菜馆一样，全部都是包间，具有足够的私密性，当然所有的包间也可以打通，然后五楼变成一个食戟舞台现场。”
张馨悠一路上来，听到这里她有些惊讶。
“你还准备在五楼设置食戟舞台？”
冯明远笑着点头：“当然，食戟舞台必须要保留，因为我们招聘的厨师，相互之间也要保留竞争关系，他们定期可以相互发起食戟，获胜的可以从下面楼层调到上面楼层来。”
听完丈夫的一番规划，张馨悠感到整体的规划确实非常好。
可以说把整栋酒楼每一层都很好的利用起来。
这还要感谢刘威动用食味阁资源，把这栋冯氏酒楼装修的如此奢华。
而且刘威装修的时候也应该是有着私心的。
他在每一层都单独装修了后厨，连通了一应后厨所需要的东西。
这样的装修，张馨悠只在一些大都市的丁等酒楼见到过。
之所以会这样进行装修，是为了保证上菜的效率。
因为很多的菜，从出锅到上桌到食客入口。
有一个非常严苛的时间要求。
如果上菜的速度慢了，可能菜的口感和滋味上都会天差地别。
丁等以上酒楼每一层都装修后厨，正是为了保证上菜效率。
刘威对冯氏酒楼提前这样的装修，说明他确实是个很有野心的人。
他应该想，以后把冯氏酒楼经营成一家丁等酒楼。
只可惜，刘威最终败在了冯明远手上。
想到这，张馨悠看着眼前这个，抱着女儿给女儿很详细讲解每一层布置的男人。
越看越觉得这个男人太有魅力了。
冯悠暖听爸爸给自己介绍，虽然不是太懂，但小女孩依然听得很认真。
听完了爸爸说的，小女孩又歪着小脑袋看向妈妈。
“嘻嘻嘻，妈妈。”叫了一声妈妈接着问，“爸爸是不是好厉害。”
张馨悠笑着走上前，伸手轻轻捏了一下女儿的小脸。
“没错，你爸爸很厉害。”
冯明远看向妻子问：“你觉得我的布置怎么样？”
张馨悠点头：“你的这些布置确实很好，不过你现在上哪去找那么多合适的人员？尤其是后厨需要的厨师，是不是有些太多了？”
从实际出发，张馨悠觉得丈夫对酒楼布置太过冒险。
毕竟有食味阁在背后撑腰的刘威，也只是装修留下了相应布置，没有能一步到位做成，酒楼每一层单独后厨。
因为这需要的人工确实太多了。
即便全都招聘子、丑、寅这三级的厨师，也是一笔不小的开销。
关键，仅仅只是用子、丑、寅三级的厨师，张馨悠觉得达不到冯明远的规划效果。
冯明远自然明白妻子担忧的是什么。
“放心，其实不需要那么多的厨师，你帮我招一些学徒就行，他们主要负责中午的盒饭，晚上我会让我爸、陈叔和洪叔到这边各自负责一层的。”
张馨悠有些惊讶：“你是说，让爸和后厨的陈志刚、洪震他们来分别负责一层？”
看到丈夫点点头，张馨悠不可思议地问：“他们真的可以吗？”
冯明远还是相当自信：“爸的手经过这两个月休息，差不多已经好了，爸怎么说也是辰厨师，坐镇五楼肯定没问题。”
张馨悠听了也点头认可。
冯氏酒楼毕竟如今还没有获得厨艺总会的等级。
作为一家新开业的酒楼，一位辰厨师当主厨已经是很高的规格。
毕竟之前冯氏酒楼在冯氏的手上，冯家成也不过仅仅是卯厨师。
然后按照冯明远安排，陈志刚那位寅厨师负责四楼，洪震作为丑厨师负责三楼。
张馨悠奇怪问：“那二楼和一楼呢？”
冯明远笑着说出自己的安排。
“二楼刚才说了是主营盒饭，到时候我会提前用大锅把菜做好，派人送过来在二楼摆上，二楼就像是一个食堂一样。
至于一楼，就是主营牛肉汤嘛，是我们淮城的特色，只需要一些学徒守着汤锅，和给客人切牛肉就可以。
所以二楼和一楼暂时不需要厨师，你帮忙招一些比较机灵的学徒就行。”
听完冯明远这一套安排，张馨悠觉得好像确实可行。
按照冯明远这样安排的冯氏酒楼，和冯家菜馆呈现出一种差异化的运营。
两家也就不存在生意上的重叠和竞争了。
张馨悠仔细盘算一番说：“这么说，你是打算让我在冯氏酒楼主事？”
冯明远笑着点头：“对，你可是二十八星宿美食家之一的心月狐，又是我冯明远的妻子，你来主事冯氏酒楼非常合适。”
听完了丈夫的这么一系列安排，张馨悠笑了起来。
“原来你早就算计好了，连我也都在你的算计中，是不是？”
冯明远笑着点头：“当然啦，我们是一家人，一家人肯定要一起努力把生意做好嘛。”
这个时候，冯悠暖似乎听明白，爸爸给爷爷奶奶、妈妈都安排的事情，但是没有给暖暖安排事情做。
小姑娘在爸爸怀里，伸手轻轻一拍爸爸的脸。
“还有暖暖呀，爸爸还没有给暖暖安排事情做。”
听到女儿的要求，冯明远笑着说：“好，那我们的暖暖，就当我们家的吉祥物，负责给爷爷奶奶、爸爸妈妈加油。”
冯悠暖马上开心握紧小拳头：“好呀，爸爸加油，妈妈加油。”
看到女儿握紧小拳头加油的样子，张馨悠也觉得充满干劲。
“好，我们一家人一起加油。”